【正文】 行的，必須立即整改并有處罰。消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說(shuō)明使用進(jìn)行。（二）藥物消毒：對(duì)于益蒸、煮的消毒飲具、茶杯、酒杯，可在洗凈后用化學(xué)藥物消毒，（程序：除殘?jiān)鸁崴菹此ⅰ幬锵尽逅疀_洗）。蒸氣消毒：將洗滌好的餐具放入蒸氣柜中，溫度保持100℃，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。（一）熱力消毒：（程序：除殘?jiān)鸁釅A水浸泡洗刷→清水沖→熱力消毒）。1加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。1有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換，用后及時(shí)清洗和消毒?？头?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴室、座便器每日清洗消毒，打掃工具分開(kāi)，做到列交叉污染。公用茶具每日清洗消毒。從業(yè)人員每年進(jìn)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持培訓(xùn)合格證上崗，培訓(xùn)資料、證件集中存檔。建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理。賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度申領(lǐng)公共場(chǎng)所《衛(wèi)生許可證》應(yīng)亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。1加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，保持正常使用，空調(diào)器濾網(wǎng)、電扇葉片、座位套定期清洗保持整潔。場(chǎng)所內(nèi)不使用紫外線燈、滑石粉和有害煙霧劑。設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開(kāi)存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。從業(yè)人員每年進(jìn)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持培訓(xùn)合格證上崗，培訓(xùn)資料、證件集中存檔。建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理。歌舞廳衛(wèi)生制度申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。五、室內(nèi)保持良好的自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。三、禁止吸煙標(biāo)志，設(shè)置痰盂、果皮箱。棋牌室衛(wèi)生制度一、生許可證實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)，保持室內(nèi)環(huán)境整潔，無(wú)積塵、果皮、痰跡和垃圾。1禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進(jìn)入浴室就浴，并有明顯標(biāo)志。公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。目前尚不能取消的池浴，在池浴間應(yīng)設(shè)置淋浴噴頭，浴池每晚要徹底清洗，經(jīng)過(guò)消毒后再換水。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，持有效健康證上崗。十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；采購(gòu)時(shí)索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件，國(guó)產(chǎn)特殊化妝品批準(zhǔn)文復(fù)印件、進(jìn)口化妝品批準(zhǔn)文復(fù)印件及產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。九、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。七、對(duì)患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常更換,臉巾應(yīng)清潔,每位顧客用后應(yīng)清洗消毒。三、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。二、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。、烹調(diào)間、售餐間、食品倉(cāng)庫(kù)、雜物庫(kù)、專用餐具消毒間，專用洗滌場(chǎng)所，使用隔墻燒火爐灶或油氣爐，刀板實(shí)行生熟分開(kāi)，葷蔬分開(kāi)并有明顯標(biāo)記，清洗池做到葷、蔬分開(kāi)清洗，并有明顯標(biāo)記，操作臺(tái)做到葷、蔬分開(kāi)，并有明顯標(biāo)記，餐具消毒采取煮沸或蒸汽消毒的方法，并有保潔措施。不得制售冷葷涼菜，食堂剩余食品不得向?qū)W生提供。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，加工食品做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，防止交叉污染。采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng)孳生的條件；操作間、倉(cāng)庫(kù)等門(mén)下端裝有金屬防鼠板，下水道出口處有金屬隔柵。，并且每年在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前主動(dòng)到原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理復(fù)驗(yàn)手續(xù)。并搞好個(gè)人衛(wèi)生。使用專用售貨工具。食品與非食品分開(kāi)存放。設(shè)痰盂、果皮箱。，嚴(yán)禁存放有毒有害物品及其它非食品物品，儲(chǔ)存直接入口食品的冷庫(kù)內(nèi)，禁止存放家禽，家畜及水產(chǎn)品等。，離墻離地(10cm以上),對(duì)報(bào)損或退貨食品要有明確的標(biāo)志,且與正常食品分開(kāi)堆放?！妒称诽砑觿┦褂玫男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760中規(guī)定的使用范圍；索取該批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，索取生產(chǎn)廠衛(wèi)生許可證復(fù)印件及購(gòu)貨發(fā)票。、銷(xiāo)售過(guò)程中可適當(dāng)保護(hù)食品，不至于有害物進(jìn)入食品并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，并索取該批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，索取生產(chǎn)廠衛(wèi)生許可證復(fù)印件及購(gòu)貨發(fā)票。食品、食品原料、食品添加劑采購(gòu)、驗(yàn)收和倉(cāng)庫(kù)管理衛(wèi)生制度一 原料的采購(gòu)、驗(yàn)收，采購(gòu)的原料應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色、香、味和組織形態(tài)特征，不含有毒有害物。必須遵守本規(guī)定。手部有破損時(shí)，不得接觸食品。、工作帽，頭發(fā)不得外露，工作服工作帽必須定期更換，不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾物帶入操作間。個(gè)人衛(wèi)生制度。，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作；工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止人為因素造成的食品污染。，工作時(shí)要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。、食品添加劑索證索票、驗(yàn)收登記制度，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)食品及原料、食品添加劑必須按規(guī)定向供貨索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件和購(gòu)貨發(fā)票，禁止采購(gòu)不符