【正文】 ：硬件使用和保養(yǎng)資料。 6. 服務(wù)投訴受理服務(wù) 。 售后服務(wù) 自系統(tǒng)開通之日起，乙方免費負責(zé)一年的系統(tǒng)維護，內(nèi)容為： 1. 系統(tǒng)初運行的 7天內(nèi)，培訓(xùn)老師 24小時在酒店現(xiàn)場安裝調(diào)試， 隨時監(jiān)控系統(tǒng)運行。 2. 幫助部門主管人員了解系統(tǒng)的組成及各部分的功能。 3. 提供電腦機房裝修設(shè)置的技術(shù)要求。 第六章 系統(tǒng)服務(wù) 售前服務(wù) 1. 建立飯店計算機管理系統(tǒng)的選型及整體布局的咨詢服務(wù)。 ? 可以查詢某一地點（如某一樓層、某一餐廳、某一房間）的維修歷史。（ 4） 以前月份未能完成的 檢修任務(wù)單可以轉(zhuǎn)到本月進行。 ? 嚴格控制維修任務(wù)的進程：隨時查出維修任務(wù)延誤報表、已完成維修工作一覽表、待完成維 修工作一覽表和未派工維修任務(wù)申請一覽表。 ? 關(guān)鍵 /貴重設(shè)備年度維修費用卡查詢。 ? 設(shè)備故障率分析：按部門、設(shè)備類別以及設(shè)備事故類型統(tǒng)計設(shè)備事故 /故障次數(shù)，給出相應(yīng)的圖表。 ? 日營業(yè)利潤表：查詢出某一日期各部門經(jīng)營利潤情況，包含銷售收入，標(biāo)準成本、毛利、稅金、其他收入、其他費用以及利潤等指標(biāo)信息。 ? 經(jīng)營情況日報表：查詢某年某月某日銷售和當(dāng)月累計銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)（包括客人數(shù)，座位數(shù)，客單數(shù)，客單平均消費）。 ? 可打印各種原料在廚房的理論數(shù)量和金額，不同單價的原料分開顯示。 ? 提供部門高職餐和招待餐報表 ，打印出各部門在餐廳用餐的情況。 餐飲成本管理系統(tǒng) ? 原料可以采用一種基本計量單位，同時多種計量單位并存，并可以自由轉(zhuǎn)換。 ? 操作員部門權(quán)限管理，設(shè)定某個操作員可以管理哪個或哪些部門。 ? 實行部門勞動定員管理，提供人員編制報表并根據(jù)定員及實際人數(shù)給出缺 /超編名額。 ? 編輯人員信息可以采用行式編輯也可以采用卡式編輯。 ? 靈活定義人事管理所需的各項指標(biāo)項目，可以定義或提供某些項目的常用值供選擇。 ? 可以與考勤打卡鐘聯(lián)接，自定義提取相關(guān)考勤數(shù)據(jù)（如事假天數(shù)、曠工天數(shù)、遲到次數(shù)、早退次數(shù)等等）到工資系統(tǒng)，用于計算員工的工資。 ? 自定義工資發(fā)放期數(shù)，每個月發(fā)放幾期工資由用戶自己確定。系統(tǒng)分別根據(jù)部門資產(chǎn)組成、類別組成、來源、使用狀態(tài)進行分析。 ? 明細資產(chǎn)的固定資產(chǎn)臺賬、全店固定資產(chǎn)清單。 ? 提供固定資產(chǎn)某時點狀態(tài)報表。手工折舊時由用戶確定本月應(yīng)計提的折舊金額，系統(tǒng)根據(jù)您確定的金額計入本月折舊金額。 ? 支持固定資產(chǎn)經(jīng)更新改造、評估后原值、累計折舊值、殘值、使用年限等信息改變功能。 固定資產(chǎn)管理系統(tǒng) ? 自定義固定資產(chǎn)的類別、所在部門、財產(chǎn)來源和使用狀態(tài)。 ? 部門核算功能，自動生成部門總賬、明細賬、部門收支表。 ? 強大的數(shù)據(jù)恢復(fù)功能，支持對一張憑證恢復(fù)也可以對一類 憑證實現(xiàn)恢復(fù)，全月憑證恢復(fù)等多種恢復(fù)功能。 ? 銀行對賬，自動生成銀行存款余額調(diào)節(jié)表。 ? 靈活的打印設(shè)置，所見即所得。 ? 