【正文】 提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉悇e和屬性，以期在消費(fèi)者心目中建立鮮明的印象。選擇商店形態(tài)，開發(fā)不同的商業(yè)屬性。良好的定位，配合正確的經(jīng)營理念及強(qiáng)有力的商品結(jié)構(gòu)，必使該店?duì)I業(yè)額達(dá)到預(yù)期的設(shè)想。開便利店也是如此，店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。第四篇：便利店開業(yè) 籌劃運(yùn)作便利店開業(yè) 籌劃運(yùn)作中國有句古話：“預(yù)則立，不預(yù)則廢。上述結(jié)構(gòu)可根據(jù)經(jīng)營面積大小做出適當(dāng)調(diào)整。在此，根據(jù)我們對不同品牌便利店的調(diào)研結(jié)果，提出如下品種結(jié)構(gòu)建議，供投資者參考。三、便利店的品種結(jié)構(gòu)作為便利店，如果條件允許，商品品種當(dāng)然越多越好。作為零售業(yè)態(tài)比較適合的就是后三種。與其他大型超市鋪天蓋地的宣傳攻勢相比，很少見到便利店的促銷活動(dòng)。便利店在制定價(jià)格策略時(shí)，一方面，要盡量降低成本，對消費(fèi)群體急需的品種盡量規(guī)模采購，爭取達(dá)成較低的進(jìn)貨價(jià)格；另一方面，便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià)，更不可與大型超市競價(jià)，便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象，因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。如果要求便利店提供的商品對消費(fèi)者來說既便利，同時(shí)價(jià)格又便宜，對商家來說顯然是不公平的，更無從談起商家的利潤。這是任何經(jīng)營者都需避免的情景。一個(gè)貨架空空的門店對于顧客的影響是什么？不僅僅是顧客此次購物無功而返，而且限制顧客順便購物的便利，可能使便利店損失一批固定客戶。所以，便利店所選擇的商品類型應(yīng)屬品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。因?yàn)殇N售大包裝商品，便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格，這種“雞蛋碰石頭、揚(yáng)短避長”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當(dāng)?shù)男睦怼１憷甑闹鞔蛏唐窇?yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應(yīng)求精，即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格適中的產(chǎn)品上架。便利店一般是在城市的人口聚集地段，面積也通常在100平米左右，所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。二、便利店的營銷策略便利店是一種非常有競爭力的零售業(yè)態(tài)，要經(jīng)營好便利店，市場營銷策略也是關(guān)鍵因素之一，必須針對便利店的特點(diǎn)及目標(biāo)顧客群體制定適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品策略、價(jià)格策略。現(xiàn)場管理主要職責(zé)是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象，增加來店顧客，提高消費(fèi)單價(jià)，擴(kuò)大銷售規(guī)模，現(xiàn)場管理重點(diǎn)有：l 衛(wèi)生管理：店長應(yīng)確保銷售場地的整潔，過道的通暢，設(shè)備、貨架布局的合理，并時(shí)時(shí)保持設(shè)備、貨架、柜臺、櫥窗等的干凈、明亮，店內(nèi)應(yīng)禁止擅自亂貼各類廣告等；l 陳列管理：要求陳列商品豐富、貨架充盈，依據(jù)商品保質(zhì)期限，先進(jìn)先出，擺列方式必須確保顧客顯而易見、易拿易放，商品組合應(yīng)分類陳列合理； 服務(wù)管理屬于營銷心理學(xué)，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該在提供便利性的基礎(chǔ)上，增添關(guān)懷的成分，充分體現(xiàn)以人為本的服務(wù)理念。㈢． 購領(lǐng)支票1． 支票購領(lǐng)本（要經(jīng)辦人照片，身份證復(fù)印件）2． 開戶許可證（工商銀行）3． 預(yù)留銀行印鑒，當(dāng)時(shí)填寫手續(xù)費(fèi)和工本費(fèi)的單子。六、辦理工商稅務(wù)登記個(gè)體工商戶成功獲得工商營業(yè)執(zhí)照以后，自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30天內(nèi)，持有關(guān)證件、資料，在工商注冊或單位所在的區(qū)縣（地區(qū)）地方稅務(wù)局納稅服務(wù)所申報(bào)辦理開業(yè)稅務(wù)登記。對符合登記條件的，工商行政管理部門將發(fā)給《申請登記表》，申請人填寫完《申請登記表》后，將《申請登記表》送交發(fā)表的工商行政管理所，工商行政管理所將有關(guān)文件報(bào)送區(qū)縣級工商行政管理局審查，申請者獲得營業(yè)執(zhí)照后，即成為個(gè)體合法工商戶，就可以開始營業(yè)。