【正文】 運行 再次公司建立了穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)專用小麥示范種植基地采取公司＋＋基地農(nóng)戶的訂單農(nóng)業(yè)以穩(wěn)定原材料資源從而也有效降低了風(fēng)險 第五章 建設(shè)方案 51 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 案 主要產(chǎn)品包括小麥專用粉麩皮次粉 設(shè)規(guī)模 12擴建 10座專用優(yōu)質(zhì)小麥儲備倉鋼制直筒糧食接收棧五座建筑面積 300平方米儲量 75000 噸 52 建設(shè)規(guī)劃和布局 劃 該項目的選址民權(quán)縣 310 國道城西 12 公里處生產(chǎn)區(qū)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程規(guī)模進行設(shè)計規(guī)劃同時根據(jù)環(huán)境評價要求對廠區(qū)環(huán)境進行綠化詳見廠區(qū)平面布置規(guī)劃圖 局 1 總平面布置須符合生產(chǎn)工藝的要求生產(chǎn)車間等按生產(chǎn)流程布置盡量縮短距離避免物料往返運輸全廠貨流人流原料管道等的運輸應(yīng)有各自路線避免交叉合理加以組織安排 動力設(shè)施靠近負荷中心 2 總平面布置必須滿足糧食加工衛(wèi)生要求及食品工廠衛(wèi)生要求廠區(qū)內(nèi)根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)合理分區(qū)保證正常的日照通風(fēng)綠化 3 生產(chǎn)車間有機地組合盡量少占土地面積 53 建設(shè)標準 目的質(zhì)量標準 小麥專用粉質(zhì)量標準企業(yè)內(nèi)控標準 該項目利用優(yōu)質(zhì)面條專用小麥優(yōu)勢開發(fā)生產(chǎn)傳統(tǒng)主食的專用面粉包括面條饅頭及餃子等其質(zhì)量指標見表 51 表 51 專用粉質(zhì)量標準 品種 水分≤ 灰分以干基計 粗細度 濕面筋 粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時間 降落數(shù)值 面包粉 145 055 全部通過 CB30 號篩留存 CB36 號篩不超過 15 250350 面條粉 145 055 全部通過 CB36 號篩留存 CB42號篩不超過 10 ≥ 200 饅頭粉 140 055 全部通過 CB36 2530 ≥ 30 ≥ 250 餃子粉 145 055 全部通過 CB36 留存 CB42 不超過 10 2832 ≥ 35 ≥ 200 酥性餅干粉 140 055 全部通過 CB36 留存CB42 不超過 10 2226 ≥ 150 發(fā)酵餅干粉 140 055 全部通過 CB36留存 CB42 不超過 10 2430 ≥ 35 ≥ 250350 蛋糕粉 140 050 全部通過 CB42 ≥ 250 酥性糕點粉 140 055 全部通過 CB36留存CB42 不超過 10 ≥ 160 自發(fā)粉 特制一等 140 070 全部通過 CB36 留存 CB42 不超過 10 ≥ 26 2 倉儲項目主要參照的中國標準 《糧食鋼板倉設(shè)計規(guī)范》 GB503222021 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GB500172021 《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 GB500112021 《建筑結(jié)構(gòu)載荷規(guī)范》 GB5500092021 《建筑安裝工程質(zhì)量檢驗規(guī)范》 GBJ 300 《高空作業(yè)的技術(shù)規(guī)范》 JGJ 801991 《裝配通用技術(shù)條件》 JBZQ40009 《機械加工件通用技術(shù)要求》 JBZQ40003 鋼板筒倉的技術(shù)要求 1 鋼板筒倉型式螺栓裝配式 2 鋼板筒倉具有足夠的強度剛度和整體穩(wěn)定性在正常使用情況包括空倉至滿倉的各種工況和各種載荷含動載荷和載荷組合的作用下滿足設(shè)計使用壽命 3 鋼板筒倉基礎(chǔ)為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)鋼板筒倉的土建基礎(chǔ)預(yù)埋件倉下壁內(nèi)外的散水坡及倉內(nèi)回填由負責(zé)建造 