【正文】 史查詢 夜審系統(tǒng) ? 按照酒店設(shè)定在短時間內(nèi)自動完成，夜審時不影響消費站點的運轉(zhuǎn) ? 運行過程中對系統(tǒng)中各種數(shù)據(jù)進行檢查 ? 自動計算出各種費用并記錄到相應(yīng)帳戶 ? 各種營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計：前臺當日發(fā)生帳務(wù)統(tǒng)計、當日營業(yè)收入分類統(tǒng)計、當日房類占用統(tǒng)計、當前房態(tài)統(tǒng)計、應(yīng)收帳統(tǒng)計等 ? 數(shù)據(jù)整理 :置所有住房為臟房、重新計算各帳號結(jié)余、清理無效的轉(zhuǎn)帳路徑及團隊付費、清理取消今日預(yù)訂、結(jié)平帳離店的客人及其帳目轉(zhuǎn)歷史庫 ? 具有一套完整的夜審審計模式和夜審報表 ? 具有嚴格的三級審計制度，保證帳目的正確性和全店帳款不流失 ? 對客人信息、房間狀態(tài)、房費情況、帳目發(fā)生收回和沖銷情況進行系統(tǒng)的審計 ? 進行歷史數(shù)據(jù)的保存，生成重要統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務(wù)做帳使用的報表 餐廳收銀 ? 多種靈活的點菜方式，可通過：選擇錄入、代碼錄入、速記碼錄入、條形碼掃描、手持點菜器錄入及觸摸屏點菜等 ? 調(diào)取預(yù)訂系統(tǒng)中的訂單并轉(zhuǎn)為結(jié)算單 ? 菜目可設(shè)定為固定菜、時價菜、特價菜等 ? 可分別每道菜設(shè)定是否打折、不計成本等 ? 根據(jù)早、中、晚的開餐時間可以調(diào)出不同的菜單 ? 自定義菜、特價菜及套餐的處理 ? 一個站點可以管理多個餐廳 ? 客人要求直接打印到廚房，廚師按要求出菜 ? 可按菜類或菜名設(shè)定 服務(wù)費及折扣 ? 多幣種、多付款方式的組合結(jié)帳方式 ? 內(nèi)部用餐的管理及核算 ? 自動控制客人是否可簽單及簽單限額 ? 客人持一卡通進行消費，系統(tǒng)根據(jù)卡的類型自動提示此卡的折扣比例，并按折扣額進行結(jié)算 ? 代金券、司機餐費、包房最低消費、長短款等特出操作的處理 ? 提供中、英文，包括 自定義帳單等 多種帳單格式， ? 各臺號使用狀態(tài)、未結(jié)、已結(jié)帳單、出菜記錄、歷史帳單、前臺帳戶等 ? 個人審計、班審、日結(jié) ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 ? 多種方式的經(jīng)營統(tǒng)計、分析報表 餐飲飛單系統(tǒng) ? 前臺點單直接打印到廚房相應(yīng)位置 ? 客人特殊要求及自定義菜的打印 ? 起菜、叫菜 餐飲預(yù)訂 ? 適用于 餐廳及各種康樂設(shè)施的預(yù)訂 ? 保留預(yù)訂客人檔案，記錄歷次訂單信息 ? 客人累計消費金額統(tǒng)計 ? 記錄歷次菜單，掌握客人喜好。 ? 可提前輸入預(yù)訂客人資料，提前打印客人住宿登記單，節(jié)省客人入住等待時間 ? 設(shè)定房費中所包含各種消費的項目及標準，每天自動核算并匯總到相關(guān)部門的營業(yè)收入中去。 ? 與華儀酒店前后臺系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)運行 ，可以自動采集前臺營業(yè)收入、部門費用支出、物料領(lǐng)用成本等數(shù)據(jù)，避免二次錄入。其管理方式主要以目標控制為主線，達到節(jié)流的目的。 ? 損耗管理 ， 提供“定率”和“定量”兩種量化方式。 ? 成本管理 ， 以“利潤為中心”細化成本、自定義有關(guān)部門各成本項目的量化標準。同時指導(dǎo)部門在自身經(jīng)營特點和市場定位上深挖潛力，確保計劃目標的實現(xiàn)。 ? 人力資源管理 ， 從經(jīng)濟資源的角度出發(fā)，將工資占營業(yè)收入、占總費用的“標準之比”等比率作為評判依據(jù)，通過工資核總、用工分析、投入產(chǎn)出、干部績效評價四個方面進行分析、改進，實現(xiàn)人力資源和經(jīng)濟資源的最佳組合。 ? 建立各部門績效管理考核標準 ，選擇考核對象，設(shè)置薪資掛鉤項目以及獎罰比例。 ? 設(shè)定酒店管理層次 ，如 決策層、管理層、督導(dǎo)層以及執(zhí)行層。通過各有關(guān) 部室的分權(quán)決策，清晰各部室在職責范圍內(nèi)“干什么？干成了什么干？以及所要達到的量化目標”，將被動管理轉(zhuǎn)化為主動管理！ 系統(tǒng)典型功能描述如下： ? 建立部門組織體系結(jié)構(gòu) ，按職能劃分營業(yè)部門、職能部門，確定獨立核算的部門和子機構(gòu)（子部門）。從圖中可以看出，整個系統(tǒng)由前臺業(yè)務(wù)管理、后臺業(yè)務(wù)管理、經(jīng)理決策支持系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、辦公室自動化系統(tǒng)及接口系統(tǒng)等幾大部分組成。 3. 數(shù)據(jù)庫選用 SQL Server關(guān)系型數(shù)據(jù)庫，具有數(shù)據(jù)運行速度快、安全可靠性高等特點。 2. 客戶端操作系統(tǒng)選用 WINDOWS 98或 WINDOWS 2020。 1. 