【正文】 加大農(nóng)村食品藥品安全宣傳力度，引導(dǎo)廣大群眾樹立科學(xué)的消費(fèi)觀念，增強(qiáng)自我防范意識。要鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會廣泛關(guān)注的食品安全問題，積極組織開展以糧油、肉、豆制品、水產(chǎn)品、飲用水、兒童食品及消費(fèi)者投訴較多的品種為重點(diǎn)品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村、學(xué)校及其周邊環(huán)境為重點(diǎn)區(qū)域，以制假售假、無照經(jīng)營、濫用添加劑和非食用原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營活動為重點(diǎn)整治對象，以重大節(jié)日、重要活動為重點(diǎn)時(shí)段組織開展聯(lián)合專項(xiàng)整治活動。學(xué)校食堂和縣城餐飲經(jīng)營單位原料進(jìn)貨索證索票率達(dá)100%。繼續(xù)加強(qiáng)餐飲企業(yè)安全管理，嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管有關(guān)法律法規(guī)，推行餐飲業(yè)建立進(jìn)貨臺帳、加工記錄和留樣制度，全面推進(jìn)村居自辦宴席申報(bào)登記備案檢查制度。繼續(xù)加大城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)景點(diǎn)、食品批發(fā)超市、集貿(mào)市嘗車站、學(xué)校等重點(diǎn)場所的食品安全監(jiān)管力度，努力營造食品放心消費(fèi)良好環(huán)境，工作總結(jié)《食品安全工作要點(diǎn)》。堅(jiān)決取締食品無證照經(jīng)營，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，全面推行對食品經(jīng)營主體的信用分類監(jiān)管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加強(qiáng)屠宰點(diǎn)的管理，落實(shí)屠宰上市畜禽的安全檢測工作。抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，確保質(zhì)量安全。堅(jiān)決打擊制售假劣食品的黑窩點(diǎn)和非法使用非食品添加劑的行為，整治小企業(yè)、小作坊，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)加工食品行為，建立健全不合格食品召回制度。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場管理，開展好農(nóng)產(chǎn)品、畜（禽）產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測，杜絕藥物殘留超標(biāo)產(chǎn)品上市銷售。全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加大農(nóng)產(chǎn)品源頭污染治理力度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，管好農(nóng)獸藥市場，杜絕高毒高殘留農(nóng)獸藥經(jīng)營使用。四是突出重點(diǎn)，加大農(nóng)村特別是邊遠(yuǎn)地區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部監(jiān)管工作力度。二要積極探索建立縱向到底，橫向到邊的食品藥品安全監(jiān)管體系，逐步建立和完善全縣食品藥品安全監(jiān)管組織保障機(jī)制、綜合協(xié)調(diào)、督促考核以及責(zé)任掛幫包保機(jī)制等。同時(shí)按照村（社區(qū)）食品安全工作目錄要求，確保食品安全工作臺賬、軟件、資料齊全。一是做好對民間廚師的調(diào)查登記和培訓(xùn)；二是做好舉辦家宴戶的申報(bào)（聚餐30人以上）；三是做好對舉辦家宴戶的食品衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生指導(dǎo)工作，并且做好檢查記錄。獸醫(yī)站堅(jiān)持對轄區(qū)內(nèi)豬肉市場的監(jiān)管，堅(jiān)持對轄區(qū)內(nèi)家禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶的防疫、防病和指導(dǎo)工作，力爭在區(qū)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推進(jìn)年”活動中，讓市民們吃上放心菜放心肉。結(jié)合海陵區(qū)開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)推進(jìn)年”活動，充分發(fā)揮街道農(nóng)業(yè)科、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、獸醫(yī)站等監(jiān)管作用以及龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)民種植養(yǎng)殖專業(yè)大戶示范作用，積極發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)食品，不斷擴(kuò)大認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)模，在丁馮村無公害根葉菜基地的基礎(chǔ)上，今年建好魏徐村優(yōu)質(zhì)無公害葡萄園基地。將食品安全工作做好、做細(xì)、做實(shí)。同時(shí)將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。、進(jìn)一步搞好全街道食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查登記。、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全骨干隊(duì)伍工作培訓(xùn)，努力提高食品安全工作水平，確保開展工作得心應(yīng)手，檢查工作有的放矢。、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識宣傳，努力提高全民食品安全意識。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全責(zé)任書。二、總體目標(biāo)食品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面；各項(xiàng)管理制度規(guī)范；組織協(xié)調(diào)督查嚴(yán)格；確保全年不發(fā)生重大食品安全事故；確保省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建通過驗(yàn)收?，F(xiàn)將城東街道2010年食品安全工作要點(diǎn)明確如下。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)財(cái)政局、各監(jiān)管部門，各街道辦事處。促進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)檢測、合規(guī)性檢查和認(rèn)證等方面發(fā)揮作用。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、各監(jiān)管部門，各街道辦事處。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、各監(jiān)管部門，各街道辦事處。指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會制定行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，強(qiáng)化自律、維權(quán)、科研、服務(wù)等方面的功能。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)委宣傳部、區(qū)食品安全委員會成員單位，各街道辦事處。