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酒桌禮儀-文庫(kù)吧資料

2024-11-19 04:22本頁(yè)面
  

【正文】 后性事那可絕不僅僅是傷身,搞不好給搞痿了。我們身邊有不少同志卻很不注意這一點(diǎn),認(rèn)為年輕無(wú)所謂,吃得消,透支點(diǎn)沒(méi)什么了不起。忌酒后巨烈運(yùn)動(dòng)。次日當(dāng)張某問(wèn)禹某昨天酒桌上承諾借自己的錢(qián)時(shí),禹某認(rèn)為昨天只是說(shuō)說(shuō)而已,其實(shí)根本沒(méi)錢(qián)借人,面對(duì)張某,他只好找了一堆理由以推托。席間聽(tīng)張某說(shuō)因?yàn)榧依镉惺录毙枰还P錢(qián)用,自己手頭緊又不知向誰(shuí)借。有些人喜歡酒后說(shuō)大話,拍胸脯,沒(méi)把握的事說(shuō)能搞定,做不到的事說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,結(jié)果事后人家來(lái)找你落實(shí)的時(shí)候自己卻辦不到,不僅失了信譽(yù)還丟了朋友。恰巧那天晚上指導(dǎo)員查房,在門(mén)外聽(tīng)到了這些話,原本還打算給他報(bào)個(gè)訓(xùn)練標(biāo)兵的,聽(tīng)了他那些話以后不僅沒(méi)給他任何榮譽(yù),還在側(cè)面多次批評(píng)該同志不能正確對(duì)待榮譽(yù)。某連有個(gè)戰(zhàn)士,平時(shí)工作干得不錯(cuò),年底因?yàn)樵u(píng)功沒(méi)評(píng)上便對(duì)這事耿耿于懷。在一次年終聚會(huì)上,酒過(guò)三巡之后,有個(gè)勞務(wù)用工羅某,便開(kāi)始和同事談?wù)撃膫€(gè)領(lǐng)導(dǎo)好,哪個(gè)領(lǐng)導(dǎo)不好,有人勸她莫在酒后論人長(zhǎng)短她卻大不以為然。但不少人卻是“借酒壯膽”、“酒后吐針言”,喜歡在酒后對(duì)某個(gè)人,對(duì)某件事進(jìn)行品頭論足,尤其當(dāng)生活上受了點(diǎn)委屈,酒后便跟怨婦一樣牢騷不斷,顯得“愛(ài)憎分明”,往往因?yàn)樽约旱囊粫r(shí)失言而后悔終生,因此請(qǐng)牢記“喝酒不談工作,工作不講感情”。酒后話多是飲酒者的一個(gè)普遍現(xiàn)象,這里所說(shuō)的多“言”的“言”是有特指的。為了不傷感情,我喝!為了不傷身體,我喝一點(diǎn)!君子動(dòng)口不動(dòng)手。只要心里有,茶水也當(dāng)酒。要讓客人喝好,自家先要喝倒。酒倒七分—4— 滿,留有三分情。只要感情有,喝啥都是酒。再次,發(fā)揮好口才,巧妙地運(yùn)用些擋酒詞,既可拖延時(shí)間爭(zhēng)取緩沖,也可減少飲酒。有人給喝酒過(guò)程劃分了四個(gè)階段:第一階段像處女——嚴(yán)防死守,怎么都不喝;第二階段像少婦——半推半就;第三階段老婦女——來(lái)者不拒;第四階段像寡婦——你不找我我找你。其次,做好心理上的充分準(zhǔn)備。如果赴宴前沒(méi)條件先墊肚子的,上座后趕緊先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底。首先做好物準(zhǔn)備。前者為國(guó)事,暫且不提,而由喝酒造成的身體危害,我想每一個(gè)人都是心知肚明。喝酒應(yīng)酬,在所難免,過(guò)飲而醉,不但是男人,女士也時(shí)有遇之。酒壯英雄膽,不服老婆管。感情鐵不鐵? 鐵!—3— 那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!寧可胃上爛個(gè)洞,不叫感情裂條縫。五杯六杯算個(gè)啥,就當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)刷刷牙。屁股一抬,重新再來(lái);屁股不動(dòng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不尊重。酒是糧食精,越喝越年輕;酒是美容霜,越喝臉越光。在勸酒時(shí),巧妙地運(yùn)用好勸酒詞,有助于調(diào)動(dòng)宴席氣氛并且給雙方一定的緩沖時(shí)間。四、勸酒與擋酒(一)勸酒喝酒是需要?dú)夥招枰那榈模瑬|道主在安排宴請(qǐng)時(shí)事先要摸清宴請(qǐng)對(duì)象的情況,比如有的賓客喜歡喝白酒,有的喜歡喝紅酒,有的喜歡桌上有異性陪酒,宴請(qǐng)的賓客叫什么名字,來(lái)自什么單位,東道主事先都應(yīng)加以研究,一是表示對(duì)客人的尊重,再者為調(diào)動(dòng)酒桌氣氛做好鋪墊。敬酒說(shuō)詞時(shí)不要唾沫橫飛,尤其不要對(duì)著領(lǐng)導(dǎo)的杯子沒(méi)完沒(méi)了的說(shuō)話。碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞,別喝悶酒。如果自己是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,—2— 不然怎么叫下面的做人。另外可以采取“圍魏救趙”的策略,主動(dòng)跟要敬領(lǐng)導(dǎo)酒的人喝。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。職務(wù)比別人低或平級(jí)者,可以多人敬一人,決不可一人敬多人。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。如果不正對(duì)大門(mén),則面東的一側(cè)右席為首席。對(duì)圓桌而言,正對(duì)大門(mén)的為首席,上位左右手邊的位臵,則以離首席的距離來(lái)看,越靠近首席位臵越尊,相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。