酒水服務(wù)與管理論文-文庫吧資料
2024-12-23 19:28本頁面
【正文】 酒而不同，一般在 210 年之間。 紅葡萄酒 并不是年份越老就越好。奧比昂酒莊位于波爾多吉倫特河左岸的佩薩克（ PessacLeognan）地區(qū)。 瑪歌紅酒 優(yōu)雅與氣勢的完美結(jié)合瑪歌紅酒有力卻細致，文雅的果香和木香均衡地搭配在一起，優(yōu)雅怡人，正如它的女莊主所說的那樣： “如同帶了天鵝絨手套的鐵拳，柔中到剛 ……” 木桐堡紅酒歷史上最奇異的波爾多紅酒木桐堡以為戈雅，塞尚和畢加索這些偉大的藝術(shù)家而成為藝術(shù)的宮殿；木桐堡紅酒更因為超絕的 品質(zhì)而成為真正能流芳百世的葡萄酒 拉圖酒莊 風(fēng)格在 “五大 ”中最為剛勁渾厚。連同奧比安酒莊 (Chateau HautBrion)、拉圖酒莊 (Chateau LafiteRothschild)、 2 瑪歌酒莊 (Chateau Margaux)及 1973 年入選的茂同酒莊 (Chateau Mouton MoutonRothchild)，并稱波爾多 “五大 ”名莊。后來， “可雅白蘭地 ”改為 “金獎白蘭地 ”，一直沿用到現(xiàn)在。 1915年 ，張弼士率領(lǐng) “中國實業(yè)考察團 ”赴美國考察，適逢舊金山各界盛會，慶祝巴拿馬運河開通，舉辦國際商品大賽。這是史書第一次明確記載內(nèi)地用西域傳來的方法釀造葡萄酒檔案，長安城東至曲江一帶，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特產(chǎn)葡萄酒。高昌歷來盛產(chǎn)葡萄，在南北朝時，就向梁朝進貢葡萄。只是葡萄酒只限于在貴族中飲用，平民百姓是絕無口福的。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。他們在引進葡萄的同時，還招來了釀酒藝人，自西漢始，中國有了西方制法的葡萄酒人。大宛列 傳》：西漢建元三年（公元前 138年）張春奉漢武帝之命，出使西域，看到 “宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數(shù)十歲不敗 ”。 中國葡萄酒的起源也很早。她盛了一杯專門呈送給國王，國王飲后也十分欣賞。
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