20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二章人體營養(yǎng)狀況測定和-全文預(yù)覽
【正文】 診斷(zhěndu224。) 胃腸炎型、溶血型、神經(jīng)精神型、臟器損害型 常見化學(xué)性食物中毒 1）有機(jī)磷中毒 中毒原理：與膽堿酯酶結(jié)合，使之失去催化乙酰膽堿分解能力 癥狀： 預(yù)防：去皮、泡洗、焯燙,第四十四頁，共五十二頁。 chngzhǐ)感染化膿人員、低溫、通風(fēng),第四十一頁，共五十二頁。,七、家庭食物中毒及其預(yù)防 概念與特點(diǎn)(t232。,訓(xùn)練 請(qǐng)就運(yùn)動(dòng)類型、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)頻率指出普通成人運(yùn)動(dòng)指南所包括的內(nèi)容，舉例對(duì)相關(guān)內(nèi)容做出解釋。,身體活動(dòng)分為有氧運(yùn)動(dòng)、力量運(yùn)動(dòng)、屈曲和伸展運(yùn)動(dòng)等，最適合小李的運(yùn)動(dòng)是那類，請(qǐng)舉3個(gè)例子 小李認(rèn)識(shí)到缺乏身體活動(dòng)危害健康后，開始自覺執(zhí)行運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，一段時(shí)間后他想增加運(yùn)動(dòng)量，應(yīng)該(yīnggāi)從哪些方面入手？,第三十六頁，共五十二頁。 d242。)調(diào)查問卷詢問和填寫問卷整理分析問卷建議,第三十三頁，共五十二頁。nli224。,三、平衡膳食測定 平衡膳食寶塔 不同類型膳食結(jié)構(gòu)和存在的問題 人際傳播溝通技巧（自學(xué)） 能力(n233。,答案(d225。n),第二十七頁，共五十二頁。nli224。,第三章、營養(yǎng)咨詢(zīx,第二十二頁，共五十二頁。ng d224。n chu225。,答案： 個(gè)人史：有無鐵吸收不良、有無疾病、是否服用影響食欲或抑制鐵吸收的藥物 食物攝入情況：是否長期食物攝入不足（尤其是動(dòng)物性食物）、是否喂養(yǎng)得當(dāng)、有無節(jié)食和（或）限制食物類別。,訓(xùn)練 為了評(píng)定(p237。n)：,第十八頁，共五十二頁。n)：,第十六頁，共五十二頁。nli224。)后發(fā)現(xiàn)腰椎骨質(zhì)增生，骨密度偏低，問 該老年人可能存在的營養(yǎng)性疾??？ 與這種疾病發(fā)生關(guān)系密切的營養(yǎng)素是什么 個(gè)人史方面應(yīng)了解該人哪些情況？ 膳食方面應(yīng)了解哪些情況？ 可做哪些實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目？ 采取哪些飲食營養(yǎng)措施？ （答案參考P113）,第十三頁，共五十二頁。)，發(fā)干，有灼燒感，畏光流淚，就醫(yī)診斷為干眼病。r t243。u)型、混合型 能力要求 工作程序P100~102 二、營養(yǎng)性貧血的判斷 基礎(chǔ)知識(shí) 癥狀與體征 能力要求,第八頁，共五十二頁。i) 簡答24h尿液樣品的收集與保存方法,第六頁，共五十二頁。,第二節(jié)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)(zhǐbiāo)收集和判斷,尿液、糞便測定(c232。udǐng)至臀長、身長測量：反映嬰幼兒體格縱向發(fā)育情況，縱向測量指標(biāo)與骨骼生長有關(guān) 方法與注意事項(xiàng)在P75程序3 頭圍和胸圍測量：橫向測量指標(biāo)，頭圍胸圍的交叉年齡反映營養(yǎng)狀況 測量方法和注意事項(xiàng)在P75程序2,第二頁，共五十二頁。ng r233。)測量,成人(ch233。)測量的標(biāo)準(zhǔn)化（自學(xué)）,二、嬰幼兒測量 臥式量床或量板的使用 測量方法 頭頂(t243。,訓(xùn)練： 簡答嬰幼兒身長測量方法（P75） 簡答嬰幼兒頭圍測量方法（P75） 簡答嬰幼兒胸圍測量方法（P7
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