食品安全問題-文庫吧資料
2024-11-19 22:20本頁面
【正文】 9.6萬人。下班，尿素豆芽，膨大西紅柿，石膏豆腐，開瓶甲醇勾兌酒，吃個增白劑加吊白塊和硫磺饅頭……,食品安全：持續(xù)成為當下中國民生焦點問題，成為“爆炸性”的公眾話題，并上升為國家政治層面的命題，如此下去或有動搖國本之嫌……,?,三聚氰胺奶粉之禍,2008年09月11日東方早報記者簡光洲發(fā)表《甘肅14名嬰兒疑喝“三鹿”奶粉致腎病》，三鹿問題奶粉事件開始浮出水面，并引起廣泛關注。,?,早起，買兩根地溝油油條,切個蘇丹紅咸蛋，沖杯三聚氰氨奶。這些潲水油經(jīng)過簡易加工，根本無法除去細菌和有害化學成分，人食用后會引發(fā)頭昏、頭痛、惡心、嘔吐、腹部疼痛以及腸胃道等疾病。,?,據(jù)該鎮(zhèn)相關人員介紹，此加工點從事廢棄動物油、植物油、飲食殘渣回收加工，無任何證照。 執(zhí)法人員來到豐收村2組村民崔生平家檢查時，幾十平方米的簡易出租房里堆滿了污穢不堪的雜物。 無論是含三聚氰胺的“蛋白粉”的生產(chǎn)者，還是往原奶中摻加“蛋白粉”的奶農(nóng)，還是三鹿集團，都知道三聚氰胺是有害物質，但卻依然我行我素，理由竟然也驚人相似：大家都在這么做。三鹿高管中有人提出，為保障奶源，是否允許在原奶中加水。,?,2007年10月份，正值原奶市場淡季，各有關企業(yè)為爭奪奶源，原奶收購價格一度攀升到每公斤3．6元。為了賺取更多的利潤，他們從購買的“蛋白粉”中分析技術配方，開始自行研制并直接銷售給一些奶站。從2007年9月到2008年8月，張玉軍總共生產(chǎn)“蛋白粉”600多噸，非法獲利50多萬元。他通過互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系訂貨，并從河南省濮陽市等地購進三聚氰胺，從濟南市購進麥芽糊精，生產(chǎn)所謂的“蛋白粉”。,張玉軍最初在本村自己的養(yǎng)牛場小批量配制。,?,河北省曲周縣的張玉軍在2007年7月前一直在當?shù)貜氖吗B(yǎng)殖業(yè)。,?,11.三鹿奶粉事件,陜甘寧江蘇等地出現(xiàn)多個嬰兒患腎結石病例，疑為食用問題奶粉所致。添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。,?,10.瘦肉精——鹽酸克倫特羅 2006年9月13日以來，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導致的瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人次到醫(yī)院就診。我國經(jīng)過調查，在河南湖北等地水產(chǎn)業(yè)中，也發(fā)現(xiàn)了使用孔雀綠，重慶執(zhí)法部門在某水產(chǎn)品交易市場發(fā)現(xiàn)了六百多只有孔雀綠的甲魚，主要是為了防止魚內(nèi)的水霉病而使用。,?,9.孔雀綠事件 2005年6月5日，英國食品標準局在某知名超市出售的鮭魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種名為孔雀綠的色素成分，這種物質對人體有害，不應該出現(xiàn)在任何食品中。中國傳統(tǒng)名牌尤其是以地域命名的品牌,幾乎都存在一個品牌所有人缺失的問題。該粉絲主產(chǎn)地山東招遠市100多家粉絲廠因此關張停業(yè)。,?,7.大頭嬰兒（劣質奶粉）： 2004年4月30日，新華網(wǎng)披露：在安徽省阜陽市，由于被喂食幾乎完全沒有營養(yǎng)的劣質奶粉，13名嬰兒夭折，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥。然而，03年底04年初，媒體報道了重慶一些調味品廠在火鍋底料里加石蠟的消息后，雖然這次發(fā)現(xiàn)的只是幾家小作坊，可是他們卻給整個重慶的火鍋底料帶來了一場災難。,?,6. 重慶火鍋： “重慶火鍋”就好像
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