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正文內(nèi)容

酒店客房部管理制度范本-文庫吧資料

2025-04-15 08:02本頁面
  

【正文】 眉,不留新潮、怪異的發(fā)型,頭過肩應(yīng)使用酒店統(tǒng)一發(fā)放的發(fā)網(wǎng)盤起。首先應(yīng)從自身的儀容儀表做起,來提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。 儀容儀表的具體要求 中國素有“禮儀這邦”的美稱,有著自己優(yōu)良的歷史文化傳統(tǒng)及道德規(guī)范,現(xiàn)代社會里又融合了國際禮儀的精髓,所以中國禮儀世界范圍內(nèi)也引起了足夠的重視了觀流 rance。 二、“誰使用、誰負(fù)責(zé),誰損壞、丟失,誰賠償”的方針政策。,必須當(dāng)面交清,并簽字記錄。,先想好要說話的內(nèi)容→再按住通話鍵→開始講話→結(jié)束,放開通話鍵。、通訊失靈時,應(yīng)立即將有問題的機子送到房務(wù)中心并將情況反饋給當(dāng)值人員。,在接待VIP時,提供服務(wù)的人員必須使用耳機。13. 違反此項規(guī)定的員工,工服室將上報相關(guān)部門給予嚴(yán)肅處理。11. 員工無特殊情況,不準(zhǔn)穿著工服出酒店,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。9. 正常損壞的工服,由工服室按規(guī)定手續(xù)報損,并補充新工服,員工本人無權(quán)私自要求更新工服。8. 員工要對自己保存的一套工服負(fù)責(zé),由于不愛護工服,造成工服過臟,工服室員工有權(quán)拒絕接收。6. 所有員工的襯衫、工服,冬天每周清洗1次,夏天每周清洗2次。5. 以下情況員工可以從工服室暫借工服:a) 因忘記帶更衣柜鑰匙,不能著工服上崗者,員工要持有部門經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人批條,并在借領(lǐng)本上簽字,第二天必須還工服。3. 酒店工服房,負(fù)責(zé)收、洗員工工服。為了搞好經(jīng)營,嚴(yán)明紀(jì)律,做如下規(guī)定:1. 員工的工作制服是酒店根據(jù)不同部門、不同崗位統(tǒng)一制定的,員工不能私自更換。 客房工服管理制度員工的工服,是體現(xiàn)酒店工作人員精神面貌的重要標(biāo)志之一。13. 離開房間前,必須仔細(xì)檢查房間的門鎖是否已經(jīng)鎖好。11. 如果水出現(xiàn)問題:a) 呆在出事地點;b) 盡力的幫助客人;c) 如果不能處理及時向領(lǐng)班、辦公室報告。9. 當(dāng)有不速之客到客人房間:a) 在工作單上記下來人員出入房間的時間;b) 通知領(lǐng)班。7. 客人退房時,服務(wù)員需認(rèn)真查房,如有任何丟失,通知領(lǐng)班和文員。5. 自己簽領(lǐng)鑰匙,不能替別人代簽。3. 萬能鑰匙必須時時帶在身上??头坎繕菍庸ぷ靼踩芾碇贫?. 當(dāng)遇到陌生人時:禮貌詢問客人有什么需要,小心跟著陌生人,直到他找到他的朋友或碰到了主管,通知主管和保安部。17. 注意“請勿吸煙”的標(biāo)志,它們是保護你和他人的安全,不要隨地亂扔煙頭,將它們?nèi)尤霟煾住?6. 如果將物品堆積在架子上,不要超重。15. 保持走廊和過道暢通,無機器或散亂物品阻塞。14. 走路要仔細(xì),當(dāng)你上下樓時,扶好欄桿,不要跑動。仔細(xì)檢查家具有無裂縫,及時報告破碎或有裂縫的玻璃架子。11. 小心放好吸塵器,以免過路的客人或員工將它碰倒。不要將手伸入垃圾桶內(nèi),試圖將垃圾拿出。8. 如果房間黑,進屋要先開燈,濕手不要動開關(guān),那樣容易觸電。保持后背挺直,用半蹲姿勢,頭部直沖著你要抬的物品,將物品用胳膊和腿的力量抬起。6. 工作時穿著安全、舒適的衣服和鞋子,不跟腳的鞋子或不合適的衣服容易造成意外。4. 幫助新員工怎樣安全有效的工作,如果你發(fā)現(xiàn)任何情況,立即報告,提前保養(yǎng)會防止意外的發(fā)生。2. 確保你明白分配的工作,并懂得怎樣安全工作,如有任何疑問,應(yīng)請教你的主管。 客房部樓層工作安全管理制度1. 工作過程中,如果受傷,立即通知領(lǐng)班,不要耽擱,你會被送去酒店醫(yī)務(wù)室。5. 月底由倉庫保管員算出1個月來各樓層物品消耗,并根據(jù)該樓層的住客情況掌握各層物品的消耗情況,計算消耗率。3. 每周一(或周三)發(fā)放物品一次,保證樓層一周的工作量。 低值易耗品管理制度1. 低值易耗品的保管包括辦公室倉庫和樓層流轉(zhuǎn)庫兩部分。7. 每半年核對一次固定資產(chǎn)。5. 