4 鋼板筒倉所采用的鋼板肋筋等及附屬件均為材料倉壁材料為鍍鋅鋼板材質(zhì)為 SGH340 鍍鋅含量為 275gm2 5 鋼板筒倉所采用的螺栓螺母等連接件都采用鍍鋅 防腐處理鍍鋅處理應(yīng)不低于鋼材的鍍鋅防腐處理標準倉體連接高強度螺栓為美標制造產(chǎn)品強度等級美標 82 級 相當于國家標準 109 級 54 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 藝 1 小麥清理工藝 1 清理工藝簡述 小麥清理流程采用三篩兩打兩去石一精選三磁選二著水的工藝流程方案原料小麥倉內(nèi)小麥經(jīng)輸送機入 1 斗式提升機提升后經(jīng)水平絞龍入毛麥倉毛麥倉內(nèi)小麥經(jīng)配麥器配麥入倉下水平絞龍以水平輸送后入 2 斗式提升機提升入高效振動篩清理出小麥中的大小雜質(zhì)入比重分級去石機清理出小麥中的并肩石子精選機清理小麥中的大麥燕麥異糧粒經(jīng)磁選除去鐵釘?shù)却判越?屬物入臥式打麥機打擊清理出小麥上的麥毛以及與小麥形狀較近似的土塊等雜質(zhì)小麥經(jīng)打麥機打下麥毛塵土等雜質(zhì)后經(jīng)下道高效清理篩清理出來同時經(jīng)過風(fēng)選進一步清理這樣經(jīng)初步清理后的小麥入 3斗式提升機提升至 6層經(jīng)強力著水后入潤麥倉潤麥潤麥時間一般控制在 1824 小時之間具體確切時間由技術(shù)人員根據(jù)小麥性質(zhì)季節(jié)變化靈活掌握 經(jīng)過潤麥后的小麥經(jīng)潤麥倉下水平螺旋輸送機輸送入 4 斗式提升機提升至高效振動篩再次清理小麥中的大小雜質(zhì)入去石機進一步除去小麥中殘留的并肩石子和泥塊入磁選機進一步去磁后入第二道臥式打麥機進一步通過打麥機的打擊重打作用清理出小麥腹溝中的灰塵蟲蝕粒以及絕大部分麥毛和部分麥胚經(jīng)下道高效振動篩理出打碎的雜質(zhì)和土塊經(jīng)過上述工藝處理后的小麥稱為凈麥已不含雜質(zhì)完全符合入磨小麥的要求凈麥經(jīng) 5 斗式提升機提升到噴霧著水機著水著水后的小麥入水平螺旋輸送機輸送入磨上潤麥倉備用 22 制粉工藝 1 工藝簡述 該制粉工藝設(shè)計方案采用目前國內(nèi)制粉行業(yè)工藝成熟的兩條日加工小麥400 噸的制粉生產(chǎn)線并列同時生產(chǎn)總的小麥日加工能力達到 800 噸 單條生產(chǎn)線的制粉工藝如下 ①皮磨系統(tǒng) 采用五道皮 磨 2皮 3皮 4皮分粗細分磨分篩以提高篩理效率一至三道為前路皮磨其作用是把皮粉剝開在盡量減少麥皮破碎的情況下剝離出大量的較好的麥渣麥心前路皮磨篩理后大麩片入后路皮磨麥渣入清粉機精選麥心重篩將麥心中的面粉篩出粗麥渣入清粉機進一步精選細麥心和粗粉入心磨研磨成粉 4皮 5皮為后路皮磨其作用是進一步剝刮麩片上所粘結(jié)的胚乳粒和連麩粉料 1皮 2皮 3皮大麩片入打麩機利用打麩機的作用將麥皮上的胚乳粒刮凈麥心入后路心磨研磨成粉 ②清粉系統(tǒng) 清粉機的作用是將前路皮磨獲得的粉粒和粗粉分別進行精選將純粉粒連麩粉粒和麩粉粒分開然后再分別送到不 同的研磨系統(tǒng)進行處理提取更多的好粉 ③心磨系統(tǒng) 心磨系統(tǒng)的作用是將皮磨渣磨重篩和精粉系統(tǒng)取得的麥心和粗粉研磨成面粉 ④渣磨系統(tǒng) 渣磨系統(tǒng)的作用是處理來自皮磨系統(tǒng)不宜被心磨系統(tǒng)處理的粗粒經(jīng)過渣磨系統(tǒng)輕微的剝刮作用使胚乳從麩皮上剝離經(jīng)過篩理將麩皮和胚乳粒分開為心磨系統(tǒng)提供純凈的粉粒 2 工藝流程的特點 單條生產(chǎn)線制粉工藝選擇五皮八心二渣二尾六清粉的制粉流程具有較高的起點和較完善的制粉能力具備生產(chǎn)專用粉的工序 3 立筒倉原糧接收清理工藝 原糧在入鋼板筒倉之前必須采用一系列設(shè)備對大雜進行清理而且對入倉的原糧的重量 進行統(tǒng)計工藝設(shè)計遵循以下要求 1 考慮初清計量取樣初清應(yīng)達到清除全部特大雜質(zhì)的目的 2 原糧庫的毛麥能按搭配需要分批送入儲備倉分別存放不同類型和質(zhì)量的小麥 3 接收設(shè)施應(yīng)滿足最大接收能力要求 程圖 流程→ 下糧坑→ 磁選器→ 高效振動篩 → 流量秤 → 入倉 耗定額及平衡 項目原材料小麥電等根據(jù)項目設(shè)計物料消耗定額及平衡見表 5 表 5 項目物料消耗定額一覽表 項目 單位 消耗定額 年耗量 1 原輔材料 11 噸 143 2400 12 條 4000 