【正文】 嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。生活中的情趣是無處不在的?！币粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。語言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語言。二、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這是人類普遍的心理。七種風(fēng)俗，一筆一筆寫來，絲毫不亂。練習(xí)說明一、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？本題意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻?！痹谶@里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。2．古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。”其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵大麻鴨是著名的鴨種。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。1．口語色彩濃厚。我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂，人生的哲理。那我們?cè)龠M(jìn)一步想想看，寫端午這個(gè)富有文化內(nèi)涵的民俗又可以由點(diǎn)到面來寫我們的傳統(tǒng)文化。）1作者寫鴨蛋是為了寫家鄉(xiāng)，但是這里寫的鴨蛋不是普通的鴨蛋，他是在特定的時(shí)間地點(diǎn)中的鴨蛋，端午的鴨蛋。問：大家想一下過春節(jié)時(shí)有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人（自豪、與有榮焉、曾經(jīng)滄海難為水）請(qǐng)同學(xué)找出文中相關(guān)語句。顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。教師小結(jié)：通過我們的分析，這篇文章的語言說其雅，是它巧妙地運(yùn)用了文言詞；說其俗，是它適度地運(yùn)用了口語。那么我想請(qǐng)同學(xué)看看汪曾祺在這篇文章中是否運(yùn)用了典雅的詞語？（或者，教師舉一例點(diǎn)明該語段使用的語言具有文言的特點(diǎn)，給人帶來一種典雅而高深的感覺。學(xué)生解釋后，追問這個(gè)詞屬于口語還是書面語？那么請(qǐng)同學(xué)看看本文中還有沒有類似這種特點(diǎn)的語言了？（學(xué)生尋找，舉例回答）同學(xué)們思考一下，文章使用這種平俗的語言有什么好處？（學(xué)生暢所欲言，教師總結(jié)）平俗的語言，固然自然鮮活，明白如話，但是全篇如此，便少了華美和燦爛。)再請(qǐng)學(xué)生回答高郵鴨蛋特點(diǎn)的時(shí)候，讓學(xué)生用文中內(nèi)容加以說明。上面我們了解了作者的家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗，從整篇文章看，在這些風(fēng)俗中作者重點(diǎn)圍繞哪一個(gè)風(fēng)俗展開的？（端午的鴨蛋）的確，作者這篇文章是圍繞他家鄉(xiāng)的鴨蛋展開的，那么我們下面一起來品味一下作者家鄉(xiāng)的高郵鴨蛋，看看高郵的鴨蛋到底有哪些特點(diǎn)？請(qǐng)同學(xué)們?cè)僖黄饋砝首x文章的第3自然段，讀的時(shí)候要考慮剛才老師提的那個(gè)問題。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。四大：加清明節(jié)）（學(xué)生從實(shí)際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。[教學(xué)難點(diǎn)]體會(huì)作者在鴨蛋中飽含的對(duì)傳統(tǒng)文化的自豪贊美之情。授課人：唐山市豐潤(rùn)區(qū)豐登塢鎮(zhèn)中學(xué)王艷光 郵編：064004 電子郵箱：wyg68wyg第三篇：端午的鴨蛋《端午的鴨蛋》示范課教案(人教版八年級(jí)必修教案設(shè)計(jì))中學(xué)語文教學(xué)資源網(wǎng)→ 語文教案 → 《端午的鴨蛋》示范課教案(人教版八年級(jí)必修教案設(shè)計(jì))20100607李枝能?示范課?教案 端 午 的 鴨 蛋授課時(shí)間：2010年5月13日下午第2節(jié) 授課班級(jí)：寨樂中學(xué)八⑨班 [教學(xué)目標(biāo)]誦讀課文，品味作者的語言風(fēng)格；了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。