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正文內(nèi)容

現(xiàn)代酒店工程部管理實(shí)務(wù)-文庫(kù)吧資料

2024-12-23 09:15本頁(yè)面
  

【正文】 。 ( 5) 水位表上的照明應(yīng)用小于或等于 36V 安全電壓,在鍋筒或煙道內(nèi)進(jìn)行工作時(shí),使用電照明的電壓不得超過 12V。 ( 3) 鍋爐長(zhǎng)期停爐,應(yīng)采用干法保養(yǎng),短期停爐,可采用濕法保養(yǎng)。 注意事項(xiàng) ( 1) 上述燃油維修保養(yǎng)內(nèi)容,不得有遺留項(xiàng)目,以確保安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 ( 8) 檢查鼓風(fēng)機(jī)馬達(dá)及葉輪是否緊栓,清理葉輪積灰,檢查調(diào)整葉輪與進(jìn)氣罩的間隙。 ( 6) 修補(bǔ)燃燒器處的耐火層,拆修、清理油加熱器。 ( 4) 修理更換損壞的管路、閥門、并保溫、油漆,注意要有明顯的涂色標(biāo)記,指示汽水流向閥門開關(guān)方向。 ( 2) 檢查壓力表并加鉛封,拆檢旋塞及凝水管,同時(shí)進(jìn)行外表除銹和油漆,并每月進(jìn)行一次超壓切斷裝置的檢查和保養(yǎng)。 ( 6) 對(duì)油泵等油系統(tǒng)及附件進(jìn)行治漏。 ( 4) 對(duì)分汽缸、管路、閥門進(jìn)行外表清潔或補(bǔ)漆保溫,并進(jìn)行預(yù)防性的更換填料。 ( 2) 檢查壓力表旋塞及凝結(jié)管接頭有無(wú)泄漏,并及時(shí)排除。 ( 11) 檢查除氧器,軟水箱水位是否正常,離子交換器閥門啟閉是否靈活,有無(wú)漏水現(xiàn)象,并 保持水處理設(shè)備的清潔完好。 ( 9) 檢查鼓風(fēng)機(jī)門調(diào)節(jié)裝置是否有效,并保持鼓風(fēng)機(jī)油位及冷卻水暢通。 ( 7) 每天夜班小心仔細(xì)地對(duì)油嘴清洗一次,同時(shí)對(duì)油過濾器進(jìn)行排污。 ( 5) 檢查鍋爐本體是 否有漏風(fēng)、漏氣情況,保持分汽缸、油溫表、排煙溫度表和火焰監(jiān)視器透鏡及點(diǎn)火槍的清潔。 ( 3) 檢查安全閥門是否有泄漏,每周第一個(gè)早班開啟檢測(cè)一次。 鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)工作流程 項(xiàng)目 規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求 例行保養(yǎng) 由當(dāng)班鍋爐工執(zhí)行,例行狀況要認(rèn)真填入運(yùn)行日?qǐng)?bào),并在交接班時(shí)交接清楚,保養(yǎng)部位如下: ( 1) 檢查水位表及旋塞是否正常,保持水位表清潔明亮。 定期校驗(yàn) 對(duì)化驗(yàn)儀器應(yīng)定期做好校驗(yàn)和清潔工作,保持水處理設(shè)備的整潔,以確?;?yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 六噸鍋爐每二小時(shí)進(jìn)行一次水質(zhì)化驗(yàn),并對(duì)化驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,做好記錄。 ( 3)及時(shí)向領(lǐng)班、經(jīng)理報(bào)告。 D、水位表、安全閥、給水設(shè)備、壓力閥等安全裝置及設(shè)備有損壞。 B、水位降到下極限以下不熄火或未能自動(dòng)給水。注意切莫關(guān)閉水泵電源,以便隨時(shí)補(bǔ)充鍋爐水量。 ( 2) 關(guān)閉控制開關(guān)器,停止供給燃油,鼓風(fēng)機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。保持鍋爐及環(huán)境衛(wèi)生的整潔,認(rèn)真填好運(yùn)行日記和交接班記錄。 ( 4) 鍋爐運(yùn)行期間,要勤觀察燃燒狀況,及時(shí)清除垃圾,并根據(jù)水質(zhì)化驗(yàn)情況,合理控制排污量,每班至少進(jìn)行一次,在供應(yīng)熱水和暖氣時(shí),要保持鍋爐在一定壓力下進(jìn)行。 ( 2) 啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)吹掃爐膛 15 分鐘后,可準(zhǔn)備點(diǎn)火,如長(zhǎng)期停爐的鍋爐,在使用前需烘爐 24 小時(shí),一般停爐后的鍋爐,在使用前 4~8 小時(shí)點(diǎn)火。加足鍋 爐附機(jī)潤(rùn)滑油(劑)。 ( 3)檢查爐膛、爐壁、煙道和各路管道,保證無(wú)泄漏、滲透現(xiàn)象。 四、工程部工作規(guī)范 (一) 鍋爐操作規(guī)范 投運(yùn)前的檢查與啟動(dòng)運(yùn)行的操作流程 項(xiàng)目 規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求 投運(yùn)前檢查 ( 1)檢查爐水儲(chǔ)量和水溫,爐內(nèi)水量應(yīng)達(dá)到水位表高度的 1/4~1/3, 水溫接近 40℃ ~50℃ 。