【正文】 果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。客人進屋后，先讓坐，后備茶。四、——倒茶這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。不要用手去嘴里亂摳。掉在桌子上的菜，不要再吃。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多?？腿巳胂?，不要立即動手取食。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。例如，國家公務員在執(zhí)行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規(guī)定的標準用餐，不準喝烈性酒。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。3．不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。2．出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。這些飲食方面的禁忌主要有四條1．宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。本餐館的特色菜。有本地特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。二看菜肴組合。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。點菜時，一定要心中有數(shù)。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。除非這次招待對象的領導級別非常高。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次6席,右邊為7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。第四篇：酒桌禮儀關于酒桌上的禮儀一、——座次總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。、八、九兩粒骰子，一個骰盒，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖一次則立即開骰，如果尾數(shù)是7的則加酒，尾數(shù)是8的則喝一半，尾數(shù)是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過。猜錯則飲。玩骰子的特點就是比較簡單易行，無須費力，不必動腦，很適合一般人的口味。“十五二十”兩人玩，兩雙手，輪流喊數(shù)，分別有“收齊，五、十、十五、開曬”五種數(shù)字，喊數(shù)者可出手也可不出，看雙方一共湊成多少數(shù)目。（注：此游戲適合兩個人玩，因為出口很快，老虎，棒子，雞，蟲都是脫口出的，所以玩起來速度很快?。┎聹y輸贏玩法有很多種，可是最基本的原理就是一方隨意作出手勢，如果對方順應作出相同的手勢則對方輸，要罰酒。）虎棒雞蟲令分別有四種動物，老虎、棒子、雞、蟲，一物克一物，兩人相對，各用一根筷子相擊，同時口喊“棒子棒子……”“……”或喊老虎，或喊棒子，或喊雞，或喊蟲。從左到右7（不發(fā)音）然后逆順序，喊“6”者要緊接喊“8”，11114（不發(fā)音），喊“13”者又要緊跟著喊“15”，一直下去，到“27” “28”時最容易出錯。第三篇：酒桌游戲每個人說個自己沒做過的事兒旁邊的人如果做過這件事就得喝酒玩點在于，找出一件事，自己沒干過，而大家都干過于是大家都得喝酒比如：我沒來過月經然后女孩們都得喝了、007由開始一人發(fā)音“零”隨聲任指一人，那人隨即亦發(fā)音“零”再任指另外一人，第三個人則發(fā) 音“柒”，隨聲用手指作開槍狀任指一人，“中槍”者不發(fā)音不作任何動作，但“中槍”者旁邊左右兩人則要發(fā)“啊”的聲音，而揚手作投降狀。而且要掌握敬酒的時機，多留心大家的表情，讓自己在一個合適的時間舉起酒杯，這樣會更讓大家覺得你的這杯酒敬得舒心。四、不俗表現(xiàn)為第一杯酒增光敬第一杯酒時一定要拿出你的最好狀態(tài)來，讓酒桌上的人在最短的時間內對你產生好感。你只能一個一個地敬酒，那么你的第一杯酒該敬給誰呢？，一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。三、第一杯酒該敬給誰，你的第一杯酒該怎么敬呢？是不是也可以站起來，說一段敬酒詞，然后跟大家一飲而盡呢？，主人或者領導可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者領導，最好不要冒酒桌之大不韙。，無須拿著書面的敬酒詞，但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。那樣的話就達不到應有的功效了。二、敬第一杯酒時該說什么酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時候一定要端起酒杯，如果可以請盡量一飲而盡，即使酒量不濟也要表示一下，這是非常重要的。因為在酒局里，第一杯酒一般是由主人來敬。春節(jié)將近，酒桌上的規(guī)矩有哪些？一、第一杯酒該由誰來敬：酒局上，誰來敬這第一杯酒是非常講究的，不是誰一時興起那么簡單。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。如果和對方相距較遠，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。干杯的時候，可以象征性和對方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。喝酒的最高境界應該是“喝好”而不是“喝倒”。所以，在具體的應對上就應注意，自己酒量欠佳應該事先誠懇說明，不要看似豪爽地端著酒去敬對方，而對方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會引起對方的不快。我們大部分地區(qū)特別是東北、內蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時候往往講究“端起即干”。對我國來說，敬酒的時候還要特別注意。別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯!”平時涉及禮儀規(guī)范內容更多的還是普通敬酒。除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