【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保開展工作得心應(yīng)手，檢查工作有的放矢。同時(shí)，在全街道范圍內(nèi)將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲消費(fèi)四大類，分別舉辦好經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班，切實(shí)提高全街道食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任心，爭(zhēng)創(chuàng)食品安全先進(jìn)單位，食品消費(fèi)“放心村”、“放心店”、“放心社區(qū)”。、進(jìn)一步搞好全街道食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位普查登記。以村和社區(qū)為單位，進(jìn)行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，上傳街道食安辦。同時(shí)將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全街道范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全督察檢查，除街道統(tǒng)一組織的活動(dòng)外，各村、社區(qū)每個(gè)季度巡查一次，并且做好檢查記錄，發(fā)放整改通知書，建立好食品安全檢查文檔。將食品安全工作做好、做細(xì)、做實(shí)。、進(jìn)一步加強(qiáng)食品在種植養(yǎng)殖、豬肉市場(chǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。結(jié)合海陵區(qū)開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)推進(jìn)年”活動(dòng)，充分發(fā)揮街道農(nóng)業(yè)科、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、獸醫(yī)站等監(jiān)管作用以及龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)民種植養(yǎng)殖專業(yè)大戶示范作用，積極發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)食品，不斷擴(kuò)大認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)模，在丁馮村無(wú)公害根葉菜基地的基礎(chǔ)上，今年建好魏徐村優(yōu)質(zhì)無(wú)公害葡萄園基地。對(duì)蔬菜種植農(nóng)戶實(shí)行使用無(wú)公害農(nóng)藥補(bǔ)貼，定期、不定期抽樣檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留，禁用高毒高殘留農(nóng)藥。獸醫(yī)站堅(jiān)持對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管，堅(jiān)持對(duì)轄區(qū)內(nèi)家禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶的防疫、防病和指導(dǎo)工作，力爭(zhēng)在區(qū)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推進(jìn)年”活動(dòng)中，讓市民們吃上放心菜放心肉。、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、社區(qū)家宴的衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生。一是做好對(duì)民間廚師的調(diào)查登記和培訓(xùn)；二是做好舉辦家宴戶的申報(bào)（聚餐30人以上）；三是做好對(duì)舉辦家宴戶的食品衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生指導(dǎo)工作，并且做好檢查記錄。、進(jìn)一步做好創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)的迎檢工作，切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)重視、措施扎實(shí)、制度健全、開展工作到位。同時(shí)按照村（社區(qū)）食品安全工作目錄要求，確保食品安全工作臺(tái)賬、軟件、資料齊全。第三篇：食品安全工作要點(diǎn)食品安全工作要點(diǎn)一、堅(jiān)持食品藥品安全工作責(zé)任制，完善制度，建立健全食品藥品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制 一是要進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全“地方政府負(fù)總責(zé)，部門分段負(fù)責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的工作機(jī)制，進(jìn)一步完善對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府以及部門的工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，食品安全工作要點(diǎn)。二要積極探索建立縱向到底，橫向到邊的食品藥品安全監(jiān)管體系，逐步建立和完善全縣食品藥品安全監(jiān)管組織保障機(jī)制、綜合協(xié)調(diào)、督促考核以及責(zé)任掛幫包保機(jī)制等。三是進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全事故（件）預(yù)警及應(yīng)急處理機(jī)制，提高依法處置突發(fā)安全事故（件）的能力。四是突出重點(diǎn)，加大農(nóng)村特別是邊遠(yuǎn)地區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部監(jiān)管工作力度。二、學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)的監(jiān)管（一）強(qiáng)化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)管理。全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加大農(nóng)產(chǎn)品源頭污染治理力度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，管好農(nóng)獸藥市場(chǎng)，杜絕高毒高殘留農(nóng)獸藥經(jīng)營(yíng)使用。開展產(chǎn)地產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，建立加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和追溯制度。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，開展好農(nóng)產(chǎn)品、畜（禽）產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)，杜絕藥物殘留超標(biāo)產(chǎn)品上市銷售。（二）嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。堅(jiān)決打擊制售假劣食品的黑窩點(diǎn)和非法使用非食品添加劑的行為，整治小企業(yè)、小作坊，堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)加工食品行為，建立健全不合格食品召回制度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保小作坊安全監(jiān)管措施到位，責(zé)任到人。抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，確保質(zhì)量安全。進(jìn)一步規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰工作，縣城屠宰點(diǎn)要完善設(shè)施、設(shè)備和管理，力爭(zhēng)盡快達(dá)標(biāo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加強(qiáng)屠宰點(diǎn)的管理，落實(shí)屠宰上市畜禽的安全檢測(cè)工作。（三）進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)流通秩序。堅(jiān)決取締食品無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，全面推行對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的信用分類監(jiān)管。