無須推出系統(tǒng)查詢、打印往年、往月憑證及賬簿。 ? 跨月憑證錄入。 賬務(wù)管理系統(tǒng) ? 靈活設(shè)置科目體系，可隨時對科目進行增加、擴展和修改。 ? 庫存物品盤點可以根據(jù)類別 物品方式，也可以根據(jù)部門領(lǐng)用的方式。 ? 已審批申購單，自動合并供應(yīng)商和手工調(diào)整采購物品。 ? 廚房無障礙采購，即不通過采購部直接與供應(yīng)商生成采購合同。 ? 審批人員對采購申請可以通過、駁回或部分通過。 ? 采購部門詢價單。領(lǐng)用單流程也可由用戶自己設(shè)置。 ? 同一物品支持多計量單位。 后臺系統(tǒng)功能簡介 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（ SCM） ? 采用瀏覽器方式，借助國際互聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)相關(guān)人員遠程訪問。 ? 提供公共信息查詢功能。 ? 為客人提供帳單查詢功能。 房卡管理 ? 前臺接待系統(tǒng)具有客人入住后自動制房卡功能。 ? 前臺收銀員可手工控制電話等級。 ? 提供客房使用 INTERNET 網(wǎng)時的計費服務(wù)。 ? 提供靈活的國際國內(nèi)、市話、郊區(qū)電話的話費、服務(wù)費、附加費、折扣收取方式。 ? 話費入帳。 公安局發(fā)送接口 ? 將系統(tǒng)中的客人戶籍資料生成接口文件，供公安局發(fā)送軟件使用，節(jié)省二次手工輸入。 ? 提供融洽直接的網(wǎng)上溝通：提供“信息交流”和“意見箱”功能，可以使員工之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間、客人與酒店之間的交流更加融洽、直接。 辦公自動化（ OA）系統(tǒng) ? 采用瀏覽器 /WEB服務(wù)器結(jié)構(gòu)模式，保證系統(tǒng)能在 INTRANET 和 INTERNET 上穩(wěn)定運行。 ? 靈活設(shè)定客人簽單范圍及限額，超出限額時，各消費點停止簽單，房間電話自動關(guān)閉 ? 可預(yù)先設(shè)置客人之間的轉(zhuǎn)帳關(guān)系，帳目產(chǎn)生后，自動轉(zhuǎn)帳到相應(yīng)帳戶中 ? 同住客人可以分付房費，按床位出租 ? 以團隊為主的酒店可輕松調(diào)取歷史團隊訂單并進行復(fù)制，提高工作效率 ? 帳 項隨團體檔案建立并統(tǒng)一轉(zhuǎn)入應(yīng)收系統(tǒng)或現(xiàn)付 ? 返程團可調(diào)取原有團主帳戶，統(tǒng)一記帳并轉(zhuǎn)入應(yīng)收系統(tǒng) ? 分別設(shè)置團主帳本及客人帳本，帳本數(shù)量可多達 28 個 ? 可自動生成預(yù)訂回執(zhí)，通過互聯(lián)網(wǎng)或傳真機進行發(fā)送 ? 自動調(diào)取客人檔案及訂房信息打印住房登記單 ? 提供多角度預(yù)訂統(tǒng)計及預(yù)測分析報表 前臺接待 1. 房態(tài)圖 ? 獨具特色的雙界面房態(tài)圖可根據(jù)酒店各部門的特點隨意設(shè)定，包括：顯示內(nèi)容、顯示方式、顏色等 ? 自動顯示各種狀態(tài)，如：預(yù)抵、預(yù)離、保密、留言、 VIP、及客房房態(tài)等 ? 在房態(tài)圖上直接進行多種快捷操作，如：快速入住、拖拉換房等 ? 提供多種熱鍵 ，隨時插入，滿足操作及查詢的需要 2． 入住接待 ? 將客人預(yù)訂、入住接待、帳目管理集成為一體，通過權(quán)限控制，既能滿足分部門管理的大規(guī)模飯店的使用要求、也能滿足三位一體的小規(guī)模飯店的使用需要 ? 提供快速入住功能，并在入住同時完成制卡、開電話等級等功能，操作簡單快捷，在入住高峰時段能大大節(jié)省客人等待時間 ? 