【正文】 機(jī)會 進(jìn)行正式評估自我評價(jià)、肯定成績，促進(jìn)個(gè)人發(fā)展 作業(yè)9 行動計(jì)劃表：確定五個(gè)你計(jì)劃采取的行動解釋原因你將怎樣實(shí)現(xiàn)和測量每個(gè)行動的有效性，對此做個(gè)計(jì)劃 找到與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)相關(guān)的個(gè)人目標(biāo)，并向成員展示如何實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，我的目標(biāo)是激勵(lì)手下職員，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)先確定團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)詳細(xì)了解團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)人目標(biāo)，并需找與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)相融合的關(guān)鍵地點(diǎn)將團(tuán)隊(duì)目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo)不斷進(jìn)行融合、并最終實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。（3）整個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該如何參與這些領(lǐng)域？定期召開團(tuán)隊(duì)會議，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的交流，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員之間融洽的關(guān)系。討論：（1）三個(gè)領(lǐng)域的重要性？目標(biāo)是團(tuán)隊(duì)成員前進(jìn)的基礎(chǔ)，必須提醒成員時(shí)刻牢記 信任的氣氛令團(tuán)隊(duì)成員能全身心地參與并擔(dān)心支持 合理的沖突做出的決定比沒有沖突情形下更好。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯(cuò)”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。（3）抓好檢查在酒店、部門、班組三級組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰”。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn)，即顧客滿意，也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。標(biāo)準(zhǔn)，是行動的準(zhǔn)則、指南。要求抓專業(yè)營銷隊(duì)伍，并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。11月份：營業(yè)額為20000元。9月份：營業(yè)額為25000元。7月份：營業(yè)額為20000元。5月份：營業(yè)額為26000元。3月份：營業(yè)額為22000元。2009年預(yù)算指標(biāo)（僅供參考）月份1月份：營業(yè)額為20000元。11月份：營業(yè)額為19872元。9月份：營業(yè)額為24100元。7月份：營業(yè)額為19923元。5月份：營業(yè)額為25241元。3月份：營業(yè)額為22030元。疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤根據(jù)分析2005營業(yè)，擬訂預(yù)算2006年?duì)I業(yè)指標(biāo) 2008年?duì)I業(yè)額（僅供參考）月份1月份：營業(yè)額為21003元。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上?！耙匀藶楸尽?，找到創(chuàng)收盈利之源 人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素。沒有好的管理就沒有效益。“管理”表面上與盈利無關(guān)。轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本，如：采購成本（采取不同時(shí)期估價(jià)）。明確各年、節(jié)開展促銷活動。推出房間“周末特價(jià)”。根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價(jià)。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主，本我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。