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正文內(nèi)容

黃土鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)課堂教學(xué)改革總結(jié)[五篇材料]-文庫(kù)吧資料

2024-10-28 13:47本頁(yè)面
  

【正文】 面貫徹落實(shí)《中小學(xué)生守則》《小學(xué)生日常行為規(guī)范》,指導(dǎo)各中隊(duì)做好值勤工作,加強(qiáng)學(xué)生的行為規(guī)范養(yǎng)成教育。定期整理大隊(duì)部檔案,妥善保存。協(xié)調(diào)教導(dǎo)處共同做好學(xué)生的有關(guān)評(píng)比工作。少先隊(duì)的思想建設(shè)和組織建設(shè)。并以節(jié)日和紀(jì)念日為契機(jī),開(kāi)展豐富多彩的校內(nèi)外德育實(shí)踐活動(dòng)。組織少先隊(duì)干部改選。定期召開(kāi)大隊(duì)委員會(huì)議,研究布置少先隊(duì)工作,學(xué)習(xí)和討論有關(guān)指示、文件。要在上級(jí)少工委,校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,依靠中隊(duì)輔導(dǎo)員的協(xié)作,踏實(shí)工作、努力創(chuàng)新,培養(yǎng)少年兒童的良好習(xí)慣、優(yōu)秀品質(zhì)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,l、全面負(fù)責(zé)學(xué)校少先隊(duì)工作,處理好日常事務(wù),開(kāi)展生動(dòng)活潑的少先隊(duì)活動(dòng)。大隊(duì)輔導(dǎo)員崗位職責(zé)少先隊(duì)工作是學(xué)校德育工作的一個(gè)重要組成部分。協(xié)同教導(dǎo)處、共同組織學(xué)生的社區(qū)教育、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和課外活動(dòng)。做好學(xué)生的日常行為教育管理,組織好先進(jìn)集體和個(gè)人的評(píng)選工作,嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。指導(dǎo)班主任寫(xiě)好學(xué)生的評(píng)語(yǔ),不斷探索德育評(píng)定的量化標(biāo)準(zhǔn)和方法。指導(dǎo)班主任工作,審閱計(jì)劃,檢查落實(shí),定期召開(kāi)班主任工作會(huì)議,總結(jié)交流工作經(jīng)驗(yàn),并組織文明班級(jí)評(píng)選。其職責(zé)是:協(xié)助校長(zhǎng)制定學(xué)校“德育工作計(jì)劃”。教學(xué)系列檔案資料。做好印發(fā)各類(lèi)教育、教學(xué)資料,認(rèn)真填寫(xiě)上級(jí)下發(fā)的有關(guān)教學(xué)的各種報(bào)表。抓好圖書(shū)室、實(shí)驗(yàn)室、電腦室、音樂(lè)室、美術(shù)室、體育室、儀器室的建設(shè)提出教科書(shū)、教學(xué)參考書(shū)、幻燈機(jī)、錄音機(jī)、掛圖、錄音帶、配套圖書(shū)等資料的訂購(gòu),發(fā)放及保管工作。負(fù)責(zé)安排好請(qǐng)假教師的調(diào)課、代課。教科室主任工作職責(zé)開(kāi)學(xué)前具體安排全校課程表和作息時(shí)間表。組織、指導(dǎo)好學(xué)生參與各種比賽活動(dòng),以提高學(xué)生素質(zhì)。組織和安排全校性的教學(xué)教研活動(dòng),如:公開(kāi)課、教改實(shí)驗(yàn)、課外科技等。指導(dǎo)各科教研組開(kāi)展第二課堂活動(dòng),擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)視野,發(fā)展學(xué)生興趣特長(zhǎng),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。發(fā)揮有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師的作用,做好結(jié)對(duì)子的工作。建立教師業(yè)務(wù)檔案,組織教師進(jìn)行業(yè)務(wù)進(jìn)修,提高教學(xué)水平。審批各組的教研工作計(jì)劃,建立并執(zhí)行教學(xué)責(zé)任制,深入教學(xué)第一線,通過(guò)聽(tīng)課、評(píng)課、檢查教案,了解教學(xué)實(shí)施情況,溝通師生間對(duì)于教與學(xué)的意見(jiàn),以便改進(jìn)教與學(xué)。組織管理教學(xué)和領(lǐng)導(dǎo)教研組工作,定期召開(kāi)科組長(zhǎng)會(huì)議,組織教師學(xué)習(xí)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱,領(lǐng)導(dǎo)科組制定教學(xué)計(jì)劃,完成教學(xué)任務(wù),總結(jié)交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn),圍繞教學(xué)改革的中心和重點(diǎn),組織觀摩教學(xué)。主持召開(kāi)工會(huì)委員會(huì)議,組織工會(huì)干部學(xué)習(xí)、研究工作,并檢查各委員、小組長(zhǎng)執(zhí)行工作情況。