客人歷史自動調(diào)取、 VIP、跑帳客人、保密客人等信息自動提示 ? 可進行黑客管理，以及受控信用卡和受控支票管理 ? 多種入住選擇 ,為不同時間到店的團隊入住提供方便 ? 入住后可自動開啟房間電話 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 ? 提供多種團隊客人集中功能，簡化操作程序 ? 客人參團或離團的處理 ? 可進行客房升級、延住、換房等處理，并提供相應(yīng)的操作稽核 ? 設(shè)置簽單項目及簽單額度，超出限額時，各消費點可控制傳帳，房間電話自動關(guān)閉 ? 隨意設(shè)置房費包含項目的內(nèi)容及標(biāo)準，系統(tǒng)每日自動核算并匯總到相關(guān)部門的營業(yè)收入中去。 ? 費用管理 ， 以“財務(wù)管理”為核心，以“零預(yù)算”為指導(dǎo)思想， 對部門的可控費用進行管理與考核，并以預(yù)算費用和實際費用占收入的比率為目標(biāo)管理實施控制。如海鮮、魚翅鮑魚、酒水、香煙，房膳成本等，采用標(biāo)準成本率作為目標(biāo)管理，詳細制定考核獎罰標(biāo)準（獎罰對象以及獎罰力度），通過標(biāo)準成本率與實際成本率的對比分析“差異”以及“差異”的原因。 ? 量本利檢測 ， 采用“回歸法”和“高低點法”數(shù)理化工具，以利潤反推的方式來量化應(yīng)該達到的計劃收入和其它各項指數(shù)，使收入、成本費用和利潤之間的關(guān)系趨于科學(xué)、合理化。 設(shè)置薪資項目，定崗定編定員定薪，建立薪資結(jié)構(gòu)等級表。 ? 圖中所示為“華儀 COM酒店管理系統(tǒng)”的主要產(chǎn)品，用戶可以根據(jù)自己的需求選擇相應(yīng)的 功能模塊 ? 為貴酒店所做的軟 /硬件具體配置 ,請詳見第六章 . ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 華儀 COM 酒店計算機網(wǎng)絡(luò)管理系 統(tǒng)組成簡圖 圖 1 考勤打卡鐘 手持點菜 餐飲飛單 電子門鎖 Inter網(wǎng)上預(yù)訂 預(yù)訂 接待 查詢 收銀 HUB 經(jīng)理決策支持 供應(yīng)鏈管理 財務(wù)總賬 固定資產(chǎn) 餐飲成本 工程部管理 人事勞資 HUB 餐 廳 商務(wù)中心 商 場 酒 吧 娛 樂 洗 衣 美容美發(fā) 外圍計費系統(tǒng) 電話等級控制 電話計費 寬帶計費 主服務(wù)器 備服務(wù)器 客戶關(guān)系管理 辦公自動化 客房管理 夜 審 應(yīng) 收 賬 報 表 制卡 公安局發(fā)送 一卡通 PTV/VOD 會員卡 ?？头e分 訂餐管理 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 第五章 詳細功能設(shè)計與實現(xiàn) 結(jié)合前文所述的 酒店 管理系統(tǒng)組成圖，分別對各系統(tǒng)主要功能設(shè)計及具體實現(xiàn)方法闡述如下： 前臺系統(tǒng)功能簡介 經(jīng)理決策支持系統(tǒng)（ DSS） 華儀酒店經(jīng)理決策支持系統(tǒng)按功能模塊劃分，由人力資源、收益管理以及成本費用等模塊組成，模塊內(nèi)容從 建立目標(biāo) 開始、直到 職責(zé)的績效考核 ，包括對 經(jīng)營情況的分析、對未來收益情況的預(yù)測、各項控制流程的建立和改進、各項管理目標(biāo)的落實 等。它具有良好的用戶操作界面和交互性，學(xué)習(xí)簡單，操作方便，切換功能強大，尤其在 INTERNET上使用更是其它操作系統(tǒng)無法比擬的。服務(wù)器內(nèi)存為 256/512MB，工作站內(nèi)存為 64/128MB，硬盤不低于 2G即可。 系統(tǒng)特點 ： 由于服務(wù)器采用了磁盤陣列技術(shù)，給系統(tǒng)提供了極高地數(shù)據(jù)備份能力。