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如家酒店工程維護(hù)手冊(cè)(v30)-文庫(kù)吧資料

2025-05-21 14:09本頁(yè)面
  

【正文】 補(bǔ)客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚 六 檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺(tái)面板等部位; 月 檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好; 份 粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 七 檢查、保養(yǎng)酒店通風(fēng)換氣系統(tǒng),廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強(qiáng)排系統(tǒng); 月 清掏酒店內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng); 份 八 檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達(dá)到 100%; 月 清掃、檢修酒店高、低壓配電設(shè)備; 份 九 油飾、修補(bǔ)室外金屬消防梯脫漆、開焊部位; 月 重新油飾停車場(chǎng)車道線、庭院燈、鐵藝裝飾; 份 修補(bǔ)、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位; 十 清洗酒店空調(diào)機(jī)進(jìn)、出風(fēng)口過濾網(wǎng); 月 檢查清除酒店熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、 出水過濾網(wǎng)結(jié)垢和雜質(zhì); 份 全面檢修酒店供暖系統(tǒng); 十一 粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門等部位; 月 粉刷油飾、修補(bǔ)客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚 份 對(duì)酒店客房墻面進(jìn)行全面修補(bǔ)、粉刷、油飾; 十二 粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 月 檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好; 份 對(duì)酒店客房墻面進(jìn)行全面修補(bǔ)、粉刷、油飾; 如家酒店連鎖公司 服務(wù)手冊(cè)(工程維護(hù)) Page 26 of 38 第四部分 工 具 的 管 理 一、工具管理制度 1. 維修工的常用工具,可由個(gè)人保管使用,建立個(gè)人持有工具登記卡; 2. 機(jī)房設(shè)備檢修工具,應(yīng)放在固定的工具箱內(nèi),統(tǒng)一保管,使用時(shí)辦理借用手續(xù); 3. 各種電動(dòng)工具統(tǒng)一保管,使用時(shí)辦理借用手續(xù); 4. 凡屬人為的工具損壞,應(yīng)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償; 5. 工具的更換實(shí)行以舊換新的原則。 ( 5)重大設(shè)備事故的處理程序 a) 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故,如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃?xì)獾瘸霈F(xiàn)事故,首先切斷電源,保證設(shè)備及人身安全; b) 立即向店長(zhǎng)、區(qū)域工程師、公司維護(hù)部、公司主管副總經(jīng)理及總經(jīng)理匯報(bào),講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施; c) 做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作,在沒有接到指示以 及救護(hù)人員沒有到場(chǎng)的情況下,不得停止搶救、搶修的工作; 如家酒店連鎖公司 服務(wù)手冊(cè)(工程維護(hù)) Page 22 of 38 d) 提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等,組織搶救、搶修人員,接到上級(jí)的指示立即投入搶救、搶修工作; e) 合理調(diào)整設(shè)備運(yùn)行裝置,保障酒店的基本正常運(yùn)行; f) 做好詳細(xì)設(shè)備事故記錄,便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。 c) 如遇停電時(shí),維修人員到電梯機(jī)房切斷主電源開關(guān),檢查電梯停車位置,轎廂內(nèi)是否有人,一旦恢復(fù)供電,派專人手動(dòng)開梯試運(yùn)行,確認(rèn)電梯正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,方可放電梯自動(dòng)運(yùn)行,同時(shí)做好設(shè)備故障記錄。在以上的各項(xiàng)操作中,必須有 倆人操作,相互配合、集中注意力,千萬(wàn)不能溜車過快,避免設(shè)備及人身受到傷害。