本方案采用 WINDOWS網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)。 二、系統(tǒng)軟件平臺及配置 服務(wù)器操作系統(tǒng)為 WINDOWS NT 或 WINDOWS 2020，客戶機端采用 WINDOWS 98 或 WINDOWS 2020。能在其中一臺服務(wù)器損壞時切換為另一臺服務(wù)器工作；還能在服務(wù)器的任意一塊硬盤損壞時，在不停系統(tǒng)的情況下，更換損壞的設(shè)備，卻不影響整個系統(tǒng)的運行；并且所有的設(shè)備還具有易升級和良好的擴展性。 PC 機上選用10/100M網(wǎng)卡，保證整個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全可靠快速高效運行，并方便以后系統(tǒng)改造升級。若距離過長或在室外，則選用光纖設(shè)備連接。網(wǎng)絡(luò)拓撲結(jié)構(gòu)采用樹狀————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 星形連接，以減少非關(guān)鍵性設(shè)備的單點失效對整個系統(tǒng)的影響。華儀酒店管理系統(tǒng)是通盤考慮到酒店用戶的實際需求和特點的成熟軟件 ,功能全面 ,無需修改就能滿足絕大多數(shù)酒店的實際需要 ,也為穩(wěn)定性加上了一道保險鎖 . 第四章 系統(tǒng)總體方案設(shè)計 一、硬件平臺及配置 鑒于 濰坊 正泰 酒店 大酒店日常業(yè)務(wù)量較大， 高度的信息資源共享將產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)流通，今后越來越多的諸如視頻會議之類的多媒體應(yīng)用，對網(wǎng)絡(luò)的帶寬也有很高的要求。但也正是由于各自的特點，使得并不是每套系統(tǒng)都能符合您的管理需求。其實作為一個開發(fā)飯店管理系統(tǒng)的軟件開發(fā)公司，我們也注重的是飯店管理經(jīng)驗和管理模式，計算機硬件和軟件只不過是完成管理工作的工具。 作為飯店的管理者，管理經(jīng)驗和發(fā)展意識只是做好管理工作的一方面，另一方面就在于如何利用計算機管理系統(tǒng)提高管理水平、提高效益。 “ HYCOM 決策支持型酒店管理系統(tǒng)”就是一套對高星級酒店具有廣泛適應(yīng)性的成熟的管理系統(tǒng) ,完全能夠滿足 濰坊 **酒店 的各種要求 . 對于計算機飯店通用管理系統(tǒng)來說，其中關(guān)鍵是管理，計算機只是用于接待、結(jié)帳等日常業(yè)務(wù)工作的一種工具。 第三章 系統(tǒng)應(yīng)用背景 濰坊 正泰 酒店 是一家高星級酒店，酒店設(shè)有客房、餐廳、及各種綜合娛樂設(shè)施。 ? 系統(tǒng)實行操作員權(quán)限控制，并自動對重要操作保留操作員有關(guān)記錄備查。 ? 具有自動查錯、糾錯的數(shù)據(jù)恢復(fù)的功能。 ? 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器采用三級容錯、磁盤陣列（ RAID）技術(shù)，可靠性高。 ? 數(shù)據(jù)庫為大型關(guān)系型數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)存儲安全可靠。其使用的服務(wù)器、工作站不受硬件供應(yīng)商的限制。后臺以財務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)為核心，以加 強財務(wù)控制、優(yōu)化物流體系為管理目標，通過前后臺聯(lián)網(wǎng)，為酒店現(xiàn)代化經(jīng)營管理提供了一套先進的嚴謹?shù)慕鉀Q方案。 華儀 COM 酒店管理系統(tǒng)將最先進的酒店管理理念與計算機技術(shù)完美結(jié)合，功能覆蓋酒店前、后臺管理的全部業(yè)務(wù)。 B/S 結(jié)構(gòu)的開發(fā)模式使酒店管理者在異地既可對酒店運轉(zhuǎn)進行實時監(jiān)控、進行物品采購及資金運作的審批等；同時 酒店在與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)往來中可通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進行遠程運作。 中心預(yù)訂管理系統(tǒng)（ CRS） 將酒店客房、餐飲、娛樂、會所等各種產(chǎn)品的預(yù)訂有機的組合在一起并貫穿到酒店整個接待服務(wù)過程之中，全面超越了目前酒店管理系統(tǒng)中預(yù)訂項目分散，無法向客人提供整體服務(wù)的落后操作模式，為酒店提高整體服務(wù)水平提供了有利武器。 經(jīng)理支持決策系統(tǒng)（ DSS） 通過對酒店經(jīng)營及人力資源、財務(wù)、物耗等方面數(shù)據(jù)的全面控制及分析，解決了目前酒店管理者在經(jīng)營管理過程中缺乏決策支持手段的難題； 客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（ CRM） 充分融合了國外先進的管理理念，全面解決了酒店在市場營銷過————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 程中所面臨的市場定位、市場預(yù)測、決策分析、客戶關(guān)懷及內(nèi)部管理等問題，全方位的超越了目前酒店管理軟件中所提供的銷售管理模塊。 ? 功能模式領(lǐng)先 華儀 COM 版酒店管理系統(tǒng)， 在目前現(xiàn)有的酒店管理系統(tǒng)中率先融入了“決策支持系統(tǒng)（ DSS）”、“客戶關(guān)系管理（ CRM）系統(tǒng)”、“遠程供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（ SCM）”及“預(yù)訂中心管理系統(tǒng)（ CRS）”。 ? 開發(fā)模式領(lǐng)先 系統(tǒng)采用代表軟件方向的 INTERNET 技術(shù)， B/S 應(yīng)用模式進行開發(fā)，完全改變了目前酒店軟件傳統(tǒng)的應(yīng)用模式，是酒店管理軟件的一次飛躍。使用酒店管理信息系統(tǒng)大大提高了各部門信息共享的能力，提高了信息傳遞的速度，減小了人為造成的錯誤，進而提升了對客的服務(wù)水平。對于酒店管理人員的評價，建立了一套科學(xué)量化、規(guī)范的評價體系。提供了追蹤酒店實際的收入和支出，本期預(yù)算分配與前一年預(yù)算分配的比較，各部門損益狀況表，各部門費用情況表等。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 華儀 COM 版酒店管理系統(tǒng) 利用多方面的基 礎(chǔ)數(shù)據(jù)，形成對中層管理者決策支持信息，解決了很多需要決策的問題。 ? 華儀 COM 版酒店管理軟件是為中層管理者提供管理和控制的工具 華儀 COM 版酒店管理軟件 通過量化的管理體系，為酒店中層管理者明確了管理目標，把人、收益、成本、費用、損耗、績效等各種管理要素綜合起來進行評測。 華儀 COM 版酒店管理軟件 設(shè)置了一套管理人員的績效考核體系，可以靈活設(shè)置考核指標和考核系數(shù)。 ? 華儀 COM 版酒店管理軟件是為高層管理者提供決策支持的工具 華儀 COM 版酒店管理軟件 提供了一套可以量化的管理體系，這套經(jīng)營管理體系中按酒店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置了不同類型的部門架構(gòu)，并按決策層、管理層、督導(dǎo)層、執(zhí)行層四個層次組成部門的人員，通過定崗定編定員定薪，形成獨立核算性質(zhì)的部室或子機構(gòu)。公司將利用人才優(yōu)勢，不斷進取，保持系統(tǒng)管理模式與技術(shù)的先進性，繼續(xù)站在行業(yè)的最前列，打造國產(chǎn)軟件知名品牌，與酒店行業(yè)攜手同心，共創(chuàng)美好未來?！? 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 濰坊 正泰 酒店 計算機管理系統(tǒng)解決方案 （華儀 COM 連鎖酒店集團版 ） 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司 Huayi Software System Engineering Co.,Ltd ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 目 錄 第一章 概 述 .................................................................................................................... 3 公司簡介 ............................................................. 3 第二章 產(chǎn)品簡介 .............................................................................................................. 3 第三章 系統(tǒng)應(yīng)用背景 ...................................................................................................... 6 第四章 系統(tǒng)總體方案設(shè)計 .............................................................................................. 6 一、硬件平臺及配置 ................................................... 6 二、系統(tǒng)軟件平臺及配置 ............................................... 7 三、系統(tǒng)組成 ......................................................... 7 第五章 詳細功能設(shè)計與實現(xiàn) .......................................................................................... 9 前臺系統(tǒng)功能簡介 ..................................................... 9