酒店培訓(xùn)--銷售部新入職員工(編輯修改稿)
2024-10-25 03:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的服務(wù)設(shè)備齊全的服務(wù)設(shè)備靈活的服務(wù)方式嫻熟的服務(wù)技能科學(xué)的服務(wù)程序快速的服務(wù)效率第四篇：酒店前臺(tái)新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃前廳部新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）（一）培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。（二）培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）第一天酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。崗位必備儀容儀表，微笑服務(wù)，禮節(jié)禮貌的要求。了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。如何正確出入酒店。5培訓(xùn)酒店前臺(tái)禮貌用語(yǔ)，并實(shí)際操作接待客人。第二、三天了解酒店概況，包括：酒店建店簡(jiǎn)介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，各類房間。學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。熟記酒店各房型門市價(jià)和優(yōu)惠價(jià)由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。（三）培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序（一）培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。熟記各大單位，旅行團(tuán)隊(duì)名單。熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。1電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。1了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。1入住登記程序培訓(xùn)。1結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。1團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。1培訓(xùn)查VD房的程序。1培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。1客房參觀及住客生日的處理。1補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。2各類卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。2以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。2受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。2對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī)、實(shí)際操作。新員工培訓(xùn)期間，前10天實(shí)行正常班，中間10天實(shí)行跟班制，試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。第五篇：酒店新入職員工培訓(xùn)守則1新入職員工培訓(xùn)守則1員工管理守則禁止任何組織、個(gè)人利用任何手段侵占或破壞公司財(cái)產(chǎn)。禁止損害公司的形象、聲譽(yù)。禁止個(gè)人為小集體、個(gè)人利益而損害公司利益或破壞公司發(fā)展。公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)，管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)文化知識(shí)，公司為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的素質(zhì)和水平，造就一支思想和業(yè)務(wù)過(guò)硬的員工隊(duì)伍。公司鼓勵(lì)員工發(fā)揮才能，多作貢獻(xiàn)。對(duì)有突出貢獻(xiàn)者，公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工積極向上。公司倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神。公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，歡迎員工就公司事務(wù)及發(fā)展提出合理化建議，對(duì)作出貢獻(xiàn)者公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。公司尊重知識(shí)分子的辛勤勞動(dòng)，為其創(chuàng)造良好的工作條件，提供應(yīng)有的待遇，充分發(fā)揮其知識(shí)為公司多作貢獻(xiàn)。1公司為員工提供收入、住房和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高而提高員工各方面的待遇。1公司實(shí)行“按勞取
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