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和維修人員操作證書。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 通過金海灣酒 店英語(yǔ) C級(jí)考核。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和電工上崗資格證書。 強(qiáng)電維修工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 熟悉電話、音像等設(shè)備的使用保養(yǎng)知識(shí)和維修技術(shù)。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 取得“全能技工”證書和電工操作證 書。 全能技工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 熟悉泥、木、漆、管道、沙發(fā)、地毯、銅、鐵專業(yè)知識(shí)和操作維修技術(shù)。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 有當(dāng)?shù)仉姾腹ぬ厥夤しN證書。 機(jī) 修 工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) 規(guī)。 保證鍋爐運(yùn)行安全及減低能耗。 熟悉鍋爐操作維修保養(yǎng)及水質(zhì)分析技術(shù)知識(shí)。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 取得當(dāng)?shù)刂评涔ど蠉徸C書。 空調(diào)冷凍機(jī)操作工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣 酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)本班組員工按照工作規(guī)范和要求 做好 本崗 位工作。 熟悉全能技工各項(xiàng)操作和維修技術(shù)知識(shí)與有關(guān)全能技工的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)章制度。 從 事 泥 、木、漆、管等 多 項(xiàng) 工作累計(jì) 5 年以上。 能書寫一般工作報(bào)告。 取得泥、木、漆、管工等工種的上崗資格證書。 修繕組領(lǐng)班 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 保證鍋爐房的運(yùn)行安全、平穩(wěn)及減低能耗。 具有技術(shù)員以上職稱和取得本地鍋爐房管理培訓(xùn)合格證書。 鍋爐房領(lǐng)班 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 織班組員工按照工作規(guī)程和要求做好冷凍機(jī)房的各項(xiàng)工作。 熟悉冷凍空調(diào)設(shè)備運(yùn)行原理以及操作修理、節(jié)能的技能知識(shí),熟悉冷凍機(jī)有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和政策法規(guī)。 從 事 機(jī) 械管理 3 年以 上 或 從事 設(shè) 備 維修 5 年以上。 語(yǔ)言表達(dá)能力一般,能書寫一般工作報(bào)告。 取得機(jī)械維修工上崗證書。 機(jī)修組主管 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語(yǔ) C級(jí)考核。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)班組員工按工作規(guī)范和要求做好安全用電、節(jié)約用電工作。 熟悉高、低壓供電、用電知識(shí),熟悉電氣設(shè)備的安裝、維修使用技術(shù)知識(shí),熟悉當(dāng)?shù)貏趧?dòng)供電和節(jié)能部門有關(guān)用電節(jié)電方面的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 有 秘 書 工作 經(jīng) 歷 或從 事 工 程設(shè) 備 管 理工作 2 年以上。 通過金海灣酒店英語(yǔ) B級(jí)考核。 能起草各種業(yè)務(wù)公文,并有文書檔案管理工作的能力。 了解工程、設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí),熟悉應(yīng)用文寫作和檔案管理。 從 事 保 管工作 5 年以上。 能對(duì)各種物品做好入庫(kù)、出庫(kù)及驗(yàn)收工作。 能對(duì)部門維修工作進(jìn)行調(diào)配、安排、協(xié)調(diào),及進(jìn)行本部門各班組間維修安排工作。 了解工程、設(shè) 備管理基礎(chǔ)知識(shí),熟悉物品保管知識(shí)及統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)。 