加強(qiáng)與各類媒體溝通銜接，在強(qiáng)化正面宣傳的同時(shí)，探索建立聯(lián)合曝光機(jī)制。六、集聚各方力量，推動社會協(xié)同共治（二十）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)深入組織開展食品安全宣傳周系列活動，突出做好新修訂的食品安全法宣傳貫徹工作。建立企業(yè)誠信承諾和責(zé)任約談制度，強(qiáng)化企業(yè)誠信守法意識，對存在重大安全隱患和違法違規(guī)行為的企業(yè)法定代表人和安全管理員進(jìn)行責(zé)任約談，督查其限期整改，集中予以培訓(xùn)。（十九）加快誠信體系建設(shè)落實(shí)市政府社會信用體系建設(shè)要求，深入推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)，健全企業(yè)誠信管理制度，完善企業(yè)信用記錄和關(guān)鍵崗位從業(yè)人員信用檔案，建立和實(shí)施信用分級分類管理制度。率先在部分重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域開展試點(diǎn)，統(tǒng)一對試點(diǎn)企業(yè)管理員（師）進(jìn)行專題培訓(xùn)，考試合格后方能上崗，在監(jiān)管部門正式備案，并定期對其進(jìn)行抽查考核。責(zé)任單位：各監(jiān)管部門，各街道辦事處。探索開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的質(zhì)量安全管理責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者、網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺提供者等安全管理連帶責(zé)任。五、強(qiáng)化企業(yè)自律，加強(qiáng)誠信體系建設(shè)（十七）強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任 督促企業(yè)制定以食品生產(chǎn)經(jīng)營者首負(fù)責(zé)任、食品安全員管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的主體責(zé)任制度。落實(shí)國家五年普法規(guī)劃,建立 “誰執(zhí)法誰普法”的普法責(zé)任制,深入開展食品安全法律法規(guī)宣傳普及活動。（十六）提升依法行政能力建立健全重大政策、制度和重大事項(xiàng)的合法性審查和風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)制,從源頭防范法律風(fēng)險(xiǎn)。對大要案件，要聯(lián)合掛牌督辦，依法從嚴(yán)從重查處，確保刑事責(zé)任追究到位。及時(shí)召開部門聯(lián)席會議，研究解決法律適用、政策把握以及協(xié)作中出現(xiàn)的問題，推動行政執(zhí)法和刑事司法有效銜接。責(zé)任單位:區(qū)政府法制辦、各監(jiān)管部門、轄區(qū)各公安分局，各街道辦事處。建立健全執(zhí)法全過程記錄制度，依法公開行政執(zhí)法信息。推進(jìn)基層執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，統(tǒng)一執(zhí)法文書，統(tǒng)一標(biāo)識。責(zé)任單位：區(qū)財(cái)政局、各監(jiān)管部門，各街道辦事處。（十三）加強(qiáng)裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)根據(jù)國家制定的執(zhí)法基本裝備配備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化各級監(jiān)管隊(duì)伍標(biāo)準(zhǔn)化配備。同時(shí)，根據(jù)監(jiān)管實(shí)際需要，招聘和引進(jìn)一批高素質(zhì)的食品安全專業(yè)人才，進(jìn)一步優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。（十二）加強(qiáng)隊(duì)伍專業(yè)化建設(shè)分級分類對監(jiān)管人員進(jìn)行輪訓(xùn)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對基層監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓(xùn)，努力打造懂技術(shù)、通法律、善調(diào)查的基層執(zhí)法隊(duì)伍。推動建立食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、消費(fèi)、執(zhí)法等全方位的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥、工商、質(zhì)監(jiān)、檢驗(yàn)檢疫等質(zhì)量安全監(jiān)管、企業(yè)信用、國內(nèi)外警示等各類信息互聯(lián)互通。加快推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、糧油、蔬菜、酒類、保健食品等重點(diǎn)品種電子追溯體系建設(shè)，推動大型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及有條件的中型企業(yè)建立信息化電子追溯系統(tǒng)，進(jìn)一步規(guī)范中小型企業(yè)可追溯臺賬記錄。責(zé)任單位：區(qū)財(cái)政局、區(qū)農(nóng)委、區(qū)糧食管理中心、金水食藥分局、金水工商分局、金水質(zhì)監(jiān)分局、轄區(qū)各公安分局，各街道辦事處。健全食品檢驗(yàn)檢測政府購買服務(wù)機(jī)制，逐步提高購買社會第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)服務(wù)的比例，推動結(jié)果互認(rèn)共享。整合食品安全檢驗(yàn)資源，建立區(qū)域性檢驗(yàn)檢測中心，支持批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場檢驗(yàn)監(jiān)測站建設(shè)。責(zé)任單位：區(qū)編辦、各監(jiān)管部門，各街道辦事處。簡化優(yōu)化審批程序，全面規(guī)范現(xiàn)有各類食品相關(guān)許可。（九）加快推進(jìn)職能轉(zhuǎn)變研究理順條塊以及行政層級間的關(guān)系，科學(xué)劃分各個(gè)層級監(jiān)管事權(quán)，厘清監(jiān)管職責(zé)界限，建立明確的權(quán)力清單。對發(fā)生重大食品安全事故的，實(shí)行一票否決，并根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)，嚴(yán)肅追究失職瀆職工作人員責(zé)任。進(jìn)一步完善食品安全考評制度和指標(biāo)體系。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)編辦、區(qū)農(nóng)委、金水食藥分局、金水工商分局、金水質(zhì)監(jiān)分局，各街道辦事處。強(qiáng)化部門合作，推動食品藥品監(jiān)管與農(nóng)業(yè)部門合理劃分監(jiān)管邊界，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入管理無縫對接。研究出臺食品安全委員會工作規(guī)則,健全部門間、區(qū)域間信息通報(bào)、形勢會商、聯(lián)合執(zhí)法、行刑銜接等方面的協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制。責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)編辦、金水食藥分局、金水工商分局、金水質(zhì)監(jiān)分局，各街道辦事處。按照“三級網(wǎng)格、四級平臺、五級聯(lián)動”工作機(jī)制，進(jìn)一步明確各單位人員職責(zé)，科學(xué)界定監(jiān)管事權(quán)，建立健全