維修人員應(yīng)立即到電梯機(jī)房切斷電源開關(guān),防止突然來電或誤動(dòng)作,增大故障程度及危害人身安全。 ( 3)電梯發(fā)生故障放人程序 a) 電梯發(fā)生故障及停電關(guān)人時(shí),首先用對(duì)講設(shè)備與轎廂內(nèi)及時(shí)聯(lián)系,檢查是否有人被關(guān)在轎廂內(nèi)。 酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施 ( 1)停水 a) 首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題; b) 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長(zhǎng)、區(qū)域工程師、公司維護(hù)部; c) 及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策; d) 維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況; e) 做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安 排; f) 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),并且采取設(shè)適當(dāng)措施; g) 通知店長(zhǎng)、公司維護(hù)部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等; h) 立即組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級(jí)指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。 ( 7)團(tuán)結(jié)友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔,上班時(shí)必須穿工作服,注重儀容儀表。 ( 12)定期檢查水箱保溫狀況、水位狀況、進(jìn)水控制閥狀況、水 泵的自控裝置是否良好,每年清洗水池兩次,時(shí)間為 5 月份和 9 月份, ( 13)定期檢查管道防腐蝕保護(hù)漆的狀況、保溫狀況、閥門工作狀況。 ( 10)檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門、正壓風(fēng)機(jī)等機(jī)械防排煙設(shè)備是否正常工作。 酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度 ( 1)保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源,懸掛“有人工作,禁止合閘”標(biāo)志牌; ( 2)對(duì)設(shè)備部分零部件進(jìn)行拆卸清洗,調(diào)整部件間隙; ( 3)除去設(shè)備的表面黃銹斑、油污,檢查潤(rùn)滑油路,保持暢通不漏; ( 4)清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全防護(hù)罩等,保證整潔、牢固; ( 5)對(duì) 低壓電器控制箱、控制柜電器部件進(jìn)行緊固、檢測(cè); ( 6)清洗過濾器并對(duì)設(shè)備的排污裝置進(jìn)行清理; ( 7)對(duì)電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)器清洗換油,修復(fù)或更換易損件; ( 8)修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施,保證設(shè)備設(shè)施的完好率。 ( 4) 接班人員要提前 15 分鐘到崗接班,了解所上班次,辦理交接手續(xù),交接班時(shí)常用工具點(diǎn)交清楚,誰(shuí)遺失或誰(shuí)借出誰(shuí)負(fù)責(zé)。 ( 2) 當(dāng)班的問題,當(dāng)班必須處理好,應(yīng)當(dāng)處理的工作不能遺留給 下一班,如確因時(shí)間不足或力量不夠而未完成,應(yīng)在交接工作結(jié)束后繼續(xù)協(xié)同處理,如接班者認(rèn)可,也可由接班者自行處理。 設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度 ( 1) 每天巡視檢查電梯機(jī)房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水泵房等設(shè)備運(yùn)行情況,每天 8: 00、 14: 00、 20: 00 三次,同時(shí)在各巡檢部位記錄本上簽字; ( 2) 建立巡檢設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況記錄本,分別記錄各巡檢參數(shù); ( 3) 每天在戶外廣告燈箱開啟、關(guān)閉時(shí)巡檢燈箱照明情況,同時(shí)檢查戶外其它照明設(shè)備有無損壞; ( 4) 檢查 消防設(shè)備、保安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常; ( 5) 發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時(shí)修理,解決不了的問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào); ( 6) 所有的巡檢記錄本都必須放在設(shè)備使用場(chǎng)所。 (3) 各路管道必須無滲漏現(xiàn)象,各類 閥門必須完整靈活,可靠。 鍋爐設(shè)備的維修、保養(yǎng)操作規(guī)程 (1) 熟悉鍋爐及其安全報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置,嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐安全條例和規(guī)定。 ? 仔細(xì)檢查有無遺留 如家酒店連鎖公司 服務(wù)手冊(cè)(工程維護(hù)) Page 12 of 38 職位任務(wù) Task4 維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 區(qū)域 Area 項(xiàng)目 Item 標(biāo)準(zhǔn) Standard 客房 客房門 有無變形、開裂、脫漆、污漬 門 牌 有無破損、脫漆、松動(dòng) 門 鎖 機(jī)械靈活 、開閉自如、鎖庫(kù)牢固 門 鏡 清晰、牢固、配件齊全 門 套 無變形、開裂、污漬、脫漆 門 吸 安裝牢固、位置適合、無損壞 門 碰 安裝牢固、位置適合、無損壞 閉門器 開閉自如、適度、牢固 防盜鏈 安裝牢固、無損壞 門合頁(yè) 安裝牢固、螺絲齊全、無異聲 浴室門 無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁(yè)牢固 掛衣鉤 安裝牢固、位置適合 座便器 無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落 洗面盆 無開裂、漏水、污漬、配件齊全 洗面鏡 無破損、受潮、 安裝牢固、配件齊全 恭紙盒 安裝牢固、配件齊全、無開焊 口杯架 安裝牢固、無破損、配件齊全 毛巾浴巾架 安裝牢固、無開焊、損壞 換氣扇 聲響正常、安裝牢固 擋水臺(tái) 安裝牢固、無漏水、破損 花灑噴頭 水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損 洗發(fā)液 安裝牢固、位置適合 浴簾桿 安裝牢固、高度適合、無開焊 浴 簾 無破損、配件齊全 龍 頭 開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏 截 門 開關(guān)緊閉、無漏水 門 鎖 開閉、機(jī)械靈活、配件齊全、安裝牢固 插 座 接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如 墻 磚 無破損、顏色一致 吊 頂 頂板平整、齊全 地 漏 排水順暢、配件齊全 熱水器 安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常 淺室地磚 無破損、顏色一致 淺室吊頂 無開裂、污漬、檢查口平整 衣 架 牢固、無開焊 踢角線 無開裂、脫漆、污漬 如家酒店連鎖公司 服務(wù)手冊(cè)(工程維護(hù)) Page 13 of 38 維修(保養(yǎng))質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (續(xù) ) 區(qū)域 Area 項(xiàng)目 Item 標(biāo)準(zhǔn) Standard 客房 墻 磚 無破損、顏色一致 吊 頂 頂板平整、齊全 地 漏 排水順暢、配件齊全 熱水器 安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常 淺室地磚 無破損、顏色一致 淺室吊頂 無開裂、污漬、檢查口平整 衣 架 牢固、無開焊 窗簾盒 無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固 窗簾桿 安裝牢固、滑動(dòng)自如 窗 簾 無破損、脫鉤 窗 戶 開閉自如、配件齊全、玻璃無破損 燈 具 無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲 燈具功率 門燈 9 瓦、床燈 40 瓦、吊燈 40 瓦、筒燈 9 瓦 燈具色溫 衛(wèi)生間 日光 6700K、房間 2700K 開 關(guān) 無破損、打火、劃痕、安裝牢固 節(jié)電插牌 動(dòng)作準(zhǔn)確、面板無損、安裝牢固 電熱水杯 絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全 電視機(jī) 安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好 空調(diào)機(jī) 制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、遙控完好 電熱膜 熱輻射正常、溫控器設(shè)溫準(zhǔn)確、面板無損 暖氣片 發(fā)熱正常、無漏水 暖氣罩 無損壞、安裝牢固 暖氣臺(tái)面 無開裂、脫漆、污漬 石膏角線 無開裂、脫漆、污漬、墜落 墻 面 無開裂、污漬、脫漆 地 毯 無起毛、燙痕、污漬 床頭板 無變形、脫漆、開裂、安裝牢固 床頭柜 安裝牢固、無脫漆、開裂 床箱床墊 無異聲、斷裂、缺腿、開線、破損 儲(chǔ)物柜 無開裂、脫漆、污漬 圓 桌 無開裂、脫漆、污漬、桌布、玻璃完好 圈 椅 無開裂、脫漆、污漬、開線 靠背椅 無開裂、脫漆、污漬、開線 裝飾畫 鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊 穿衣鏡 鏡面完好、安裝牢固 電源插座 插接緊密、面板無損、接線正確 如家酒店連鎖公司 服務(wù)手冊(cè)(工程維護(hù)) Page 14 of 38
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