整個布線系統(tǒng)選用超 5類雙絞線鋪設(shè)。舉例來說，國外軟件可能具有最先進的管理模式，但它是否能符合貴飯店的使用需要以及國內(nèi)各種制度、各種客人的復(fù)雜需要呢？再者，國外軟件昂貴的軟、硬件價格和維修費在旅游業(yè)競爭日益激烈的今天是否對貴飯店的效益提出了一個不小的挑戰(zhàn)呢？至于國內(nèi)軟件呢，它可能完全符合國內(nèi)各種制度和各種客人的復(fù)雜需要，但它是否符合財務(wù)制度呢？它可能是符合了操作員簡單操作的要求，但是否給某些人可乘之機了呢？能保證飯店管理層進行嚴格操作檢查、監(jiān)督和管理嗎？ 對一套大型、成熟、通用的管理軟件來說，新增和修改部分功能可以提高系統(tǒng)性能，但是如果想要修改系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)構(gòu)成和模式的話，表面上看起來可能是一個很簡單的改變，但實際上需要修改整套系統(tǒng)，無疑是牽一發(fā)而動全身，很可能會危及系統(tǒng)的穩(wěn)定性，而且從長遠角度不利用日后的系統(tǒng)升級?？赡苡行╋埖甑目偨?jīng)理和經(jīng)理從沒有接觸過計算機，有一種自然而然的擔(dān)心心理。為了進一步提高酒店 的信息化管理水平，向客人提供高效、周到和個性化的服務(wù)，成為一家現(xiàn)代化的智能型酒店，現(xiàn)準備建立一套酒店計算機管理系統(tǒng) ,既考慮功能全面也要操作簡便 ,質(zhì)量和售后服務(wù)方面有充分保證。 ? 采用多級備份的方式，即使出現(xiàn)在線工作的服務(wù)器完全損壞的情況，系統(tǒng)也可在短時間內(nèi)恢復(fù)正常工作。 ? 采用數(shù)據(jù)庫備份及恢 復(fù)技術(shù)，數(shù)據(jù)寫入時整體提交，保證數(shù)據(jù)安全。 軟硬件平臺 在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，華儀可為酒店提供不同檔次、不同費用的設(shè)計方案。 產(chǎn)品特點 華儀 COM 是一套決策支持型酒店管理系統(tǒng)，在高層次滿足酒店正常業(yè)務(wù)操作的前提下，重點為酒店管理層提供經(jīng)營決策依據(jù)，將決策支持的理念貫穿于整個管理運做流程中，充分體現(xiàn)了“管理就是決策”的管理理念。為酒店更好地開拓市場，增加經(jīng)濟效益起到了不可替代的作用。 ? 管理模式領(lǐng)先 系統(tǒng)在全面、方便、快捷等方面高程度的滿足酒店各部門運做的前提下，將決策支持作為系統(tǒng)的核心內(nèi)容，處處體現(xiàn)了“管理就是決策”的經(jīng)營理念。 ? 華儀 COM 版酒店管理軟件是為基層管理者提供監(jiān)督和執(zhí)行的工具 華儀 COM 版酒店管理軟件 提供了七大事務(wù)處理 系統(tǒng)支持酒店日常工作，通過計算機實現(xiàn)業(yè)務(wù)處理的自動化。諸如，酒店如何定位客源市場，哪些客戶是有價值的客戶，如何分配銷售力量跟蹤客戶，如何獎勵銷售人員。 在量化管理的體系下，執(zhí)行層真正實現(xiàn)了“優(yōu)勝劣汰、獎勤罰懶”，把酒店的利益與員工的利益結(jié)合起來。 第二章 產(chǎn)品簡介 華儀 COM 版酒店管理軟件 秉承了管理就是決策的管理理念，把管理中的計劃、組織、決策和控制融會到管理軟件中去，從基層管理者、中層管理者、高層管理 者三個層次考慮問題，形成了一套決策支持型的酒店管理軟件。————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處 (山東地區(qū)維護中心 )053182293628, ,13953108113 濰坊 正泰 酒店 計算機管理系統(tǒng)解決方案 （華儀 COM 連鎖酒店集團版 ）