67200 13 麩皮包裝袋 條 800 13440 14 kg 060 1008 2 燃料動力及水 21 度 900 151200 22 噸 03 504 55 設(shè)備方案 型 00 噸項目建設(shè)立筒倉主要是考慮到節(jié)約土地利用率高節(jié)約能源經(jīng)市場詢價比選擬選用最新的分層高強度鍍鋅板Φ 2286xH23m 鋼板倉倉體原裝進口德國 IFM公司的料位器測溫系統(tǒng)和通風(fēng)引風(fēng)系統(tǒng)以及其它輔助設(shè)備材料均為國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 源 按照設(shè)備選項目所需設(shè)備均揚州牧羊倉儲工程有限公司成套提供 單 項目設(shè)備清單見 表 5表 5 規(guī)格型號 數(shù)量 單價 萬元 動力 KW 1 原糧清理單元 11 下糧坑 4X25X 2 005 300 12 原糧提升機 TDTG5028 1 200 750 13 原糧提升機 TDTG5028 1 400 220 14 高效振動篩 TQLZ180X200 1 300 220 15 自動秤 CN300 1 500 165 16 低壓脈沖 TBLM78 1 250 220 17 低壓風(fēng)機 47211No5A 1 065 1500 18 配麥器 R30 8 040 19 TLSS32 1 180 220 110 氣動三通閘板 口 300X300 8 030 111 D500 1 020 055 112 自帶電機關(guān)風(fēng)器 9L 1 010 055 113 風(fēng)網(wǎng)溜管 1 100 114 高低壓氣管 1 030 29 3705 2 21 TQLZ150X200 2 280 150 22 垂直吸風(fēng)道 TQXF150 2 050 23 TMPM125X150 1 250 110 24 臥式打麥機 MHXS40X150X2 1 180 1500 25 單循環(huán)吸風(fēng)道 TXFH60 1 100 440 26 分級去石機 TQSF125 1 250 150 27 碟片滾筒組合機 FGJZ6371 1 550 330 28 強力著水機 FZSK90 1 700 29 LSS40 1 100 150 210 潤麥入倉絞龍 TLSS32 2 150 440 211 毛麥提升機 TDTG4018 2 350 600 212 低壓脈沖 TBLM52 1 350 165 213 低壓脈沖 TBLM78 1 380 165 214 帶電機關(guān)風(fēng)器 7L 1 010 055 215 中間分離器 D500 1 020 150 216 低壓風(fēng)機 47211No5A 1 065 750 217 低壓風(fēng)機 47211No4A 1 060 750 218 風(fēng)網(wǎng)溜管 1 400 219 1 100 220 1 200 小計 24 5905 3 31 TLSS25 1 150 220 32 容積式配麥器 TPLR30 8 040 33 TDTG4018 2 350 600 34 平面回轉(zhuǎn)篩 TMPM125X150 1 250 075 35 臥式打麥機 MHXS40X150 2 180 1500 36 單循環(huán)吸風(fēng)道 TXFH60 2 100 440 37 分級去石機 TQSF125 1 250 150 38 擦麥機 SM150 2 200 1100 39 噴霧著水機 TPW48 1 040 310 TLSS25 1 120 150 311 低壓脈沖 TBLM78 1 380 165 312 低壓脈沖 TBLM52 1 350 165 313 低壓風(fēng)機 47211No4A 1 060 750 314 低壓風(fēng)機 47211No5A 1 065 1500 315 凈麥柜 1 060 316 風(fēng)網(wǎng)溜管 300 317 高低壓氣管 1 050 318 其它材料 1 100 小計 29 6815 4 41 MDDK100 24 1680 36000 42 八輥氣壓磨粉機 FMFQ104 8 210 12021 42 高方平篩 FSFG6X24K 12 800 2800 43 清粉機 FQFD49X2X3 10 500 1100 44 臥式打麩機 FFPD45X2 4 200 2200 45 刷麩機 5 4 180 440 46 撞擊松粉機 FSJZ51 8 030 2020 47 撞擊松粉機 FSJZ43 30 0