五、申請注冊申請注冊的目的在于取得工商營業(yè)執(zhí)照，成立合法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，創(chuàng)業(yè)者可就近前往區(qū)縣所轄工商行政管理局申請辦理注冊手續(xù)。在此，我們僅就便利店員工的基本工作技能提供一些指導(dǎo)建議，究竟配置多少員工以及員工如何適應(yīng)經(jīng)營者的經(jīng)營和管理理念，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身特征和營運(yùn)需要在招聘員工時(shí)自行取舍。 按照衛(wèi)防疫站部門要求，安裝空氣消毒紫外線燈管；178。 供電系統(tǒng)安全可靠； 178。一般采用素色地板或者水泥地面墻面；：為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片；：白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下，需要保持１０－１５平方一根燈管，可使光度符合經(jīng)營需要；：為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要播放舒緩的背景音樂； ： 178。一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟宓孛?。二、籌措投資資金籌措資金是成功開業(yè)的基礎(chǔ)和前提，無論選擇何種方式或者規(guī)模，在正確估算的前提下，必須事先準(zhǔn)備足夠的投資資金，有關(guān)具體的投資金額因人而異，無法具體評估，就資金來源而言，籌措資金的渠道主要有以下幾種： 1． 自有資金：即個(gè)人所擁有的可變現(xiàn)資產(chǎn) 2． 銀行借款：即向銀行提出融資計(jì)劃3． 合資經(jīng)營：即聯(lián)合其他人員共同投資，風(fēng)險(xiǎn)和利益共擔(dān)4． 綜合融資：即在投入自由資金的前提下，即向銀行貸款同時(shí)伙同他人合資經(jīng)營三、場地裝潢裝飾便利店的裝潢裝飾分為二種情況，如果選擇加盟連鎖，則加盟供應(yīng)商為了維護(hù)連鎖企業(yè)的整體形象和統(tǒng)一標(biāo)識需要，根據(jù)“千店一面”原則，加盟總部將向加盟店面提供標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)勘查和設(shè)計(jì)，并提出裝潢和裝飾的要求和條件，以及詳細(xì)施工圖紙。注意，這里我們所指的是一天的營業(yè)額，不是毛利或凈利，若按25%毛利率測算，月度租金宜控制在月毛利額的13%左右。6． 臨近單身宿舍或單身公寓單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯，這就為便利店的銷售帶來了極大的機(jī)會(huì)。5． 靠近辦公樓街有辦公樓存在就有客流存在。3． 足量的生活人口一般情況下，商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000 人以上的生活人口(徒步5—7分鐘之內(nèi))，以有利于發(fā)揮便利店的便利功能。適合便利店立地條件的要點(diǎn)歸納如下： 1． 坐落于“生活道路”所謂“生活道路”是指商店所處的道路不是一條單純的交通道路，周圍應(yīng)該有—定的住家和單位，這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。便利店商圈的測算和認(rèn)定方法通常為：以商店所在點(diǎn)為中心，以其半徑300米左右為主形成的圓圈；其中，在中小城市，半徑可擴(kuò)大至500米左右。其中，便利店行業(yè)的選址通常又稱為立地，滿足便利店的立地條件是保證經(jīng)營成功的關(guān)鍵。 l 票據(jù)填寫 l 假幣識別 l 信用卡操作 l 收銀機(jī)使用保養(yǎng) l 商品登錄 l 退貨與消磁 l 待客用語 l 價(jià)格標(biāo)識 l 商品陳列 l 退貨換貨 l 收貨驗(yàn)貨 l 補(bǔ)貨防損 l 構(gòu)建采購渠道 l 編制采購預(yù)算 l 商品采購議價(jià) l 偽劣商品識別 l 采購合同簽訂五、投資規(guī)模投資一家100平米左右的便利店，綜合資金、區(qū)位、面積、產(chǎn)品等不同因素，投資規(guī)模一般需要20萬元左右，主要用于店鋪裝修、購買各種設(shè)備以及貨物儲(chǔ)備等；六、市場描述 便利店競爭的特點(diǎn)l 品牌性：便利店大多采取品牌連鎖經(jīng)營模式，主要體現(xiàn)于集中配送和規(guī)范經(jīng)營； l 地段性：便利店屬于零售行為，在選址要素上注重地段，集中于居民區(qū)和同業(yè)競爭不太激烈的地區(qū)；l 便利性：便利性主要體現(xiàn)于快速結(jié)賬和快速購物； 第二篇 開業(yè)籌備開業(yè)，是指從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)之前應(yīng)事先準(zhǔn)備和落實(shí)的各項(xiàng)具體事項(xiàng)，由于不同便利店經(jīng)營管理模式不同，經(jīng)營規(guī)模和投入的人力、財(cái)力、物力有別，因此，事先準(zhǔn)備的程度因人而異。四、專業(yè)培訓(xùn)基于便利店崗位而言，通常情況