協(xié)助行政組織會(huì)員開(kāi)展各種業(yè)務(wù)活動(dòng),不斷提高業(yè)務(wù)水平,為提高教學(xué)質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。工會(huì)主席崗位職責(zé)積極配合黨政領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)會(huì)員的政治思想工作,開(kāi)展“愛(ài)崗敬業(yè)“的活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)廣大會(huì)員的積極性、創(chuàng)造性,同心同德辦好學(xué)校。密切聯(lián)系群眾,關(guān)心群眾,虛心聽(tīng)取和認(rèn)真分析群眾對(duì)自己所管工作的意見(jiàn)或建議以及對(duì)學(xué)校其他工作的意見(jiàn)或建議,并盡快做出反映。(4)對(duì)工作薄弱環(huán)節(jié)或薄弱崗位應(yīng)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),并在方法、措施等方面給予具體指導(dǎo)。(2)深入實(shí)際調(diào)查研究,了解所管工作的進(jìn)程及各種情況,負(fù)責(zé)研究并有效的解決所管工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。(1)開(kāi)學(xué)前討論制定好分管工作的實(shí)施計(jì)劃,確保計(jì)劃的落實(shí)。副校長(zhǎng)崗位職責(zé)全面貫徹黨的教育方針和上級(jí)的有關(guān)政策指示,協(xié)助校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)、管理好學(xué)校,主抓教育教學(xué)工作。根據(jù)上級(jí)黨委的決定和黨員的思想實(shí)際,提出宣傳教育的意見(jiàn),擬定學(xué)習(xí)計(jì)劃。黨支部宣傳委員職責(zé)宣傳委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)黨支部的宣傳、教育工作。安排好黨的組織生活,了解黨員過(guò)組織生活和遵守紀(jì)律的情況,幫助黨員正確開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)。具體職責(zé)是:負(fù)責(zé)了解和掌握支部的組織狀況,根據(jù)需要提出黨小組的劃分和調(diào)整的意見(jiàn),檢查和督促過(guò)好組織生活。抓好支委會(huì)的學(xué)習(xí),按時(shí)召開(kāi)支部生活會(huì),認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng),搞好黨風(fēng),充分發(fā)揮集體領(lǐng)導(dǎo)作用。負(fù)責(zé)召集支部委員會(huì)和支部黨員大會(huì),組織檢查支部的工作計(jì)劃、決議的執(zhí)行情況,了解執(zhí)行中的問(wèn)題和反映,按時(shí)向支部黨員大會(huì)和上級(jí)黨委報(bào)告工作。具體職責(zé)是:組織發(fā)動(dòng)黨員和群眾,結(jié)合具體情況,認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和上級(jí)的指示、決議,保證完成黨的各項(xiàng)任務(wù);研究安排支部工作,將支部工作中的重大問(wèn)題,及時(shí)提交支委會(huì)和支部大會(huì)討論決定。認(rèn)真探索按章治校的規(guī)律,建立和健全各種必要的規(guī)章制度,建設(shè)良好的校風(fēng)、校紀(jì)、學(xué)風(fēng)。發(fā)揮學(xué)校教育的主導(dǎo)作用,指導(dǎo)家長(zhǎng)委員會(huì)工作,努力促進(jìn)學(xué)校教育、家庭教育、社會(huì)教育的協(xié)調(diào)一致,互相配合,形成良好的育人環(huán)境,努力爭(zhēng)取社會(huì)各方面對(duì)學(xué)校工作的支持和幫助,代表學(xué)校協(xié)調(diào)處理公共關(guān)系。充分發(fā)揚(yáng)民主,重視教代會(huì)在學(xué)校管理中的重要作用,注意發(fā)揮廣大教師和職工工作的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。依靠黨組織,積極做好教師和職工的思想政治工作。堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向,努力培養(yǎng)德智體美勞等全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人,按教育規(guī)律辦學(xué),不斷提高教育質(zhì)量。遵守社會(huì)公德,衣著整潔大方,舉止端莊文雅,語(yǔ)言文明得體,禮貌待人,謙虛謹(jǐn)慎,嚴(yán)于律己,作風(fēng)正派,以身作則,注重身教。堅(jiān)守高尚情操,發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神,自覺(jué)抵制社會(huì)不良風(fēng)氣影響,不利用職責(zé)之便謀取私利。積極宣傳科學(xué)的教育思想和方法,不訓(xùn)斥、指責(zé)學(xué)生家長(zhǎng)。尊重家長(zhǎng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作。