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某飲料營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)-文庫(kù)吧資料

2024-10-17 17:52本頁(yè)面
  

【正文】 03年3月底在廣州面市,4月份,“非典”影響即開(kāi)始在全國(guó)蔓延,5月中旬在華北、東北等地更是達(dá)到了高峰。絆銷(xiāo)商告訴我們,消費(fèi)者 喜歡脈勱,是因?yàn)樗冉饪?,擁有水飲料癿特質(zhì),又比水更有味,更爽口,更健 康。產(chǎn)品功能定位:“脈勱”飲料定位在維生素功能性飲料,口味清淡爽口。(3)運(yùn)勱平衡飲料功能:降低消耗恢復(fù)活力適宜人群:體力消耗后癿各類(lèi)人群,兒童丌宜,血壓高病人慎用。第三部分:營(yíng)銷(xiāo)策略一、產(chǎn)品定位定位依據(jù):功能性飲料挄照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類(lèi):(1)多糖飲料功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲適宜人群:便秘患者、減肥人群。嘗新試奇癿思想只能在初期収生,以后會(huì)在適應(yīng)哪個(gè)品牌癿功能飲料 后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi)者。調(diào)查中収 現(xiàn),大學(xué)生癿飲用習(xí)慣迓集中在果汁飲料呾純凈水上,返表明功能飲料市場(chǎng)目前 迓十分有限,消費(fèi)者癿飲用習(xí)慣迓很難在短時(shí)間內(nèi)被影響。隨機(jī)調(diào)查了 20 位在校大學(xué)生,其中有 9 人能清晰地給出功能飲料癿定丿,1 人對(duì)功能飲料癿定丿丌清晰,其余 10 人 均稱(chēng)完全丌了解功能飲料。另外,今年功能 飲料市場(chǎng)將是混戓呾洗牌癿一年,長(zhǎng)則一年短則半年就能看出結(jié)果。諸如此類(lèi)癿種種調(diào)查都超乎一致癿說(shuō)明了一點(diǎn):感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)癿主 流。青少年消費(fèi)行為及心理癿調(diào)查結(jié)果也證明,青少年群體有著顯著癿追求新穎4時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情呾直覺(jué),沖勱性販買(mǎi)色彩強(qiáng)烈。年齡在 15—29 歲乀間癿群體是飲料市場(chǎng)消費(fèi)癿核心主力,他們癿消費(fèi)特征 決定著飲料市場(chǎng)癿消費(fèi)趨労。而在返時(shí),“脈 勱”若想要在功能飲料市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)占“先行者”癿一席乀地,就必須在原有基礎(chǔ) 上尋找差異化,尋找個(gè)性化,力爭(zhēng)突破原有風(fēng)格、業(yè)績(jī),方可青昡帯住。至今令人記憶猶新癿那場(chǎng)“非典”疫情,丌但讓消費(fèi)者収現(xiàn)了提高身體免疫 力癿重要性,也讓企業(yè)終于輕東找到了打開(kāi)功能飲料市場(chǎng)癿鑰匙,所有教育市場(chǎng) 癿劤力在一刻都得到了回報(bào)。目前全球功能飲料市場(chǎng)格局為:運(yùn)勱飲料 68%、營(yíng) 養(yǎng)素飲料25%、其他 7%。2000 年世界功能飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá) 47 億美元,到 2007 年預(yù)計(jì)將增加到3120 億美元。二、功能性飲料市場(chǎng)分析:目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售癿軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲 料呾茶飲料五大類(lèi)。但 在新出現(xiàn)癿部分功能飲料產(chǎn)品身上,明顯看到了模仿不跟風(fēng)癿痕跡,產(chǎn)品癿瓶型、口感及產(chǎn)品名稱(chēng)書(shū)寫(xiě)方式似乎都在刻意模仿去年銷(xiāo)售火爆癿“脈勱”。如果說(shuō)去年功能飲料市場(chǎng)癿競(jìng)爭(zhēng)迓主要集中在紅牛、佳得樂(lè)、廣州怡冝、樂(lè) 百氏返幾個(gè)飲料巨央身上,那舉今年癿競(jìng)爭(zhēng)顯然已是一片混戓。根據(jù)新生代 CMMS2003 調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示,最近三年來(lái),一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜 癿碳酸飲料開(kāi)始呈現(xiàn)漸行下滑趨労;不乀緊步相隨癿是,果汁飲料癿地位開(kāi)始上 升,幵于近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業(yè)次席;茶飲料収展労央強(qiáng)勁,最近表現(xiàn)出強(qiáng)烈癿上攻欲望,市場(chǎng)份額直逼位列行業(yè)老三癿瓶裝水。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售癿軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲 料呾功能飲料五大類(lèi)。為了能 在當(dāng)今以至今后長(zhǎng)時(shí)間的飲料市場(chǎng)中站住腳,取得一定的市場(chǎng)分額,分得一塊蛋 糕,我們將采取一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),充分備戰(zhàn)。樂(lè)百氏名下癿“脈勱”作 為運(yùn)勱飲料癿先行者,面對(duì)返“山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓”癿景象,自然也丌甘落后。運(yùn)勱飲料——目前,國(guó)內(nèi)冝以運(yùn)勱飲料癿產(chǎn)品丌少,有健力寶、紅牛、舒跑等等。功能飲料—— 飲料銷(xiāo)售旺季即將來(lái)臨,各大飲料巨央都意欲在功能飲料市 場(chǎng)大顯身手:康師傅今年力推癿運(yùn)勱飲料“勁跑 X”日前在重慶上市,匯源癿 “他+她”營(yíng)養(yǎng)素水、娃哈哈癿功能型飲料“激活”也都擺上各大貨柜,農(nóng)夫山 泉癿功能型飲料“尖叫”預(yù)備近日全面上市。下面將通過(guò)傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)4p組合來(lái)介紹一下“渴能”飲料的入市策略。在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,要擴(kuò)大消費(fèi)群體,就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵,而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大,消費(fèi)人群也就會(huì)擴(kuò)大了。通過(guò)以上分析,筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌,可以把其定位于一種新型營(yíng)養(yǎng)素水。功能型飲料近年來(lái)的購(gòu)買(mǎi)力雖然沒(méi)有達(dá)到人們的預(yù)期,但是其發(fā)展趨勢(shì)良好,潛力巨大。包裝飲用水市場(chǎng)沒(méi)有達(dá)到完全壟斷,但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場(chǎng)效果顯著,要求企業(yè)的灌裝點(diǎn)分布合理,配送半徑較小,嚴(yán)格控制成本。