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教科版六年級下冊科學(xué)教案米飯、淀粉和碘酒的變化1-文庫吧資料

2024-12-20 22:26本頁面
  

【正文】 聞(氣味) ( 2)觀察并記錄表格: ( 3)交流匯報: 淀粉特征:看起來是白色粉末狀、摸上去較光滑、無明顯氣味。) 米飯我們天天都吃,有沒有感覺到它吃起來有點甜?平時大口吃的時候沒有感覺,而當(dāng)我們細(xì)細(xì)品嘗時,卻發(fā)現(xiàn)米飯會變甜 ,米飯為什么會變甜呢? ( 2)學(xué)生討論 ( 3)我為大家揭開真正的原因 ,取出一張沒有字的紙條,把碘酒溶液迅速噴射在紙上,紙上寫著 淀粉 , 原來米飯中有一種叫淀粉的東西,在我們的咀嚼過程中它與唾液中的唾液淀粉酶發(fā)生了變化,從而變得有甜味了。 教師:米飯、碘酒、相關(guān)課件 【教學(xué)過程】 一、導(dǎo)入: ( 1)今天我為大
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