認(rèn)真?zhèn)湔n上課,認(rèn)真批改作業(yè),不敷衍塞責(zé),不傳播有害學(xué)生身心健康的思想。敬業(yè)愛(ài)崗。關(guān)愛(ài)學(xué)生。熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó),擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)習(xí)和宣傳馬列主義、毛澤東思想和鄧小平同志建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義理論。評(píng)價(jià)學(xué)生──看學(xué)生是否在原有的基礎(chǔ)上得到全面的發(fā)展,得到生動(dòng)活潑主動(dòng)的發(fā)展,突出評(píng)價(jià)的整體性和綜合性,從知識(shí)與能力、過(guò)程與方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀幾方面進(jìn)行,并采用教師評(píng)價(jià)、家長(zhǎng)評(píng)價(jià)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)與互相評(píng)價(jià)等多種評(píng)價(jià)方式。③ 督查組評(píng)。② 學(xué)生評(píng)。評(píng)價(jià)課堂教學(xué)和教師主要采用以下三種方法全面進(jìn)行評(píng)價(jià):① 教師自評(píng)。評(píng)價(jià)課堂──看“三個(gè)有利于”,即是否有利于教師創(chuàng)造力的發(fā)揮,是否有利于學(xué)生主動(dòng)參與,是否有利于新型師生關(guān)系的建立。教科室和教導(dǎo)處必須針對(duì)各教研組匯報(bào)上來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行分析研究,拿出對(duì)策,解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題和困難,并對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程進(jìn)行調(diào)控指導(dǎo),逐步完善課改內(nèi)容。四、總結(jié)完善階段(一)骨干團(tuán)隊(duì)成員每周寫(xiě)一篇教學(xué)反思。評(píng)案。賽課。各備課組要強(qiáng)化集體備課,教師要以“學(xué)程預(yù)設(shè)案”為藍(lán)本,認(rèn)真進(jìn)行個(gè)人再備。改進(jìn)課堂教學(xué)方式,就是要以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為目標(biāo),正確處理好教與學(xué)互動(dòng)的關(guān)系,傳承與創(chuàng)新的關(guān)系,即時(shí)效益與終極目標(biāo)的關(guān)系。議課。教師要把尊重的話語(yǔ),民主的作風(fēng)送給每一位學(xué)生,用飽滿(mǎn)的精神和積極的態(tài)度去羸得學(xué)生對(duì)教師的喜愛(ài)。作業(yè)中的問(wèn)題實(shí)施兵教兵的方法,以求共同進(jìn)步。在自學(xué)互學(xué)的基礎(chǔ)上,幫助學(xué)生梳理所學(xué),形成思維導(dǎo)圖,以鞏固知識(shí),深化理解?;?dòng)點(diǎn)撥。啟發(fā)引導(dǎo)。課堂上,學(xué)生有了問(wèn)題,應(yīng)該是教師作用的最佳時(shí)機(jī),老師如何處理問(wèn)題?組織篩選問(wèn)題。突出重點(diǎn)問(wèn)題。標(biāo)示疑難問(wèn)題。如何引導(dǎo)學(xué)生在課堂上自主學(xué)習(xí)?要做好三點(diǎn):解決基本問(wèn)題。我們希望“三步六環(huán)”模式既發(fā)揮教師的主導(dǎo)性又發(fā)揮學(xué)生的主體性;既尊重老師創(chuàng)造性,又尊重學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)特個(gè)性,將聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)結(jié)合;思、議、探、練一致。我們將采取集體備課形式,每周二下午,所有語(yǔ)文老師集中備課,周三下午數(shù)學(xué)老師集中備課,周四下午,所有英語(yǔ)老師集中備課,以這種形式,使備課環(huán)節(jié)落到實(shí)處。其次,改變備課方式。備課是為上課準(zhǔn)備的,所以必須注重問(wèn)題的預(yù)設(shè)。新的備課要體現(xiàn)由“教”向“導(dǎo)”轉(zhuǎn)變的思想,老師首先必須深鉆細(xì)研教材,廣泛搜集有關(guān)本課的教學(xué)資料,全面整體的把握教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)而緊扣學(xué)習(xí)目標(biāo),精心設(shè)計(jì)探究的題,以問(wèn)題的形式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容;教師還必須認(rèn)真研究學(xué)生,把握學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),精心設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程;積極運(yùn)用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,遵循由易漸難,由淺入深的原則。