工作 5 年以上。 通過金海灣酒店英語(yǔ) B級(jí)考核。 具有技術(shù)員以上職稱。 具有對(duì)有關(guān)技術(shù)方案、報(bào)告作評(píng)價(jià)選擇和處理的能力。 熟悉本崗位專業(yè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn),懂得酒店各種設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)知識(shí)。 從 事 建 筑裝 修 工 作5 年以上。 通過金海灣酒店英語(yǔ) B級(jí)考核。 具有對(duì)有關(guān)技術(shù)方案、報(bào)告作評(píng)價(jià)選擇和處理的能力。 具有技術(shù)員以上職稱。 熟悉本崗位專業(yè)技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),懂得工程建筑、裝修技術(shù)和成本管理知識(shí)。 從 事 設(shè) 施設(shè) 備 管 理工作 3 年以上。 通過金海灣酒店英語(yǔ) B級(jí)考核。 具有對(duì)有關(guān)技術(shù)方案、報(bào)告作評(píng)價(jià)選擇和處理的能力。 具有技術(shù)員以上職稱。 熟悉本崗位專業(yè)技術(shù),專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),懂得使用、保養(yǎng)、維修技術(shù)和成本管理知識(shí)。 從事工程、設(shè) 備 管 理工作 5 年以上。 通過金海灣酒店英語(yǔ) A級(jí)考核。 有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能凝 聚本部門員工。 熟悉合同法,勞動(dòng)保護(hù),能源,環(huán)境保護(hù)和消防等方面的方針、政策、法規(guī)、條例,具有工程師以上職稱。 三、工程部工作人員素質(zhì)要求 工程部工作人員必須具備高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,堅(jiān)持讓客人完全滿意和后臺(tái)為一線服務(wù)的原則,嚴(yán)格執(zhí)行《管理實(shí)務(wù)》中規(guī)定的操作規(guī)范和質(zhì)量要求,行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德,符合《員工手冊(cè)》的要求,要求所有工作人 員身體健康,從事特殊工種人員的體質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的崗位知識(shí)要求,能力要求和經(jīng)歷要求如表: 崗位 知識(shí)要求 能力要求 經(jīng)歷要求 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) 工程部經(jīng)理 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 負(fù)責(zé)電梯到樓層面時(shí)轎廂與候機(jī)廳的地面是否有很大差距(高低不平)現(xiàn)象。 負(fù)責(zé)檢查電梯的起、停及運(yùn)行有否異?,F(xiàn)象,各種電器設(shè)備 有否損壞。 (二十)電梯維修工 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):電力維修主管 [崗位職責(zé) ] 聽從主管的工作安排。 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) 經(jīng)常巡視、檢查設(shè)備運(yùn)行情況,配合和協(xié)助使用部門做好日常管理和清潔保養(yǎng)工作,做好正確使用。 (十九)弱電維修工 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):電力維修主管 [崗位職責(zé) ] 聽從主管的工作安排。 負(fù)責(zé)定期檢查移動(dòng)及半移動(dòng)電具的安全絕緣用具每半年進(jìn)行一次耐壓試驗(yàn)。 做好動(dòng)力、照明等電氣設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,保證電氣設(shè)備的照明燈具等的正常使用。 嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,并按操作規(guī)范進(jìn)行操作。 樹立“為酒店服務(wù),為前臺(tái)服務(wù)”的思想,自學(xué)做好維修保養(yǎng)的收尾工作,人走場(chǎng)地清,不沾污和損傷地面、墻面及其他部位。 努力學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),較全面地掌握電、管道、空調(diào)、銅、木、漆工和地毯、沙發(fā)等工種的維修技術(shù)。 