中國(guó)的宴席歷來(lái)是“無(wú)酒不成席”,喝酒的名目也特別豐富,有慶功酒、接風(fēng)酒、歡送酒、畢業(yè)酒、婚慶酒、壯行酒……酒文化的盛行也推動(dòng)全中各地釀造出不少獨(dú)具風(fēng)味的美酒,比如河南的杜唐,山西的汾酒,貴州矛臺(tái),江蘇的藍(lán)色精典,山東青島脾酒,四川的瀘州老窖,西北的青稞酒,東北的谷燒……酒,作為世界客觀物質(zhì)的存在,它是一個(gè)變化多端的精靈,它熾熱似火,冷酷象冰;它纏綿如夢(mèng)縈,狠毒似惡魔,它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無(wú)所不在,力大無(wú)窮,它可敬可泣,該殺該戮;它能叫人超脫曠達(dá),才華橫溢,放蕩無(wú)常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對(duì)自由的時(shí)空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無(wú)忌,勇敢地沉淪到深淵的最底處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。酒文化的發(fā)展與中國(guó)數(shù)千年的文明展史基本上是同步進(jìn)行的。最早可以追溯到原始社會(huì)的“果酒”,即在原始森林中,猿猴將各種成熟的果子搬到樹(shù)洞里,各種果子堆在一起,經(jīng)雨水浸泡后,久而久之釀出了香甜的果酒。(9)鮮橙解酒 鮮橙(10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服第三篇:酒桌禮儀酒桌禮儀一、酒的歷史淵源及其在生活中的意義我國(guó)是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。也可在白蘿卜汁中加紅糖適 量飲服。(7)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受。(5)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。(3)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。(2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。飲酒前吃兩片肥肉。鋒芒漸射,穩(wěn)坐泰山、鋒芒漸射,酒席宴上要看清場(chǎng)合,正確估價(jià)自己的實(shí)力,不要太沖動(dòng),盡量保留一些酒力和說(shuō)話的 分寸,既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身,選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì),逐漸放射自己的鋒芒,才能穩(wěn)坐泰山,不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力”的想法,使大家不敢低估你的實(shí)力。察言觀色,了解人心、察言觀色,要想在酒桌上得到大家的贊賞,就必須學(xué)會(huì)察言觀色。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前 一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次?!耙跃普撚⑿邸?,對(duì)酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了,有時(shí)過(guò)分地勸酒,會(huì)將原 有的朋友感情完全破壞。所以,應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話,語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默很關(guān)鍵。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機(jī)會(huì),更不要讓某些嘩眾取寵的酒 徒攪亂東道主的意思。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ),給別人一種神秘感,往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒 心理,影響喝酒的效果。眾歡同樂(lè),切忌私語(yǔ)、眾歡同樂(lè),大多數(shù)酒宴賓客都較多,所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題,得到多數(shù)人 的認(rèn)同。要知道,別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn) 為這是他的隱私。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。既使你有求于席上的某位客人,對(duì)他自然要倍加恭敬。一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒 的順序,分明主次。當(dāng)你離 對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),完全可以用這種方式代勞。在中餐里,干杯前,可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于 對(duì)方的酒杯,表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。將酒杯 舉到眼睛高度,說(shuō)完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量量。有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。
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