酒店培訓(xùn)--銷(xiāo)售部新入職員工-文庫(kù)吧資料
2024-10-25 03:22本頁(yè)面
【正文】 員工提供收入、住房和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高而提高員工各方面的待遇。公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，歡迎員工就公司事務(wù)及發(fā)展提出合理化建議，對(duì)作出貢獻(xiàn)者公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工積極向上。公司鼓勵(lì)員工發(fā)揮才能，多作貢獻(xiàn)。公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)，管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。禁止損害公司的形象、聲譽(yù)。新員工培訓(xùn)期間，前10天實(shí)行正常班，中間10天實(shí)行跟班制，試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。2受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。2各類(lèi)卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。1補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。1培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。1團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。1入住登記程序培訓(xùn)。1電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。培訓(xùn)前臺(tái)賣(mài)房技巧。培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。了解熟悉前臺(tái)各類(lèi)通知、報(bào)告、表格及記錄本。了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。（三）培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書(shū)面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。5培訓(xùn)酒店前臺(tái)禮貌用語(yǔ)，并實(shí)際操作接待客人。了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。（二）培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）第一天酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。二、客人就是上帝三、我們要把對(duì)的讓給客人第三節(jié)服務(wù)質(zhì)量意識(shí)一、服務(wù)質(zhì)量：包括硬件設(shè)備、設(shè)施和軟件服務(wù)。酒店員工的服務(wù)意識(shí)具體內(nèi)容，包括以下5個(gè)方面：服務(wù)儀表服務(wù)言談服務(wù)舉止服務(wù)禮節(jié)服務(wù)稱(chēng)呼第二節(jié)客人意識(shí)一、客人的概念：光顧酒店或購(gòu)買(mǎi)酒店商品的人可統(tǒng)稱(chēng)為酒店客人。這些賓客來(lái)自不同的過(guò)度，有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，要使他們每一個(gè)人在酒店內(nèi)的生活都十分滿意，確實(shí)是一件不容易的事情，它不僅取決于酒店硬件設(shè)施的完好、齊全，更重要的是取決于酒店員工的高素質(zhì)、高質(zhì)量、高水準(zhǔn)的服務(wù)。具有同時(shí)性酒店服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程和銷(xiāo)售過(guò)程幾乎是同時(shí)進(jìn)行的。具有差異性酒店的員工在不同場(chǎng)合和時(shí)期，對(duì)不同對(duì)象所提供的服務(wù)往往水平不一樣，質(zhì)量也不一定相同。二、酒店商品的基本特性具有無(wú)形性服務(wù)是無(wú)形的，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的衡量并無(wú)具體實(shí)在的尺度，顧客對(duì)商品的滿意程度主要來(lái)自于自己的感受，帶有較大的個(gè)人主觀性和特殊性。，協(xié)助的力量。，要求熟悉工作范圍和細(xì)節(jié)。，交流，搭配適合自己的工作搭檔。5)要用親切誠(chéng)懇的態(tài)度對(duì)待客戶，若你知道他的生日或者是他家庭成員的生日，帶上一個(gè)小禮物，客戶會(huì)感到很開(kāi)心，因?yàn)槟汴P(guān)心他六．銷(xiāo)售客戶如何劃分，市場(chǎng)如何定位？—客戶的主要?jiǎng)澐郑?)，團(tuán)體客人 —客戶的分種類(lèi)管理及服務(wù)：由銷(xiāo)售總監(jiān)分配各銷(xiāo)售人員專(zhuān)一管理客戶范圍，例如: 分配專(zhuān)責(zé)服務(wù)范圍，各司其職責(zé)，可避免混亂，從中能看出銷(xiāo)售人員的能力—銷(xiāo)售人員的分區(qū)或分片銷(xiāo)售其好處是銷(xiāo)售人員對(duì)自己管的片或區(qū)的范圍比較熟識(shí)，其壞處是銷(xiāo)售客戶太多太分散，不集中—市場(chǎng)如何定位：酒店在四星級(jí)或以上的檔次，酒店招待的客人是一些高檔次的客人，其設(shè)施，服務(wù)，如 在市中心地區(qū)，酒店的客人應(yīng)以商務(wù)客人，長(zhǎng)租客人，會(huì)議團(tuán)，旅行團(tuán)等客人為主要客戶，相反，在遠(yuǎn)離市區(qū)的酒店，客人入住會(huì)以會(huì)議團(tuán)，長(zhǎng)租客人以及全家來(lái)度假的客人為主要客人，普通的散客不多，如何沖出淡季的領(lǐng)域,以薄利多銷(xiāo)的手法增加客源，例如：電視臺(tái),電臺(tái),報(bào)紙等打廣告 ,舉辦不同的培訓(xùn)課程,增加客房,餐飲,會(huì)議，爭(zhēng)取他們的會(huì)議團(tuán)淡季的推廣計(jì)劃，要在淡季來(lái)臨之前預(yù)先作好準(zhǔn)第二篇：酒店員工入職培訓(xùn)酒店員工入職培訓(xùn)共分為三天 , 其具體
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