對于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。三、市場營銷總策略“百姓的高檔酒店”－商務(wù)會議為日常基礎(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。員工忠誠的提高加大力度培養(yǎng)新生力量同時(shí)鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個(gè)良性循環(huán)。口碑是起到較大的催化劑。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。贏得口碑宣傳具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。（如：謝師宴市場的開拓與鞏固）。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。（黃金顧客檔案效益）。目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會談、吃住在“xx”經(jīng)營策略。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對我們有影響是政府部門接待，因此本要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對外圍省級或x級主干道設(shè)立廣告牌。同時(shí)，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。一、市場環(huán)境分析我店經(jīng)營中存在的問題：目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。講解語速要注意調(diào)查表（好壞自己隨便填寫）認(rèn)真回答下列問題：（題目不愿打，按照序列填寫在后面）雙贏 達(dá)到目標(biāo)做出四分之一妥協(xié) 充分 是 是說服力很好 一般 能 是 是 是 是是，贏得對方許諾 做得好：準(zhǔn)備方面 比以前好：說服力 改進(jìn)：預(yù)見能力 改進(jìn)目標(biāo)： 講解語速要注意 重點(diǎn)的突出與明確、時(shí)間上的控制個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案作業(yè)5 今階段酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也越來越成熟，這就對飯店經(jīng)營提出更高要求。個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案作業(yè)4 改進(jìn)措施：利用幻燈片或是發(fā)放有關(guān)材料并逐一講解。②善于聆聽，要用心去聆聽，排除雜念，專心致志。第三篇：個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案作業(yè)1 行動計(jì)劃表1 主題：開創(chuàng)自己的事業(yè) 目標(biāo)長期（六年）你希望實(shí)現(xiàn)什么？我希望自己當(dāng)老板，開創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè) 目前的能力水平你現(xiàn)在在哪里？現(xiàn)在缺乏組織和管理能力，文化水平和業(yè)務(wù)水平有待提高 行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？努力學(xué)好文化知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，參加MBA等的管理和組織能力的培訓(xùn)，周圍的朋友能幫助我，大家一起努力 時(shí)間表什么時(shí)候開始？ 什么時(shí)候完成？什么時(shí)候總結(jié)？從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)每月進(jìn)行一次總結(jié) 六年內(nèi)實(shí)現(xiàn)目標(biāo) 評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方面做得更好？當(dāng)開張的那天 做好計(jì)劃，合理利用時(shí)間安排自己應(yīng)該做的事，對自己充滿信心 總結(jié)和重新安排 下一個(gè)挑戰(zhàn)是什么？什么時(shí)候出現(xiàn)學(xué)習(xí)更多新鮮知識，組織后管理好員工和公司的任務(wù) 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)后出現(xiàn) 行動計(jì)劃表2 主題：提高自己的文化水平和實(shí)踐技能 目標(biāo)短期你希望實(shí)現(xiàn)什么？擁有電工、焊工、鉗工等技能成為一名高級技師 目前的能力水平你現(xiàn)在在哪里？