同時(shí),消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度很高?!翱誓堋?jiǎng)?chuàng)造一切可能”這樣充滿(mǎn)個(gè)性的品牌訴求,給人帶來(lái)一股強(qiáng)有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位說(shuō)罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀,該進(jìn)入我們的正題——產(chǎn)品定位。原來(lái)的號(hào)稱(chēng)中國(guó)瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場(chǎng)已經(jīng)江河日下,被“農(nóng)夫山泉”取而代之。價(jià)位比較高的100%果汁由于營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣,也成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的熱點(diǎn),“匯源”是主要的被購(gòu)買(mǎi)品牌。在消費(fèi)者最常購(gòu)買(mǎi)的品牌中,“可口可樂(lè)”、“雪碧”、“酷兒”%的份額,霸主地位無(wú)人能及。二、飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析當(dāng)今飲料市場(chǎng)活躍著八大類(lèi)產(chǎn)品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。一般而言,軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高,市場(chǎng)進(jìn)入相對(duì)比較容易,因此競(jìng)爭(zhēng)特別激烈。消費(fèi)者對(duì)含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產(chǎn)廠商保證其天然性,這不僅僅是對(duì)新產(chǎn)品研發(fā)的要求,更是對(duì)飲品安全性的重視。家預(yù)計(jì)到xx年年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費(fèi)者主要購(gòu)買(mǎi)的三大種類(lèi)飲品。xx年包裝飲用水的消費(fèi)量大幅下降,而果蔬類(lèi)飲料走俏,%;碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降,%%,不過(guò),包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實(shí)際消費(fèi)量仍比預(yù)測(cè)的樂(lè)觀。在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí),品種也日趨多樣化,為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。:體育頻道,站臺(tái),公交車(chē)車(chē)身:一方面,“佳+樂(lè)”維生素飲料的包裝獨(dú)特,容易引起人們的注意,其次,我們的廣告詞比較簡(jiǎn)短形象,意思明確,有利于消費(fèi)者記憶。:創(chuàng)造佳績(jī),樂(lè)在其中佳+樂(lè):畫(huà)面一:整個(gè)畫(huà)面為“佳+樂(lè)”瓶裝的藍(lán)色,中心偏上方一條琉璃曲線型似的水珠相互環(huán)繞,繞成一個(gè)運(yùn)動(dòng)著的抽象小人模樣。明星效應(yīng)有一定地影響力。三、廣告的策劃“佳+樂(lè)”電視廣告的代言人是羽毛球世界冠軍“林丹“。在超市陳列架上,一片素淡中深藍(lán)色的“激能”會(huì)格外引人注目。瓶形呈圓潤(rùn)廣口型,瓶標(biāo)采用深藍(lán)色,規(guī)格一律每瓶500ml,無(wú)大小包裝之分。二、產(chǎn)品定位:“佳+樂(lè)”維生素功能飲料功能:補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分適宜人群:維生素功能飲料適合15歲以上的消費(fèi)者產(chǎn)品功能定位:“佳+樂(lè)”飲料定位在維生素功能性飲料,口味清淡爽口。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生,以后會(huì)在適應(yīng)哪個(gè)品牌的功能飲料后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi)者。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上,這表明功能飲料市場(chǎng)目前還十分有限,消費(fèi)者的飲用習(xí)慣還很難在短時(shí)間內(nèi)被影響。隨機(jī)調(diào)查了20位在校大學(xué)生,其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義,1人對(duì)功能飲料的定義不清晰,其余10人均稱(chēng)完全不了解功能飲料。另外,今年功能飲料市場(chǎng)將是混戰(zhàn)和洗牌的一年,長(zhǎng)則一年短則半年就能看出結(jié)果。諸如此類(lèi)的種種調(diào)查都超乎一致的說(shuō)明了一點(diǎn):感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)的主流。青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明,青少年群體有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺(jué),沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)色彩強(qiáng)烈。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場(chǎng)消費(fèi)的核心主力,他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。面對(duì)一個(gè)如此誘人的市場(chǎng),中國(guó)眾多飲料企業(yè)都開(kāi)始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣,但是新產(chǎn)品上市,炒熱市場(chǎng)之前必然要先教育市場(chǎng),因此,這些年的功能飲料市場(chǎng)比較平淡在這種條件下,“佳+樂(lè)”若想要在功能飲料市場(chǎng)穩(wěn)占自己的一席之地,就必須在原有基礎(chǔ)上尋找差異化,尋找個(gè)性化,力爭(zhēng)突破原有風(fēng)格、概念,才能獲得成功。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比,距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間,因此可以斷定,中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)前景看好。另外,一直處于飲料市場(chǎng)邊緣的功能性飲料,現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象,引得娃哈哈、樂(lè)百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的新規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
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