(3)建立學(xué)習(xí)小組間合作、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,實(shí)行捆綁式評(píng)比,各組都有各組的競(jìng)爭(zhēng)口號(hào),經(jīng)常性評(píng)比,逐步探索小組學(xué)習(xí)的激勵(lì)方法,改革作業(yè)設(shè)置和批改的有效方式,增加作業(yè)的面批次數(shù)。三、實(shí)施階段(一)改變教室布局各班增添花架,以種養(yǎng)殖活動(dòng)為契機(jī),擺放盆栽花木,和諧化、友善化班級(jí)環(huán)境。(四)理念宣示。③各教研組長(zhǎng)組織本組教師分學(xué)科觀看教學(xué)片,解析省電教中心的案例教學(xué)片,力求全面了解和掌握其教改理論方法,作為我們教改指導(dǎo)和借鑒。②全體校骨干和帶頭人做學(xué)習(xí)的排頭兵。實(shí)行“拿來(lái)主義”,取其精華,為我所用。(三)理論儲(chǔ)備?!八枷胧切袆?dòng)的先導(dǎo)”。成立以校長(zhǎng)李飛為組長(zhǎng),教導(dǎo)處主任及教研組長(zhǎng)為組員的領(lǐng)導(dǎo)組織。5實(shí)踐因材施教、分層施教的方法,以梯度練習(xí),來(lái)進(jìn)一步減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)。3創(chuàng)設(shè)友善的學(xué)習(xí)環(huán)境,打建良好的學(xué)習(xí)的平臺(tái),構(gòu)建高效、合作、愉快的課堂環(huán)境。一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)1本著面向全體學(xué)生的教育教學(xué)原則,正面引導(dǎo)和幫助每一名學(xué)生。新課程理念要求我們采用啟發(fā)式,引導(dǎo)學(xué)生自主合作探究地學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)由“教”到“導(dǎo)”的真正轉(zhuǎn)變。第四篇:大新鎮(zhèn)中心小學(xué)課堂教學(xué)改革實(shí)施方案大新鎮(zhèn)中心小學(xué)課堂教學(xué)改革實(shí)施方案如果把教學(xué)過(guò)程看著是一條生態(tài)河流,那么它的上 游就是老師的備課,中游是師生互動(dòng),下游是學(xué)生的課外延伸和拓展。學(xué)校有近兩百名學(xué)生路途在三公里以上,目前均為家長(zhǎng)租用車(chē)輛。學(xué)校每期用于課改的印刷、培訓(xùn)、添置等開(kāi)支較大,有一定的經(jīng)費(fèi)壓力。(3)、加大對(duì)校園環(huán)境投入,完善已有花園的補(bǔ)種,規(guī)劃新建一至兩處園藝風(fēng)景帶,辦公室配置花草,建設(shè)優(yōu)美的育人環(huán)境。因此下學(xué)期將積極爭(zhēng)取上級(jí)主管部門(mén)支持,完成綜合樓的興建,以解決以上困難。建設(shè)現(xiàn)代化學(xué)校硬件設(shè)施,努力體現(xiàn)現(xiàn)代化,信息化,園藝化,為提高教育教學(xué)質(zhì)量和促進(jìn)人的全面發(fā)展起好物質(zhì)保障作用。將安全教育作為校本課程,走進(jìn)課堂,走近學(xué)生。學(xué)校成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,安全巡邏小組,制定了《安全應(yīng)急預(yù)案》,組織學(xué)生觀看了《安全警示教育》專(zhuān)題片。四、重視學(xué)校安全管理,安全工作常抓不懈。(3)學(xué)校精心安排教改教研示范課、公開(kāi)課、研討課、推廣課,并積極組織說(shuō)課、評(píng)課活動(dòng),加強(qiáng)教學(xué)研究和交流。(2)積極推廣多媒體上課,讓更多教師能熟練運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段。今年來(lái),學(xué)校共有10余篇教師業(yè)務(wù)論文在縣級(jí)以上獲獎(jiǎng)。(5)開(kāi)展優(yōu)秀教案、作業(yè)、聽(tīng)課筆記評(píng)比。本期學(xué)校已順利通過(guò)市縣新課改工作驗(yàn)收,被評(píng)為課改優(yōu)秀學(xué)校。目前語(yǔ)文、數(shù)學(xué)兩科的課改革已初進(jìn)成效。(2)深入課堂,本學(xué)期共組織集體聽(tīng)課時(shí)10節(jié)。制訂了《黃土鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)課堂教學(xué)改革方案》,深入開(kāi)展課改工作。領(lǐng)導(dǎo)親力親為抓課改。通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、教師家訪等形式及時(shí)與家長(zhǎng)溝通,結(jié)合課程要求和學(xué)生實(shí)際與家長(zhǎng)共同制定孩子的成長(zhǎng)目標(biāo)、教育計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)家校共育。搭建家、校聯(lián)系平臺(tái),形成合力教育。