技能級經(jīng)驗(yàn)不足 行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？多學(xué)習(xí)理論知識、虛心請教、多動手，多實(shí)踐 師傅 時(shí)間表什么時(shí)候開始？ 什么時(shí)候完成？什么時(shí)候總結(jié)？從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)二年內(nèi) 兩個(gè)月 評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方面做得更好？考證過關(guān) 更應(yīng)該多練習(xí)總結(jié)和重新安排 下一個(gè)挑戰(zhàn)是什么？ 什么時(shí)候出現(xiàn)高級技師 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)行動計(jì)劃表3（這個(gè)是我自己寫的，不知道行不行）主題：提高自己的文化水平和實(shí)踐技能 目標(biāo)中期你希望實(shí)現(xiàn)什么？成為部門主管 目前的能力水平你現(xiàn)在在哪里？高級技師 行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？獲取身邊同事和朋友的幫助 積極參與公司（單位）舉行的主管考核 向領(lǐng)導(dǎo)自我推薦 時(shí)間表什么時(shí)候開始？ 什么時(shí)候完成？什么時(shí)候總結(jié)？從現(xiàn)在開始 2—4年內(nèi) 每月 評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方面做得更好？成為部門主管 工作安排、分配，管理，溝通 總結(jié)和重新安排 下一個(gè)挑戰(zhàn)是什么？ 什么時(shí)候出現(xiàn)實(shí)現(xiàn)目標(biāo) 成為部門主管個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊答案作業(yè)2 表73當(dāng)日的計(jì)劃 當(dāng)日的目標(biāo) 行動時(shí)間說明 早餐8:309:00 打電話給客戶9:0010:00 向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作10:0011:00 收發(fā)郵件11:0012:00 午休12:0014:00 打電話給新客戶14:0016:00 培訓(xùn)、會議16:0017:00 看報(bào)紙、寫工作日記17:0018:00 第二部分：完成計(jì)劃貫徹當(dāng)天已制定好的計(jì)劃，只要有可能就執(zhí)行你的計(jì)劃?？偨Y(jié)：上面的大作業(yè)主要幫助你如何將公司的紀(jì)律處理程序向團(tuán)隊(duì)成員介紹清楚。會議最后，你應(yīng)該得到同事對你所做介紹的反饋意見，可以建議你通過調(diào)查表的形式或其他回訪的形式。所有的規(guī)章制度、投訴和紀(jì)律程序都是出于同一目的。哪種方式最適合你的聽眾？給他們發(fā)手冊還是看幻燈片？部門有沒有關(guān)于紀(jì)律問題的培訓(xùn)錄音可以幫助你？會持續(xù)多長時(shí)間？因?yàn)槟銜婕昂芏囝I(lǐng)域，各方面盡量講得簡短些。在處理問題時(shí)，我們一般通過會議的方式進(jìn)行準(zhǔn)備、召開會議時(shí)，一般你需要考慮以下幾點(diǎn)：什么時(shí)候向成員介紹這些信息？比如說召開會議前的通知。這里涉及到有關(guān)的法律法規(guī)，雇傭者和勞動者的權(quán)利和責(zé)任，處理員工中出現(xiàn)的問題的方法。經(jīng)過這個(gè)完整的練習(xí)，你就對談判過程中涉及到的一些技巧掌握得更加牢固，并能夠總結(jié)出存在的問題及需要改進(jìn)的目標(biāo)。你是否問得多，說的少？你是否經(jīng)常做出簡要小結(jié)？是否隨時(shí)做筆記，記下所作的決定和協(xié)議？你是否贏得對方采取行動的許諾？這就是談判的結(jié)果。你能做到多聽、少說嗎？最好是做到多聽，少說。你是否準(zhǔn)確地預(yù)見到別人的反對意見？這些使談判前應(yīng)該準(zhǔn)備和預(yù)測到的。是否使他人理解談判結(jié)果對他們有好處？如果是一種雙贏的談判結(jié)果，對方會對談判結(jié)果滿意的。準(zhǔn)備是否足夠充分？回顧談判的過程，是否充分要根據(jù)現(xiàn)場對方所提出的問題和自己應(yīng)對對方的反應(yīng)能力。達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)了嗎？與談判前做出的目標(biāo)進(jìn)行比較，看是否達(dá)到還是偏離自己的目標(biāo)。你得到什么結(jié)果？與預(yù)期的結(jié)果做出比較。下面的問題時(shí)要求你在談判后回答的，然后對自己的不足之處做出改進(jìn)，在這里涉及到SMART目標(biāo)的概念，也涉及到參加會議時(shí)應(yīng)用的技巧和方法。