【正文】 c、善于運用語言“造型”，富有韻味。最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語言藝術(shù)風(fēng)格：a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切?！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。C、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。（3）在學(xué)生對課文語言有所體會的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。（2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意（三）教學(xué)目標根據(jù)本單元課文的特點，結(jié)合本班學(xué)生的實際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標確定如下：（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗（2）理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言（4）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)情我將目標2（理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想）確定為教學(xué)重點，又因為要讓學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實屬不易，我將目標4（引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意）確定為教學(xué)難點第二部分教學(xué)策略（一）教法設(shè)計為了使學(xué)生把握重點、突破難點依據(jù)新課程標準的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實施教學(xué)朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對學(xué)生特點，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴交流討論法：，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅（二）學(xué)法指導(dǎo)新課程標準提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動意識與進取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點就在體驗學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):圈點勾畫法：讓學(xué)生勤動筆墨，積極讀書朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題第三部分教學(xué)過程一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題教師提問：我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？你能說出端午節(jié)的來歷嗎？學(xué)生由于課前搜集了一定的資料，因此一定會踴躍發(fā)言，積極參與到課堂中來，這時教師適時引出課題——《端午的鴨蛋》二、初讀課文，整體感知介紹作家常識，檢查學(xué)生字詞掌握情況引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？以上題目設(shè)計的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會文章主旨使學(xué)生初步體會作者所要表達的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。（這個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）我的說課到此結(jié)束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！板書：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活端午的鴨蛋端午的鴨蛋說課稿2今天我說課的題目是：《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過程、板書設(shè)計四個部分向各位老師說說我對本課的設(shè)想第一部分教學(xué)分析（一）教材分析《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元。反思：我們該怎么辦？（五）、布置作業(yè)：1．抄寫本課詞語。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進入正式程序。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。（四）、拓展延伸：，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標3）我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。六、教學(xué)過程設(shè)計：（一）、導(dǎo)入新課讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。四、教學(xué)重難點：重點：把握文意，理解作者的思想感情。（2）體會端午的39。（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。學(xué)情分析：初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導(dǎo)點撥。二、教材分析：八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。第五篇：端午的鴨蛋說課稿端午的鴨蛋說課稿9篇端午的鴨蛋說課稿1各位評委：大家上午好！我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標準要求,教材及學(xué)情分析,教學(xué)目標,教學(xué)重難點,教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計六個方面進行說課，敬請各位評委指正。結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中試著嘗試，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。提倡自主、探究的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。幾幅圖文并茂的畫面，加深學(xué)生對端午節(jié)的風(fēng)俗的記憶。家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點?作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋有怎樣的感情？ 意圖：在于感悟作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋與北京的咸鴨蛋相對比，“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。為什么作者對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？意圖：在于感悟端午節(jié)風(fēng)俗的生活情趣，人生意味，對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛。再談?wù)勥€知道哪些端午習(xí)俗？這樣設(shè)計有利于拓寬學(xué)生的思維能力，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進取精神。(二）讀課文，整體感知內(nèi)容自讀課文，課文寫了哪幾方面的內(nèi)容？意圖：在于掌握課文的主要內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生課文內(nèi)容的概括能力。（老師小結(jié)）。五、說教法與學(xué)法教法：導(dǎo)入——閱讀思考——小結(jié)學(xué)法：自主——探究——感悟六、課時安排：一課時七、說教學(xué)過程（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示畫面，讓學(xué)生獲得對端午節(jié)風(fēng)俗的直觀感受。四、說教學(xué)重難點學(xué)習(xí)民俗文化，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊涵的情趣，體會作者的思想感情。三、說教學(xué)目標整體感知課文，體會作者的思想感情。傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，是比較疏遠的話題，深受各方面的影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。