碳酸飲料概述-文庫吧資料
2024-10-28 22:17本頁面
【正文】 ,二、碳酸飲料的分類,其他型碳酸飲料 汽水的種類： 混濁型： 通過均質(zhì)和添加混濁劑的方法，使果汁中的果肉均勻地懸浮于汽水之使其呈混濁狀態(tài)而更加接近天然果汁，如混濁型果汁汽水等。如姜汁汽水、鹽汽水、蘇打水、沙士汽水等。 特征： 添加劑為中草藥，除了解暑外還有一定的保健作用。,二、碳酸飲料的分類,可樂型碳酸飲料 世界： 以可樂香精或類似可樂果香型的香精為主要香氣成分的碳酸飲料，其代表為可口可樂、百事可樂，是一種特殊風(fēng)味，大都含有咖啡因，有提神作用。,二、碳酸飲料的分類,果味型碳酸飲料 以果味香精為主要香氣成分，產(chǎn)品中原果汁含量低于2.5%或不含果汁的碳酸飲料。 由于加入的果汁體態(tài)不一，又分為澄清和混濁型果汁汽水。,Company Logo,全國碳酸飲料銷售額前十名及均價(jià),（2006年3月全國連鎖超市統(tǒng)計(jì)信息 ）,一、碳酸飲料,飲用提示： 一律冰鎮(zhèn)，可況入冰塊，用水杯或果汁杯上桌； 一般作為純飲料或與其它飲料混合使用； 盡量減少搖晃飲料，斟倒應(yīng)放慢速度，可分為兩次倒，以免泡沫溢出。其口味略帶姜汁辛香味道，無色透明，口感甜潤。,Mirinda,都樂果汁,是一種用生姜發(fā)酵、調(diào)味而成的碳酸飲料。全球銷量第一的碳酸飲料，在全球擁有48%的極高市場(chǎng)占有率。,一、碳酸飲料,碳酸飲料特點(diǎn)： 碳酸飲料有清涼解暑的功能，當(dāng)二氧化碳從體內(nèi)排放出來時(shí)，會(huì)把體內(nèi)的熱帶出來，降
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