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) (十七)全能技工 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):全能技工組領(lǐng) 班 [崗位職責(zé) ] 聽從全能技工組領(lǐng)班的工作安排。 做好各類工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作,做好愛惜使用。 負(fù)責(zé)做好泥、木、漆工、白鐵工、管道工和沙發(fā)、地毯的修繕工作。 做好交接班和維修保養(yǎng)記錄。 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技能,熟悉機(jī)械設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準(zhǔn)確,維修迅速及時(shí)。 負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)和金屬器件的電(氣)焊工作。 保持鍋爐房和水處理化驗(yàn)間環(huán)境衛(wèi)生,并做好鍋爐本體,輔機(jī)和水處理設(shè)備的清潔工作。 定時(shí)進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn),及時(shí)進(jìn)行排污,并 做好水質(zhì)化驗(yàn)和處理記錄。 嚴(yán)格按照鍋爐操作規(guī)范和管理制度,做好鍋爐司爐、水質(zhì)化驗(yàn)和維修保養(yǎng)工作,保證鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 搞好機(jī)房清潔衛(wèi)生,愛護(hù)和保養(yǎng)機(jī)房?jī)?nèi)的設(shè)備。 樹立“為酒店服務(wù),為前臺(tái) 服務(wù)”的思想,經(jīng)常主動(dòng)詢問前臺(tái)供冷情況,及時(shí)做好調(diào)整工作,保證冷氣供應(yīng)。 (十三)空調(diào)、冷凍機(jī)房操作工 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班 [崗位職責(zé) ] 聽從領(lǐng)班的工作安排。 負(fù)責(zé)全能技工的工作安排和考勤、考核,抓好班組文明建設(shè)。 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,每日逐間逐項(xiàng)檢查全能技工維修房間或公共區(qū)域設(shè)備的工作質(zhì)量狀況,并做好“全能技工工作檢查記錄”及“周報(bào)”和“月報(bào)”。 負(fù)責(zé)員工的出勤考勤,抓好文明班組建設(shè)。 負(fù)責(zé)對(duì)泥、木、漆、管工等工種的維修材料和工具的管理工作。 熟悉酒店設(shè)備和管道的布局,堅(jiān)持“以養(yǎng)為主,搶修為輔”的原則,組織員工定期對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的設(shè)備和管道等進(jìn)行巡視檢查、保養(yǎng)。 (十一)修繕組領(lǐng)班 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):土建裝修部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) 執(zhí)行上級(jí)經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)員工的班次安排和考勤、考核,抓好文明班組建設(shè)。 負(fù)責(zé)抓好鍋爐備品備件和能源物料的使用、管理工作,掌握和分析鍋爐房每天能耗情況,做好節(jié)能工作和能耗記錄。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格按照檢修操作規(guī)范和有關(guān)管理制度,做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修 工作以及水質(zhì)化驗(yàn)的各種動(dòng)作記錄,確保鍋爐安全,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 做好交接班工作,交接清楚并有記錄。 認(rèn)真搞好冷凍機(jī)故障和事故分析及技術(shù)資料的匯集歸檔工作。 帶領(lǐng)和督促員工 定時(shí)做好冷凍機(jī)設(shè)備的巡查工作,并做好運(yùn)行記錄;做好冷凍機(jī)房的安全防范和清潔衛(wèi)生工作。 在上級(jí)經(jīng)理的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)做好冷凍機(jī)的技術(shù)改造和中、大修項(xiàng)目的實(shí)施及竣工驗(yàn)收工作。 (九)空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 更多免費(fèi)下載,盡在管理資源吧( ) 直接上級(jí)
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