青島海景花園酒店酒店員工手冊(cè)p-文庫(kù)吧資料
2025-05-21 14:40本頁(yè)面
【正文】 以外眼光相遇時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭以示問(wèn)候。 （七）禮節(jié) 問(wèn)候：遇客人、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候，同事間應(yīng)相互問(wèn)候。 與客人交談時(shí)手式不要過(guò)多，幅度不 宜過(guò)大。 （六）手式 五指自然并攏，手不要握拳，介紹說(shuō)明指示方向時(shí)手臂自然彎曲。 （男）雙腿自然分開(kāi)，兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過(guò)兩拳，雙手自然放于腿上。 （女） 腳后跟并攏，呈“ V” 型，兩腿自然靠攏。右手壓左手交叉放于小腹部 。 （四） 站姿 挺胸、收腹、昂首、頭正肩平，目光自然平視。 兩人以上（含兩人）在院內(nèi)行走要排豎對(duì)。 在服務(wù)區(qū)內(nèi)不能跑動(dòng)，遇到客人應(yīng)側(cè)身禮讓，并向客人點(diǎn)頭示意。 （三） 走姿及行走 挺胸、收腹、頭正肩平。 不要竊竊私語(yǔ)。 七、 員工行為規(guī)范 （一） 言談 服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范，將普通話，音量適度， 音質(zhì) 優(yōu)美，話語(yǔ)清晰。 以客人利益和酒店聲譽(yù)為重，維護(hù)酒店形象。 保障客人人身財(cái)產(chǎn)安全，愛(ài)護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)。 遵守國(guó)家的法律法 規(guī)，遵守國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)章制度。 愛(ài)酒店、愛(ài)崗位、愛(ài)事業(yè)、甘于奉獻(xiàn)。 六、 員工守則 熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨，熱愛(ài)祖國(guó)。 （二） 個(gè)人衛(wèi)生： 身體清潔無(wú)異味，口腔清潔無(wú)異味，牙齒無(wú)殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無(wú)異味。 香水：清新、淡雅。無(wú)脫絲、破洞，裙角或褲腳不露襪口。發(fā)長(zhǎng)不得短于 12 公分。保持整齊、清潔、黑色、光亮（ 打發(fā)乳或摩絲），無(wú)頭屑。無(wú)破洞，褲腳不露襪口。 面部：保持整潔，不得有胡須、眼垢、耳垢。 男員工： 頭發(fā)：前不過(guò)眉，側(cè)不過(guò)耳，后不蓋領(lǐng)，鬢角不過(guò)中耳線，保持整齊、黑色、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩斯），無(wú)頭屑。男鞋后跟不能高于 3 公分。 鞋：穿著酒店按崗位配發(fā)的工鞋，清潔（皮鞋光亮）。 指甲：保持清潔，不得超過(guò)指甲床 ，不可涂指甲油（非接觸食品者可涂無(wú)色指甲油）。制裝應(yīng)整潔合體，鞋子合腳，西褲有褲線，佩戴胸牌，扭好紐扣，拉好拉鏈。 五、 員工儀表儀容 （一） 員工在班中，按 以下 要求做好個(gè)人修飾。 愛(ài)護(hù)車輛的設(shè)施設(shè)備。 車 未停穩(wěn)時(shí)，不準(zhǔn)上、下車。 員工乘坐班車要講究文明禮貌，要尊老扶弱，不得爭(zhēng)搶座位，在車內(nèi)不準(zhǔn)大聲喧嘩、打鬧、與司機(jī)交談。遇有客人時(shí)應(yīng)先請(qǐng)客人就診，注意保持肅靜，愛(ài)護(hù)醫(yī)務(wù)室設(shè)備設(shè)施。愛(ài)護(hù)各種娛樂(lè)設(shè)施，未經(jīng)許可不允許將任何娛樂(lè)用品和書(shū)刊帶到室外。不允許大聲喧嘩，說(shuō)笑打鬧。 不準(zhǔn)私自在餐廳會(huì)餐喝酒。未經(jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。 （二） 員工餐廳 員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間在員工餐廳就餐，服從管理，自覺(jué)遵守員工餐廳的管理規(guī)定，按順序憑卡就餐。 晚間 10： 00 后員工不得互相串宿舍。不準(zhǔn)在宿舍 內(nèi)使用電爐子、電褥子等電器。 保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)在墻上或窗外晾掛衣物。店外住宿員工未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍。 工作時(shí)間不準(zhǔn)在宿舍逗留。保持床鋪整潔，不得占用空床和使用空床上的物品。 四、 員工生活 （一） 員工住宿 住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排，不準(zhǔn)擅自調(diào)換房間或床位。員工因急診不能上班，應(yīng)由本人或親屬在 4小時(shí)內(nèi)電話通知所在部門，病愈上班后 8 小時(shí)內(nèi)持急診證明補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 （二） 病事假 員工 休 病假須持本店醫(yī)務(wù)室或特約醫(yī)院證明（急診例外
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