旅游與酒店管理專業(yè)可行性報(bào)告-文庫吧資料
2024-11-16 22:34本頁面
【正文】 酒店管理專業(yè)是必要的，可行的。培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，掌握星級酒店管理理論，熟悉酒店集團(tuán)管理基本業(yè)務(wù)，酒店業(yè)務(wù)全面，托管與駐店管理能力出色，勝任大中型酒店管理集團(tuán)的各種業(yè)務(wù)，勝任各類相關(guān)服務(wù)型旅游企業(yè)崗位，具有一定創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高技能人才。要使教師能始終站在旅游酒店業(yè)發(fā)展的前沿，及時獲取旅游酒店業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實(shí)際的水平。針對開發(fā)區(qū)大中小企業(yè)的特點(diǎn)，為其培養(yǎng)專業(yè)人才。三、專業(yè)設(shè)立與發(fā)展的主要思路獨(dú)特的辦學(xué)理念和辦學(xué)思路：以就業(yè)為導(dǎo)向、與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合、以社會需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)、以行業(yè)企業(yè)為主導(dǎo)的校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。使學(xué)生在學(xué)好理論的同事，有較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力和實(shí)踐操作能力，加大了對社會的對接力度，可使學(xué)生較快的適應(yīng)社會發(fā)展對人才的需求，保持較高的就業(yè)率，學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)。二、旅游與酒店管理專業(yè)設(shè)置的可行性先進(jìn)的辦學(xué)管理模式管理就是教育，教育的目的在于習(xí)慣的養(yǎng)成，而習(xí)慣的養(yǎng)成貴在從嚴(yán)。這些酒店80%的服務(wù)員未經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)，在服務(wù)的過程中能力欠缺，服務(wù)不到位，影響了開發(fā)區(qū)的形象。在發(fā)展旅游業(yè)的同時，旅游接待和服務(wù)質(zhì)量更不容忽視。僅山海廣場一個景區(qū)，從7月份以來就出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象，日接待游客最多時超過12萬人次，共接待超過100萬人次的游客。旅游業(yè)的發(fā)展，一直受到開發(fā)區(qū)決策層的重視。課內(nèi)有大量的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，如模擬導(dǎo)游、前廳服務(wù)情景模擬等，課外有到星級酒店、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)的參觀實(shí)習(xí)的機(jī)會。此外，專業(yè)教學(xué)特色是，注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，重在提高學(xué)生的能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。酒店管理專業(yè)的主干課程有酒店管理概論、旅游學(xué)概論、前廳/客房/餐飲/康樂管理、旅游英語、酒店禮儀與形體、酒店銷售技巧、酒店服務(wù)技巧、酒店管理案例分析等。除基礎(chǔ)課程外，旅游管理專業(yè)的主干課程有旅游學(xué)概論、旅行社運(yùn)行與管理、旅游企業(yè)管理、旅游市場與營銷、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)與度假區(qū)管理、旅游公關(guān)禮儀、旅游交際英語、休閑學(xué)等。旅游計(jì)調(diào)員薪酬大概在年薪5萬元，經(jīng)理全國平均稅前年薪為8萬元，酒店行業(yè)部門經(jīng)理的月薪大概在600010000元之間。旅游和酒店行業(yè)的薪酬在許多人的認(rèn)識中是比較低的，但是那僅限于不規(guī)范的小公司、小酒店，并且是最基層的員工。有關(guān)資料顯示，目前旅游業(yè)人才缺口至少在200萬以上，這為學(xué)習(xí)旅游管理及酒店管理專業(yè)的學(xué)子提供了寬廣的就業(yè)機(jī)會?？梢哉f，旅游和酒店業(yè)的發(fā)展前景是非常樂觀的。從我國來看，2008年奧運(yùn)會的成功舉辦，不僅提高了我國的形象，更為我國旅游業(yè)帶來發(fā)展的良機(jī)。第三篇：2012旅游管理與酒店管理專業(yè)介紹 – 大學(xué)生喜歡的都在這里旅游管理與酒店管理專業(yè)介紹目前，旅游與酒店行業(yè)發(fā)展迅速，被眾多研究機(jī)構(gòu)評為全球十大熱門行業(yè)之一，在全球經(jīng)濟(jì)中是發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁、規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。三、招生對象與學(xué)制招生對象本專業(yè)招收初中往、應(yīng)屆畢業(yè)生或同等學(xué)力人員。具備旅行社業(yè)務(wù)處理、酒店管理、分析與決策的能力。比較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)所必須的導(dǎo)游服務(wù)、旅行社管理、酒店各部門服務(wù)、酒店管理等基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能。能借助外語工具書，查閱資料，與人溝通，順利進(jìn)行工作。第二篇：酒店管理與旅游專業(yè)酒店管理與旅游專業(yè)一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能夠適應(yīng)東莞及周邊發(fā)展需求，熟悉國家法律法規(guī)，具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識及技能，能熟練地運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧、酒店服務(wù)管理知識從事與旅游、酒店相關(guān)的服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)、技能型、應(yīng)用型專門人才。學(xué)校堅(jiān)持推廣與普及職業(yè)技能雙證或多證制度，通過開展學(xué)生技能鑒定，采用職業(yè)導(dǎo)向的內(nèi)容體系，促進(jìn)教學(xué)改革，并使之與國家職業(yè)分類，職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)接軌，適應(yīng)勞動就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。為了及時有效地了解經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展和用人單位需求以及畢業(yè)生質(zhì)量反饋等信息，使學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生能適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，學(xué)校聘請企業(yè)界、經(jīng)濟(jì)界、教育界及相關(guān)部門的一些專家任咨詢委員，組成咨詢委員會，通過定期召開會議等形式，及時獲取有關(guān)信息，共商辦學(xué)大計(jì)，對我校的改革、發(fā)展具有指導(dǎo)意義。08年省計(jì)委撥給購買設(shè)備款專項(xiàng)資金150萬，學(xué)校今年將投資900萬元用于新增專業(yè)的硬件建設(shè)，增強(qiáng)學(xué)校的硬件設(shè)施，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模。實(shí)行
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1