民俗、民風(fēng)和祖國(guó)的語言息息相連，“只有民族的才是世界的”，本文的語言平淡自然，幽默詼諧，充滿機(jī)智，而且用到了一些地方方言，讓人感覺地方特色濃郁，民族性更強(qiáng)。）師：只有民族的才是世界的，本單元的課文都寫到了我們的民俗民風(fēng)，至善至美，希望大家在學(xué)習(xí)的過程中細(xì)細(xì)體會(huì)。寫出所描述之物的特點(diǎn)。在散亂的鞭炮聲中，母親的臉上洋溢著幸福和滿足，而我，是不大關(guān)心餃子的質(zhì)量的，鐘情的是里面的硬幣，在那個(gè)年代里，能有幾毛錢是非常奢侈的事情，吃飯的時(shí)候，大人們會(huì)格外注意，把吃到的硬幣悄悄的藏起來，以便再分配，而兩個(gè)妹妹，必然在有收獲是歡呼雀躍起來，餃子也會(huì)多吃幾個(gè)。??師：請(qǐng)同學(xué)們針對(duì)其中的一個(gè)標(biāo)題，寫一個(gè)不低于200字的片斷。生：國(guó)慶的禮花。生：春節(jié)的餃子。（三）延伸探討：本文寫的是端午的鴨蛋，而在文末卻用一個(gè)段落寫東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為這段話與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆，也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你有何感想？（學(xué)生自由討論，只要言之有理即可）（四）朗讀品味：教師指導(dǎo)學(xué)生朗讀片斷，要求用普通話，正確流利，有表情。）師：誰能說一下，本文在語言方面有什么特點(diǎn)？（學(xué)生交流：幽默詼諧：“每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬??”“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！” 北京的鴨蛋，“蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢？”地方特色的語氣：空頭、白嘴吃也可以，師：地方特色的語言、風(fēng)俗習(xí)慣、服飾等會(huì)產(chǎn)生深刻的影響，如果推而廣之，就是一句在藝術(shù)上的常用語，大家誰能想起來？（學(xué)生交流：只有民族的才是世界的）師：除了以上的特色以外，還有一點(diǎn)就是文白相雜，指的是在寫作時(shí)能夠把白話和文言穿插起來，達(dá)到一種境界，因?yàn)槲覀兊奈难晕墓Φ走€不很深厚，我們不提倡大家使用這種寫法，但是在本文，作者的語言用的十分典雅，使文章的語言更為靈活生動(dòng)。（學(xué)生交流：有正面描寫——質(zhì)細(xì)而油多，蛋白柔嫩；筷子一頭扎下去————吱，紅油就出來了；蘇北的朱砂豆腐；做鴨蛋絡(luò)子；用蛋殼裝螢火蟲。端午節(jié)的七種風(fēng)俗習(xí)慣是：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。在讀中學(xué)習(xí)以下詞語的寫法及用法： 腌 門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪教師范讀，提醒同學(xué)們注意文章在語言上的特色。（學(xué)生自讀課文）（二）自主參與，經(jīng)歷探究過程。三、教學(xué)過程：（一）談話引入，形成發(fā)散思維，拓寬學(xué)生觀察問題的角度，使之善于發(fā)現(xiàn)生活中的美。小組合作、探究式學(xué)習(xí)研討本文所透視出的生活情趣和人生意味。（教師結(jié)合板書畫出鴨蛋圖形）同學(xué)們，當(dāng)我們長(zhǎng)大成人、離家遠(yuǎn)游之時(shí)，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍藏在記憶深處，并會(huì)在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動(dòng)你思鄉(xiāng)的心弦。并且這二者本來就是難解難分的，兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝，它們就像高郵鴨蛋里面冒著紅油的“雙黃”；作者在寫鴨蛋的時(shí)候又是在“端午的風(fēng)俗”這樣一個(gè)大背景下，端午家鄉(xiāng)的風(fēng)俗就成為這個(gè)大鴨蛋的蛋青。對(duì)此你有什么看法？③也可探究文章語言，如作者說?我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！??我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！?你認(rèn)為作者這些說法符合實(shí)際嗎？對(duì)這些