對(duì)不符合有關(guān)規(guī)定和質(zhì)量有問(wèn)題的食品嚴(yán)禁上市銷售，建立和完善不合格食品退市制度，加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)消費(fèi)者維權(quán)工作，依法處置市場(chǎng)糾紛。繼續(xù)加大城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)景點(diǎn)、食品批發(fā)超市、集貿(mào)市嘗車站、學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管力度，努力營(yíng)造食品放心消費(fèi)良好環(huán)境，工作總結(jié)《食品安全工作要點(diǎn)》。（四）嚴(yán)把餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全關(guān)。繼續(xù)加強(qiáng)餐飲企業(yè)安全管理，嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管有關(guān)法律法規(guī)，推行餐飲業(yè)建立進(jìn)貨臺(tái)帳、加工記錄和留樣制度，全面推進(jìn)村居自辦宴席申報(bào)登記備案檢查制度。縣城餐飲及學(xué)校食堂從業(yè)人員健康體檢率達(dá)100%。學(xué)校食堂和縣城餐飲經(jīng)營(yíng)單位原料進(jìn)貨索證索票率達(dá)100%。（五）深入開展食品安全綜合治理。要鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)廣泛關(guān)注的食品安全問(wèn)題，積極組織開展以糧油、肉、豆制品、水產(chǎn)品、飲用水、兒童食品及消費(fèi)者投訴較多的品種為重點(diǎn)品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村、學(xué)校及其周邊環(huán)境為重點(diǎn)區(qū)域，以制假售假、無(wú)照經(jīng)營(yíng)、濫用添加劑和非食用原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為重點(diǎn)整治對(duì)象，以重大節(jié)日、重要活動(dòng)為重點(diǎn)時(shí)段組織開展聯(lián)合專項(xiàng)整治活動(dòng)。三、整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序 要深入開展藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，強(qiáng)化日常監(jiān)管，堅(jiān)決打擊各種制售假劣藥品違法行為，加強(qiáng)農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)管工作，做好農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)“規(guī)范藥房”創(chuàng)建工作，規(guī)范藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件病例報(bào)告工作，加強(qiáng)特殊藥品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法藥品、保健品廣告行為，嚴(yán)肅查處超范圍經(jīng)營(yíng)及非法行醫(yī)行為。四、開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心食品藥品安全的氛圍 要大力宣傳食品藥品安全科普知識(shí)，加大農(nóng)村食品藥品安全宣傳力度，引導(dǎo)廣大群眾樹立科學(xué)的消費(fèi)觀念，增強(qiáng)自我防范意識(shí)。要及時(shí)曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品藥品的典型案例，營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視食品藥品安全的社會(huì)氛圍。五、繼續(xù)鞏固和深化農(nóng)村食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 進(jìn)一步鞏固農(nóng)村食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。要落實(shí)責(zé)任，建立和完善農(nóng)村食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作制度和機(jī)制，實(shí)現(xiàn)縣鄉(xiāng)村食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，確保村（居）民食品安全。要按照縣人民政府《習(xí)水縣食品藥品安全包保責(zé)任制實(shí)施意見(jiàn)》文件要求，加強(qiáng)職能部門對(duì)包保鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全的指導(dǎo)、督促和協(xié)調(diào)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全各項(xiàng)工作措施的落實(shí)。六、完善食品藥品安全應(yīng)急體系建設(shè)，推行目標(biāo)考核和責(zé)任追究制度 按照《習(xí)水縣重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的要求，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案配套相關(guān)制度和措施，建立健全食品藥品安全事故報(bào)告系統(tǒng)和應(yīng)急工作體系，創(chuàng)造條件開展食品安全事故應(yīng)急演練。嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品安全責(zé)任追究制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。要把食品藥品安全工作納入政府工作綜合考核，與總體工作同安排、同檢查、同考核。發(fā)生責(zé)任事故，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。第四篇：2012食品安全工作要點(diǎn)]2012年食品安全工作要點(diǎn)2012年全區(qū)食品安全工作要認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以創(chuàng)建省級(jí)食品放心區(qū)活動(dòng)為抓手，以保障人民群眾食品安全為中心任務(wù)，加強(qiáng)組織管理，完善體系建設(shè)，做好監(jiān)測(cè)檢測(cè)工作，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，做好應(yīng)急保障和宣傳工作，落實(shí)政府和相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)及行業(yè)的自律意識(shí),全面提升食品安全監(jiān)管水平。一、健全管理體系，明確工作責(zé)任一是落實(shí)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室及創(chuàng)建辦公室人員、經(jīng)費(fèi)；二建立“一專兩員”鎮(zhèn)村食品安全監(jiān)管和應(yīng)急網(wǎng)絡(luò),落實(shí)機(jī)構(gòu)、人員、制度、職責(zé)；三是明確工作任務(wù)。食品安全納入議事日程，對(duì)食品安全有計(jì)劃部署、有檢查考核、有經(jīng)費(fèi)保障；四是全面落實(shí)鎮(zhèn)（辦事處）政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作機(jī)制，加強(qiáng)食品安全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，整體推進(jìn)，確保食品安全。二、加大工作力度，開展專項(xiàng)整治一是繼續(xù)抓好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、地溝油、乳制品、豆制品等專項(xiàng)整治，加大打擊違法行為的力度，查處一批大案要案，解決群眾關(guān)心突出問(wèn)題；二是加強(qiáng)行政執(zhí)法與檢察機(jī)關(guān)、公安機(jī)關(guān)的銜接，對(duì)發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法犯罪行為，向檢察機(jī)關(guān)、公安機(jī)關(guān)移送，立案?jìng)刹椋扑吐?00%。三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格全程監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，認(rèn)真開 1展基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)；開展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品