談判以后，立即加以回顧和檢查，找到可以改進(jìn)之處。假如你要參加一次談判，針對這次談判，結(jié)合具體情況，做出規(guī)劃和準(zhǔn)備。通過實(shí)際工作中有意識地反復(fù)練習(xí)，你可以有效提高自己做團(tuán)隊(duì)簡報(bào)的能力。總結(jié)：本作業(yè)要求綜合運(yùn)用所學(xué)習(xí)的知識和技能完成一次真正的團(tuán)隊(duì)簡報(bào)，并根據(jù)反饋意見做出改進(jìn)。你可以在每道題后的空白處加入你的評論。運(yùn)用從聽眾處獲得的反饋信息和你自己對簡報(bào)過程的體會，寫下四項(xiàng)改進(jìn)措施（這四項(xiàng)措施可以是你對自己簡報(bào)過程的各種不足做出的改進(jìn)，也可以是你觀察別人覺得需要改進(jìn)的地方）：調(diào)查表：在參加團(tuán)隊(duì)簡報(bào)之前，被調(diào)查者需要先看下表中所涉及的項(xiàng)目。也可以應(yīng)用下面提供的反饋調(diào)查表幫助你獲得一些初步的信息。當(dāng)然你也可以從你的經(jīng)理或朋友處獲得反饋信息。首先，應(yīng)該安排一個(gè)合理的時(shí)間，為團(tuán)隊(duì)做一次團(tuán)隊(duì)簡報(bào)，按照本單元所講述的團(tuán)隊(duì)簡報(bào)的步驟，親身實(shí)踐一次。在這里首先應(yīng)該明確團(tuán)隊(duì)簡報(bào)的目的，認(rèn)識到團(tuán)隊(duì)簡報(bào)的優(yōu)缺點(diǎn)?？偨Y(jié):我們希望本單元的內(nèi)容能夠幫助你了解和掌握與他人溝通交流的各種技巧，并且希望你在今后工作中靈活運(yùn)用這些技巧，改善你與同事在工作中的溝通效果。復(fù)習(xí)前面章節(jié)中有關(guān)溝通的練習(xí)內(nèi)容：關(guān)于會議要求與會者填寫意見反饋表關(guān)于書面材料核查一下你所寫文件的可讀性最后，舉出你將要進(jìn)行的三項(xiàng)改進(jìn)措施，使你的溝通更為有效，比如說改進(jìn)你的溝通方式、改進(jìn)發(fā)送信息的環(huán)境、改進(jìn)自己的身體語言等。關(guān)于規(guī)劃、促進(jìn)協(xié)調(diào)和貫徹會議的有關(guān)指導(dǎo)條例，請參看第9章末尾的練習(xí)內(nèi)容。也可以與上級經(jīng)理討論你的規(guī)劃并征求意見。例如，你想要：總結(jié)一下團(tuán)隊(duì)與客戶交往的信息，從中找出經(jīng)驗(yàn)，推薦一些更為有效的辦法，對人們的溝通形式，這里應(yīng)該應(yīng)用到本單元所講述的溝通技巧和方法，溝通的五個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。確認(rèn)一項(xiàng)真正的議題，以文件和會議的兩種方式與他人溝通。總結(jié)：此練習(xí)通過實(shí)際制定并執(zhí)行某天的工作計(jì)劃及分析執(zhí)行結(jié)果來檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，如果你已經(jīng)具備時(shí)間管理的能力，你將會發(fā)現(xiàn)一切輕車熟路；在工作實(shí)踐中要持之以恒地進(jìn)行時(shí)間管理，把它提升到工作能力的高度。工作委派或分配是怎樣奏效的? 是否奏效你可以參照第7章中的“不要浪費(fèi)時(shí)間”的內(nèi)容。在完成優(yōu)先級為B的工作時(shí)，我是否可以不被打擾? 最好不要被打擾，但是如果是一些非得你解決的問題，你就應(yīng)該必須去解決，這要根據(jù)具體情況而定。我做了什么使得計(jì)劃完成得不錯(cuò)? 確定任務(wù)優(yōu)先級，保持良好的平衡等都可以幫助你完成計(jì)劃。第三部分: 回顧在一天的工作結(jié)束時(shí)，回顧你的計(jì)劃并問自己以下問題:我達(dá)到了主要的目標(biāo)了嗎?如果沒有，為什么? 原因是多方面的，可能是你做的目標(biāo)不符合smart目標(biāo)，不能測量和比較；或者解決問題的緊迫性/重要性沒有確定；或是計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍?。下面的表格是一個(gè)制定計(jì)劃的表格，這個(gè)表格中當(dāng)日的目標(biāo)：指當(dāng)日按照優(yōu)先級別寫出的任務(wù)的，行動：指采取怎樣的措施完成這個(gè)目標(biāo)，時(shí)間：指規(guī)定的時(shí)限，說明：指在執(zhí)行計(jì)劃的過程中需要做出的說明和注釋。安排時(shí)間貫徹你的優(yōu)先級為B的工作，這里涉及到任務(wù)的優(yōu)先級別A、B、C、D，首先劃分出任務(wù)的優(yōu)先級別；決定把一件或多件任務(wù)分配給其他人；給任務(wù)以時(shí)限；執(zhí)行計(jì)劃。第一部分: 計(jì)劃這一部分就是為一個(gè)工作日制定出一個(gè)