20xx年秋季學(xué)期林口中學(xué)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃-文庫吧資料
2024-10-18 01:21本頁面
【正文】 區(qū)開展試點(diǎn)，中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)的農(nóng)村義務(wù)教育階段的學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助），目的是改善農(nóng)村孩子的營(yíng)養(yǎng)水平，發(fā)展身體素質(zhì)，減少某些疾病的發(fā)生，以提高全民族的身體素質(zhì)為最終目標(biāo)。[3]學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的意義兒童是祖國(guó)的花朵，關(guān)心兒童的健康，就是關(guān)心祖國(guó)的未來，關(guān)心祖國(guó)的前途和命運(yùn)。為了改善農(nóng)村地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況，國(guó)家實(shí)行免費(fèi)發(fā)放學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，讓農(nóng)村的孩子也健康茁壯成長(zhǎng)。減輕農(nóng)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高人民的生活水平學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在我國(guó)實(shí)行的比較早，在20世紀(jì)80年代，個(gè)別城市已經(jīng)先行試點(diǎn)，并逐步在少數(shù)城市實(shí)行。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作關(guān)系到孩子們的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到培養(yǎng)人才的數(shù)量和質(zhì)量。我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，擁有廣袤的農(nóng)村地區(qū)。據(jù)調(diào)查，%%，%，%[2]。大量研究證明，營(yíng)養(yǎng)良好的學(xué)生比營(yíng)養(yǎng)差的要強(qiáng)壯、聰明、注意力更集中。營(yíng)養(yǎng)是兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)?！匆弧祵?shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的背景營(yíng)養(yǎng)不良是落后國(guó)家中常見的兒童疾病，也是發(fā)展中國(guó)家持續(xù)貧困的重要原因之一。陳吳鄉(xiāng)中心小學(xué) 2013年1月14日第四篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施綜述學(xué) 生 營(yíng) 養(yǎng) 餐 實(shí) 施 現(xiàn) 狀 綜 述班級(jí)：小教姓名：學(xué)號(hào)：102班學(xué)院：教師教育學(xué)院學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施現(xiàn)狀綜述營(yíng)養(yǎng)餐的幾種定義：一是目前各級(jí)政府、教育機(jī)構(gòu)為解決農(nóng)村農(nóng)民子女中小學(xué)在校（住校）期間的營(yíng)養(yǎng)問題，專項(xiàng)撥款，特設(shè)專項(xiàng)資金，購買食物，合理搭配制作的午餐，以提高學(xué)生的身體素質(zhì)；二是指由糙米粉、麥片、麥芽糖、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等組成，含有全面的、科學(xué)的、均衡的自然植物或天然物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。五、做好檔案管理工作檔案管理工作專職管理人員和班主任進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對(duì)各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。四、做好宣傳教育工作好宣傳教育工作為了使學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義，我校對(duì)各種管理人員做好培訓(xùn)工作。嚴(yán)把食品食用關(guān)。嚴(yán)把安全檢查關(guān)，對(duì)牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象。“民以食為天、食以安為先”對(duì)上級(jí)配發(fā)來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收，并對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對(duì)不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。二、健全各種管理制度為了確保我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。我校自2012年9月份開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：一、建立健全機(jī)構(gòu)我校始終把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。其他教師服從學(xué)校統(tǒng)一安排，積極支持和配合學(xué)校搞好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃及食堂供餐各項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)任當(dāng)節(jié)課次到下節(jié)課次課間供餐的學(xué)生用餐監(jiān)管工作。班主任利用班會(huì)、班刊宣傳相關(guān)政策及學(xué)校實(shí)施方案及辦法，加強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣教育，讓學(xué)生掌握基本衛(wèi)生常識(shí)，養(yǎng)成良好的身體健康狀況，并建立學(xué)生健康檔案；科學(xué)處置本班發(fā)生的食品安全事件，做到遇事冷靜，不驚慌失措，不誘導(dǎo)性問話，作好正同的宣傳和解釋，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。監(jiān)督組負(fù)責(zé)監(jiān)督各個(gè)過程的安全與合理性與科學(xué)性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組提出整改方案，統(tǒng)籌安排好每天試餐教師并作好相關(guān)記錄。中心學(xué)校下發(fā)食品的接收，入庫，出庫及相應(yīng)登記及表冊(cè)填寫，負(fù)責(zé)一切收支帳務(wù)管理及系統(tǒng)表冊(cè)的完善、存檔、上交、負(fù)責(zé)每天營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃用餐的核算及公示，并留下痕跡材料及相關(guān)圖片。（二）、落實(shí)責(zé)任組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)助組長(zhǎng)抓好各項(xiàng)工作，具體落實(shí)相關(guān)分管工作；營(yíng)養(yǎng)辦主任負(fù)責(zé)學(xué)校食堂供餐及營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃具體工作，制定學(xué)校實(shí)施方案并組織實(shí)施，建立管理制度和臺(tái)帳檔案，聯(lián)系安排下設(shè)成員及小組相關(guān)工作，收集各類相關(guān)信息及時(shí)向組長(zhǎng)匯報(bào)，及時(shí)科學(xué)自責(zé)處理學(xué)校突發(fā)事件并及時(shí)匯報(bào)，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。三、組織機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組名單組長(zhǎng)：張?jiān)杠姡ㄖ袑W(xué)校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：郭登友（營(yíng)養(yǎng)辦主任）鄧健康（監(jiān)督組）成員：營(yíng)養(yǎng)辦下設(shè)采購保管組：組長(zhǎng)王世文，采購收發(fā)及保管小組由申慶松、王旭負(fù)責(zé)；監(jiān)督組：組長(zhǎng)：鄧健康組員：楊忠全劉恩祥顧珍富及全校
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