【摘要】1客房部管理制度2目錄一、客房部管理制度1、客房部員工勞動(dòng)紀(jì)律處罰制度二、客房部崗位職責(zé)1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)2、客房部經(jīng)理助理崗位職責(zé)3、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)4、客房部員工崗位職責(zé)5、客房部公共區(qū)域員工
2025-08-24 10:27
【摘要】中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):廚房防火安全管理制度1.廚房必須保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消除,爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。2.炒菜時(shí)切勿隨便離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。3.油鍋起火時(shí),立即用鍋蓋緊閉,使這缺氧而熄,鍋蓋不密時(shí),就近
2024-12-23 04:54
【摘要】1.注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味,必須立即查找處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,切實(shí)消除隱患;2.認(rèn)真檢查各區(qū)域,消除不發(fā)全隱患,確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全;3.如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或不法行為的人或事,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或領(lǐng)導(dǎo);4.不與客人的小孩玩耍,發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水、玩火、玩電,要加以勸陰,避免意外事故發(fā)生。5.不得將親友或無
2025-05-02 12:26
【摘要】北京唐韻山莊酒店客房部安全管理制度()第一章總則第一條為了便于員工的安全管理及部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實(shí)際情況,特制訂客房部安全管理制度。第二條本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章安全管理制度的具體內(nèi)容第三條注意防火、防盜、如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)
2025-04-15 01:33
【摘要】第一篇:酒店客房部管理制度 酒店客房部管理制度 一、房務(wù)部規(guī)章制度 “賓客至上、服務(wù)第一”是我們的服務(wù)宗旨:客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,是我們的座右銘。對(duì)此,每一個(gè)前臺(tái)人員務(wù)必深刻、領(lǐng)會(huì)、貫徹到一言一行中去...
2024-11-15 23:12
【摘要】酒店客房部管理制度概述-----------------------作者:-----------------------日期:客房倉庫客用消耗品盤存記錄月份:序號(hào)品類單位上月結(jié)存本月進(jìn)貨本月發(fā)出結(jié)存?zhèn)渥?火柴盒2衣架只3拖鞋雙
2025-04-15 08:16
【摘要】酒店客房部管理制度目錄1.客房部安全消防制度2.客房部工作例會(huì)制度3.客房部鑰匙管理制度4.客房部清潔消毒管理制度5.客用品發(fā)放管理制度6.客用品使用控制管理制度7.酒店客人遺失物品管理制度8.客房部辦公室各種記錄的格式要求9.“四品”管理制度
2025-04-15 08:02
【摘要】酒店客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后順序(一)淡季時(shí)的清掃順序1、總臺(tái)指示
2025-04-15 07:49
【摘要】中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):某酒店收入管理制度第一章總則第一條為加強(qiáng)集團(tuán)酒店業(yè)收入環(huán)節(jié)的控制,杜絕收入流失,同時(shí)又能夠充分滿足酒店靈活高效的經(jīng)營管理,制定本制度。第二條本制度所指收入僅指酒店因提供商品或服務(wù)產(chǎn)生的、需要向消費(fèi)者收取的各項(xiàng)收入和費(fèi)用,包括變賣財(cái)產(chǎn)及廢舊
2024-12-23 19:52
【摘要】第一篇:酒店業(yè)存貨管理制度 第一條為了加強(qiáng)集團(tuán)酒店業(yè)(包括餐飲、客房和休閑娛樂三大部分)的存貨管理,規(guī)范存貨的購進(jìn)、領(lǐng)用、耗用、節(jié)余庫存保管及存貨各環(huán)節(jié)核算的操作流程和管理行為,現(xiàn)根據(jù)酒店管理公司經(jīng)...
2024-10-25 03:26
2025-04-14 22:40
【摘要】第一篇:6酒店客房部管理制度 酒店客房部管理制度 (一)客房部質(zhì)量控制制度: 1、建立檢查制度: ⑴、服務(wù)員自查:服務(wù)員在整理客房完畢并交上級(jí)檢查之前,應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布...
2024-10-14 03:43
【摘要】1客房部管理制度第一節(jié)各部門崗位職責(zé)客房部經(jīng)理崗位職責(zé),傳達(dá)執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營管理指令。、季度及月份的工作計(jì)劃和部門工作目標(biāo),并組織實(shí)施,掌握部門營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟(jì)效益。,不斷改進(jìn)工作方式和服務(wù)程序,努力提高服務(wù)水平。、督導(dǎo)各管區(qū)的管理,確保各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量
2025-09-07 21:17
【摘要】中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):中國最大的免費(fèi)課件資源庫更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):餐廳收銀管理制度1、餐廳收銀員應(yīng)提早到崗.搞好收款臺(tái)的衛(wèi)生.備好年找現(xiàn)金,根據(jù)物價(jià)員送來的物價(jià)通知單,調(diào)整好飯菜的價(jià)格表,并了解當(dāng)日預(yù)訂情況。2、餐廳人員必須按標(biāo)準(zhǔn)開列賬單收費(fèi).每日的結(jié)算款及營業(yè)額不得拖欠,客離賬清。3、散客收款:
【摘要】客房部管理制度一、客房部盤點(diǎn)制度1、客房部每月盤點(diǎn)時(shí)間與財(cái)務(wù)規(guī)定的時(shí)間相吻合,一般為每月最后一天,倉管次月一號(hào)到客房倉庫盤點(diǎn)核查。2、客房部內(nèi)部盤點(diǎn)時(shí)必須由部長級(jí)以上人員參加,由服務(wù)員協(xié)助盤點(diǎn)。3、盤點(diǎn)區(qū)域物品(1)布草、備用物品、客用易耗品、房間消費(fèi)品。(2)其它物品:家具,床墊、燈具、電視、吸塵器、工作車等物品。(
2025-08-01 20:41