讓學(xué)生充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，這才真正體驗到生活的滋味，品味生活的真趣、成長的快樂。（板書：語言平淡有味典雅幽默）（這個環(huán)節(jié)是教學(xué)的難點，通過教師引導(dǎo)，讓學(xué)生了解文中特有的語言特色）（四）課內(nèi)練習(xí)話佳節(jié) 學(xué)生說說其它的傳統(tǒng)佳節(jié)學(xué)習(xí)本文一種語言特色，寫一段100字左右的文字來介紹我國的其它傳統(tǒng)佳節(jié)，用來讓大家保護中國節(jié)，傳承中國民俗文化（寫完之后學(xué)生自評，互評所寫文章）（這個環(huán)節(jié)將學(xué)生關(guān)注點遷移到傳統(tǒng)佳節(jié)中來了，喚醒學(xué)生保護中國節(jié)，傳承中國民俗文化，同時讓學(xué)生能把學(xué)習(xí)的語言特色進行運用并學(xué)習(xí)欣賞、品評文章）（五）課后拓展 完善課內(nèi)練習(xí)與同學(xué)交流在教學(xué)過程中，我尊重學(xué)生的閱讀體驗，用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的學(xué)習(xí)方式，帶動學(xué)生學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，并結(jié)合合作探究的方式，讓學(xué)生掌握本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點突破本節(jié)課的學(xué)習(xí)難點。（這點語言特色學(xué)生難理解，適時拿出兩個鴨蛋：淡青色和白色，一個修長，一個扁圓，相比之后學(xué)生可以理解）學(xué)生找找其它具有特點的句子，品一品。教師示例“平淡而有味”的例子：端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有：一要挑淡青殼的，鴨蛋殼有白色的和淡青的兩種。四、教學(xué)過程（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題語言啟迪法導(dǎo)入新課（板書：端午的鴨蛋 汪曾祺）（二）檢查學(xué)生利用學(xué)案的情況 １、對端午的了解 ２、對作者的了解３、讀準字音，看準字形（三）課堂學(xué)習(xí)研討 １、知內(nèi)容看結(jié)構(gòu)（１）快速閱讀課文，你覺得文章寫了哪幾個方面呢？（板書：端午的風(fēng)俗（１）家鄉(xiāng)的鴨蛋（２、３）端午的鴨蛋（４））（２）抓關(guān)鍵字詞閱讀第１段，作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風(fēng)俗呢？（學(xué)生找出后用多媒體顯示圖片加深學(xué)生的理解）（３）作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點？作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋有怎樣的感情？（板書：對家鄉(xiāng)的熱愛與自豪之情）（４）作者講了端午的鴨蛋哪幾件事？表達了作者怎樣的情感？（板書：對兒時生活的懷想留戀之情）根據(jù)對以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以理清本文的結(jié)構(gòu)，小結(jié)課文結(jié)構(gòu)可以由學(xué)生來完成。針對重點、難點，采用情景激勵法，多媒體的運用，朗讀法，點撥法等，力求能通過恰當?shù)慕虒W(xué)方法來使學(xué)生把握重點，突破難點，教法流程：學(xué)案導(dǎo)學(xué)——閱讀指導(dǎo)——拓展練習(xí)三、說學(xué)法一位好老師應(yīng)該教會學(xué)生真理，教給學(xué)生學(xué)法正是實現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者，必期于達到不教”的目標。本節(jié)主要是用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的方式，通過學(xué)生自主探究和合作學(xué)習(xí)來提高學(xué)生閱讀文章能力并學(xué)以致用。對故鄉(xiāng)的熱愛，學(xué)習(xí)本文，不僅能讓學(xué)生了解民風(fēng)民俗，更能喚起學(xué)生對家鄉(xiāng)、對親人的熱愛，品味出生活中的趣味及其中蘊含的文化底蘊。《端午的鴨蛋》是本單元中第二篇課文，屬于民俗文化中的飲食文化，小小的鴨蛋，讓我們感到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。作者汪曾祺。強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律，注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言，感受情感，激發(fā)學(xué)生對中國傳統(tǒng)民族文化的熱愛，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。關(guān)注每一個學(xué)生的發(fā)展，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)作用?！浚┳鳂I(yè)布置假如你是課文中的小朋友，請介紹你記憶中的家鄉(xiāng)過端午節(jié)時的美好記憶；閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》、《吃食文化》等散文，深入體會其散文閑適恬淡的語言風(fēng)格，并寫一篇讀后感悟。（五）深遷移 悟生活課件展示：汪老晚年看電視片《夢故鄉(xiāng)》時不禁老淚縱橫的一段文字，這時同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設(shè)情境將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。有的樣子蠢，有的秀氣。二要挑形狀好看的?！捌降形丁崩宋缫辉?，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味；用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默?！浚ㄋ模┢氛Z言，感民俗汪曾祺的散文著眼于“小敘事”，寫凡人小事，寫油鹽醬醋茶，寫“一地雞毛” ……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。【本環(huán)節(jié)通過比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生對鴨蛋中的另一種情感——童趣的體味。（2）無論是掛鴨蛋絡(luò)子，還是玩蛋殼，工序都較為復(fù)雜，60多歲的汪老卻為何對此歷歷在目，記憶猶新？端午的鴨蛋給童年的汪老留下了無窮的樂趣，此時的鴨蛋里還飽含著汪老對童年樂趣的回味。】（童趣）（1）題目為“端午的鴨蛋”，那“端午的鴨蛋”和“高郵的鴨蛋”哪個更好？為什么？品讀46段，學(xué)生小聲朗讀，勾畫并概括?！颈经h(huán)節(jié)是教學(xué)過程中的重點之一，以多種形式的“讀”來貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，初步感知語言，把握作者的情感，通過對鴨蛋特點的分析來感受作品內(nèi)在的韻味，體會鴨蛋飽含的鄉(xiāng)情。（3）這里的鴨蛋還是單純的鴨蛋嗎？飽含作者對故鄉(xiāng)的懷念，并作為一名高郵人，對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛。所以作者念念不忘家鄉(xiāng)的鴨蛋。以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落勾畫并朗讀?！?．小組活動：假設(shè)自己是江蘇高郵的導(dǎo)游，你會怎樣向游客介紹家鄉(xiāng)的1～2種風(fēng)俗？【本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，并通過小組內(nèi)以導(dǎo)游身份來介紹家鄉(xiāng)風(fēng)俗的形式，可以鍛煉口頭表達能力，感悟文中的趣味】【過渡】標題中的第二個關(guān)鍵詞是“鴨蛋”，具體來說是作者家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋。通過提問充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)，并引導(dǎo)學(xué)生進入對文本的學(xué)習(xí)和探究。1．標題包含兩個關(guān)鍵詞“端午”“鴨蛋”，“端午”是我國的三大傳統(tǒng)節(jié)日之一，你能說出我山東端午節(jié)都有些什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎？2．緊扣風(fēng)俗提問：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎? 試在文中進行勾畫。將古詩與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來，可以讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文學(xué)作品的教育；欣賞圖片給學(xué)生以直觀的印象；設(shè)想自己寫端午節(jié)能激發(fā)想象力和創(chuàng)造潛