固定資產(chǎn)的使用,應(yīng)嚴(yán)格遵守維修使用年限,對使用期不能使用的,由統(tǒng)計員聯(lián)系計劃財務(wù)部辦理有關(guān)手續(xù),并補充做帳面反映。3. 每個房間的固定資產(chǎn)統(tǒng)一備齊,機動資產(chǎn)由統(tǒng)計員負(fù)責(zé)保管記錄種類、數(shù)量、調(diào)動去向等。 固定資產(chǎn)物品管理制度1. 客房部固定資產(chǎn)由客房統(tǒng)計員分類、入帳專管,聯(lián)系計劃財務(wù)部辦理交接手續(xù),注冊登記,與公司帳目一致。(3) 客務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。(1) 月終由布草房保管員根據(jù)布草的自然老化,人為破損,污染等情況呈報申請報告。3. 每月盤點一次,發(fā)現(xiàn)短缺,由責(zé)任者照價賠償。 布草管理制度1. 確定洗衣房周轉(zhuǎn)數(shù)目。5. 辦公室統(tǒng)計員、倉庫保管員每月盤點一次,發(fā)現(xiàn)短缺,責(zé)任者照價賠償。3. 布草房送布草,樓層服務(wù)員接收時要點清數(shù)目。 客房部樓層布草管理制度1. 確定樓層布草周轉(zhuǎn)數(shù)目,存放在樓層周轉(zhuǎn)庫內(nèi)。3.廢舊品各樓層廢舊品由樓層服務(wù)員代辦回收(除肥皂、拖鞋等有用物品)所得費用上交酒店。(4) 客人認(rèn)領(lǐng)時,認(rèn)真履行交接手續(xù)。(2) 客房服務(wù)中心按遺留物品記錄本的格式認(rèn)真填寫有關(guān)記錄。 “四品”管理制度“四品”指:遺留品、貴重品、廢舊品及客人贈送品。(4)電話內(nèi)容。(2)打電話的部門。(8) 發(fā)放人簽字。(6) 客人認(rèn)領(lǐng)的時間(客人認(rèn)領(lǐng)時,要認(rèn)真核實)。(4) 通過電腦查出遺留物品客人的姓名、國籍。(2) 遺留物品所在房號。3.遺留物品記錄本的項目遺留物品記錄本是記錄客人遺留、遺棄物品和客人領(lǐng)取情況的交接日志,項目如下。(7) 送還人簽字。(5) 領(lǐng)取人簽字:在對應(yīng)領(lǐng)取樓層的位置上簽字。(3) 鑰匙發(fā)放的時間。2. 鑰匙交接本的格式(1) 具體日期。(8) 夜間巡視:記錄夜間巡樓的時間。(6) 禮品發(fā)放:記錄夜間禮品發(fā)放的份數(shù)。(4) 值班情況:填寫樓層人員值班的情況報告。(2) 樓層巡樓情況:看查夜的有關(guān)記錄。4. 對于遺留物超過保存期,在無人認(rèn)領(lǐng)的情況下,客房部提出處理意見,報總經(jīng)理審核。2. 價值高于100元低于500元的遺失物,客房服務(wù)中心保存期為六個月。2. 對于食品不予保存,撿拾者報大堂副理后暫存本部門(特殊情況除外)。4. 需要通過郵寄送還物品的情況通過客人所述其遺失/遺留物后確定在酒店,需要通過郵寄送還物品,根據(jù)郵資金額請示客務(wù)總監(jiān)是否由酒店支付,若需由客人承擔(dān),要先向客人說明,郵資需客人事先支付,郵局回執(zhí)存檔(VIP客人遺失/遺留物除外)。3. 委托他人來店認(rèn)領(lǐng)委托他人來認(rèn)領(lǐng)失物,須持有委托人親筆簽字的委托書及失主的聯(lián)系電話,大堂副理應(yīng)核實被委托人的有效證件并留下被委托人的聯(lián)系方式,核對委托人的聯(lián)系電話無誤后,按《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行??头糠?wù)中心在接到客人認(rèn)領(lǐng)失物通知時,應(yīng)將失物和《賓客失物招領(lǐng)表》一并送到大堂副理處,大堂副理按照客人《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。3. 將證件復(fù)印件粘貼在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上存檔。三、賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序大堂副理通過遺失/遺留物的撿拾地點及時間等信息,查找到遺失/遺留物品的客人后,在客人認(rèn)領(lǐng)遺失物時應(yīng)遵循以下程序:1. 與客人確認(rèn)遺失物品的名稱、數(shù)量、特征、撿拾地點及丟失時間,認(rèn)領(lǐng)手機時要確認(rèn)號碼、型號、顏色等。3. 對于房間客人的遺留物,清潔該房的員工直接將遺留物交客房服務(wù)中心,客房服務(wù)中心在《遺留物記錄本》上進行登記。二、客人遺失/遺留物品的登記1. 大堂副理收到在公共區(qū)
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