蘇教版生物七下人體的消化與吸收-文庫吧資料
2024-12-16 07:58本頁面
【正文】 鹽、維生素） 肛門 唾液腺（分泌唾液淀粉酶） 肝 （分泌膽汁） 消化腺 胰腺 （分泌胰液） 胃腺 （分泌胃液，含胃蛋白酶） 腸腺 （分泌腸液） 六、課后反思 第三節(jié) 關(guān)注合理營養(yǎng)與食 品安全 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 舉例說出什么是合理營養(yǎng)； 關(guān)注食品安全； 嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜； 認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。 ，營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入人體的 系統(tǒng)的過程叫做 。 性消化。 結(jié) 消 化 道 消 化 腺 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 唾液腺 肝臟 胰腺 胃腺 腸腺 功能 ，將食物推入胃 、淀粉和脂肪等大分子物質(zhì)不能直接被消化道吸收，它們必須經(jīng)過 ，由 物質(zhì)變成易吸 收的 物質(zhì)， 才能被消化道吸收。 教師總結(jié)：由此可見，絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)通過小腸絨毛吸收，所以小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。 師：為什么成年人喝酒會臉紅？ 生：胃吸收了大量的酒精。 師：消化道中還有哪些器官有吸收作用？ 生：胃、大腸。 師：這些營養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)？ 生：絕大部分營養(yǎng) 物質(zhì)直接進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管。 生：小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，都有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。 生：小腸內(nèi)壁上有皺襞，皺襞上有小腸絨毛。 師：增大了多少倍？ 生： 600 多倍。 師：這就是小腸絨毛。 師組織學(xué)生觀察小腸的結(jié)構(gòu)，用放大鏡仔細(xì)觀察，教師巡回指導(dǎo)。 三、 營養(yǎng)成分的吸收： 師：何為吸收？ 生：食物被消化后，營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過程叫吸收。 師：已被消化的營養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入人體細(xì)胞的呢？ 生：通過循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)輸。 師：胰腺分泌的胰液如何進(jìn)入小腸？ 生：通過胰管和小腸相通。 師：膽汁在哪兒儲存？ 生：膽囊。 師：那么食物是怎樣被消化的呢？ 生：胰液和小腸掖中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的各種酶。 師：小腸是消化液的大本營。 師：胃為什么能初步消化蛋白質(zhì)？ 生：胃腺能分泌胃液，內(nèi)含消化蛋白質(zhì)的酶。 師：食物從口腔進(jìn)入體內(nèi)在哪儲存？ 生：胃。 師：舉例哪些是物理性消化。 師：根據(jù)這，消化分為幾類？ 生：兩類，物理性消化和化學(xué)性消化。 組織學(xué)生完成探究實(shí)驗(yàn)：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化。 師：有何感覺？ 生：老師，開始饅頭一點(diǎn)味也沒有，現(xiàn)在有了甜味了。 四、課后反思：
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