讓所有學(xué)生全程參與整個(gè)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中積累知識(shí)、提高審美情趣、陶冶道德情操、養(yǎng)成讀書(shū)習(xí)慣(5)積極開(kāi)展少先隊(duì)工作,大隊(duì)部組織紅領(lǐng)巾廣播站每周定期播音、校園文明監(jiān)督崗天天執(zhí)勤、學(xué)生校牌、紅領(lǐng)巾佩戴天天如新。為了弘揚(yáng)民族文化,提高學(xué)生閱讀國(guó)學(xué)經(jīng)典的能力,豐富和積累文學(xué)知識(shí),創(chuàng)建良好的校園文化,營(yíng)造濃郁的讀書(shū)氛圍,提高道德素質(zhì),增強(qiáng)民族自信心和自豪感。本學(xué)期舉行了學(xué)生繪畫(huà)、書(shū)法、英語(yǔ)知識(shí)等多個(gè)單項(xiàng)比賽,還舉行了學(xué)生拔河比賽,舉行了教工“慶五一”排球比賽。(2)開(kāi)足開(kāi)齊課程,按部頒計(jì)劃開(kāi)齊了課程,英語(yǔ)、音、體、美、信息等均配備了專(zhuān)職教師。讓學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)習(xí)。,讓老師在快樂(lè)中教學(xué)。為此我們提出:“質(zhì)量興校、特色立校“的原則,爭(zhēng)取全社會(huì)的力量,調(diào)動(dòng)一切積極因素,促進(jìn)學(xué)校的全面、可持續(xù)發(fā)展,努力打造和諧校園。我們的辦學(xué)理念是:“發(fā)展為本、德育為首、注重質(zhì)量、追求和諧”。我們的辦學(xué)目標(biāo)是:建設(shè)有文化的校園,塑造有理想的教師,培養(yǎng)有特長(zhǎng)的學(xué)生,興辦有特色的學(xué)校。二、辦學(xué)思想進(jìn)一步提升,初步形成了比較鮮明的辦學(xué)特色。添置了點(diǎn)綴校園的宣傳標(biāo)語(yǔ)牌、櫥窗如一道道亮麗的風(fēng)景,把學(xué)校裝扮得更加優(yōu)美。一、辦學(xué)條件進(jìn)一步改善,基本達(dá)到現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校以創(chuàng)建兩項(xiàng)示范校為契機(jī),大力加大校園建設(shè)力度,學(xué)校面貌日新月異。進(jìn)一步提升學(xué)校品位,培育校園文化,突出辦學(xué)特色,努力提高學(xué)?,F(xiàn)代化水平。今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。(四)、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,讓他們提高認(rèn)識(shí),樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。(二)、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的力度,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。(六)、制定了《學(xué)校食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》,并明確各部門(mén)職責(zé),為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,減少損失打下基礎(chǔ)。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,做到大小會(huì)議要求宣傳到位,強(qiáng)調(diào)到位。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,工作認(rèn)真,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,確保餐飲具安全衛(wèi)生,切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。(四)、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。工作前、處理食品原料后,便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,直接接觸食品之前,應(yīng)洗手消毒。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,無(wú)健康證者不得上崗。放在冰箱食品做到保鮮膜保存,生熟分開(kāi),菜標(biāo)生熟明顯。嚴(yán)格實(shí)行食品分區(qū)加工制度,嚴(yán)格按照肉類(lèi)加工區(qū),蔬菜精細(xì)加工區(qū),面點(diǎn)加工區(qū),主食加工區(qū)等進(jìn)行功能分區(qū)加工。對(duì)入庫(kù)出庫(kù)食品重點(diǎn)檢查食品商標(biāo),生產(chǎn)保質(zhì)期,以及新鮮程度,做好記錄,登記在冊(cè)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品。對(duì)米、鹽、油等食品,實(shí)行集中采購(gòu),統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,保證學(xué)校用糧安全。(三)、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,校長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管的副校
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