20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二章人體營養(yǎng)狀況測定和-文庫吧資料
2024-11-16 00:46本頁面
【正文】 到缺乏身體活動危害健康后，開始自覺執(zhí)行運(yùn)動計(jì)劃，一段時(shí)間后他想增加運(yùn)動量，應(yīng)該(yīnggāi)從哪些方面入手？,第三十六頁，共五十二頁。 身體活動（運(yùn)動）的定義是什么？包括哪些形式？ 《中國居民膳食指南。 d242。i) 工作程序：選擇調(diào)查方法（如調(diào)查表）填表收集和核準(zhǔn)判斷統(tǒng)計(jì),第三十四頁，共五十二頁。)調(diào)查問卷詢問和填寫問卷整理分析問卷建議,第三十三頁，共五十二頁。,五、健康生活測評 健康生活方式概念 不健康生活方式和行為 能力要求健康生活方式的測定和評估 工作準(zhǔn)備 工作程序：設(shè)計(jì)(sh232。nli224。)要求膳食構(gòu)成的測定和評估 工作準(zhǔn)備 工作程序：確定每日能量需要量（查表、計(jì)算）確定食物的種類和數(shù)量整理調(diào)查表和估算平均每日每類食物攝入量依據(jù)寶塔評估膳食結(jié)構(gòu)提出建議,第三十一頁，共五十二頁。,三、平衡膳食測定 平衡膳食寶塔 不同類型膳食結(jié)構(gòu)和存在的問題 人際傳播溝通技巧（自學(xué)） 能力(n233。n),第二十九頁，共五十二頁。,答案(d225。nli224。n),第二十七頁，共五十二頁。,答案(d225。nli224。,二、烹飪營養(yǎng)的指導(dǎo) 常用烹飪方法(fāngfǎ)對營養(yǎng)素的影響 減少營養(yǎng)素?fù)p失措施 能力要求蔬菜的烹飪,第二十五頁，共五十二頁。,第三章、營養(yǎng)咨詢(zīx 224。,第二十二頁，共五十二頁。i)和紅細(xì)胞比積下降，開始出現(xiàn)缺鐵性貧血的臨床癥狀。ng d224。,第三階段為血紅蛋白(xu232。n chu225。n chu225。,答案： 個(gè)人史：有無鐵吸收不良、有無疾病、是否服用影響食欲或抑制鐵吸收的藥物 食物攝入情況：是否長期食物攝入不足（尤其是動物性食物）、是否喂養(yǎng)得當(dāng)、有無節(jié)食和（或）限制食物類別。ng)缺鐵性貧血，需要了解的個(gè)人史、食物攝入情況應(yīng)有哪些內(nèi)容？體內(nèi)缺鐵可有三個(gè)階段，論述缺鐵性貧血的三個(gè)階段的不同特點(diǎn)。,訓(xùn)練 為了評定(p237。 224。n)：,第十八頁，共五十二頁。,訓(xùn)練(x249。n)：,第十六頁，共五十二頁。,答案(d225。nli224。) 八、鋅缺乏的判斷與評價(jià) 缺乏的原因與情況 缺乏的主要表現(xiàn)和判斷 鋅缺乏的預(yù)防 能力要求,第十四頁，共五十二頁。)后發(fā)現(xiàn)腰椎骨質(zhì)增生，骨密度偏低，問 該老年人可能存在的營養(yǎng)性疾病？ 與這種疾病發(fā)生關(guān)系密切的營養(yǎng)素是什么 個(gè)人史方面應(yīng)了解該人哪些情況？ 膳食方面應(yīng)了解哪些情況？ 可做哪些實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目？ 采取哪些飲食營養(yǎng)措施？ （答案參考P113）,第十三頁，共五十二頁。 （答案參考P107）,第十二頁，共五十二頁。)，發(fā)干，有灼燒感，畏光流淚，就醫(yī)診斷為干眼病。,訓(xùn)練 案例：張女士20歲，近一個(gè)月感覺眼部不適(b249。r t243。,三、維生素A缺乏的判斷與評價(jià) 缺乏的基本(jīběn)體征 評定標(biāo)準(zhǔn) 能力要求
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