【正文】 由表 4可知，試驗 (A2B3C4)黃酮類化合物提取量最高。如果時間過長，乙醇的揮發(fā)量增多，提取液的濃度下降，同時，氧化分解的黃酮類化合物量也逐漸增多，對短柄五加莖皮中黃酮類化合物的提取量有一定的影響。這可能是由于黃酮類化合物的溶出已達(dá)到最大故選擇 1:10作為短柄五加祛風(fēng)濕酒的最佳泡制料液比。而過大的液料比會造成溶劑和能源的浪費(fèi)，并增大了濃縮的工作量。而且糧食酒的濃度越高，提取效果可能會越好，但是會直接影響藥酒的口感，而且市面中也很難找到這樣的高 濃度糧食酒。 提取條件的選擇 不同濃度的乙醇提取劑對黃酮化合物提取量的影響 表 2 不同濃度的乙醇對短柄五加莖皮中黃 酮類化合物的提取效果影響 提取劑的濃度 短柄五加莖皮質(zhì)量（ g） 黃酮得率（ %） 35% 42% 52% 60% 由表 2可知，不同濃度的乙醇提取劑對短柄五加莖皮黃酮類化合物的提取效果不同，用 35%的乙醇提取效果最差 , 60%的乙醇的提取效果最好 ,故在短柄五加祛風(fēng)濕酒的泡制中選擇 60176。 吸收光譜 按 ，測出蘆丁標(biāo)品、短柄五加莖皮黃酮類化合物及其鋁鹽絡(luò)合物的紫外、可見吸收光譜，見圖 14 圖 1 蘆丁、短柄五加莖皮黃酮類化合物的紫外光譜 圖 2 蘆丁、短柄五加莖皮黃酮鋁鹽的紫外光譜 8 圖 3 蘆丁、短柄五加莖皮黃酮類化合物可見光譜 圖 4 蘆丁、短柄五加莖皮黃酮鋁鹽可見光譜 通過對比蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液及短柄五加莖皮提取物的上述光譜曲線圖，可見它們非常相似，二者在 280nm、 380nm 及 5lOnm 處均有較高 吸收 峰， 表明短柄五加莖皮提取液中含有黃酮類化合物。用于 風(fēng)寒濕痹，腰膝酸軟，心悸氣短，下肢浮腫。用于風(fēng)寒濕痹，腰膝疼痛，少陰伏風(fēng)頭痛。用于吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，癥瘕腹痛，跌撲損傷。用于風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，筋脈拘攣，屈伸不利。用于中風(fēng)痰壅，口眼歪斜，偏正頭風(fēng)，風(fēng)痰 眩暈，痰厥頭痛。用于感冒頭痛，風(fēng)濕痹痛，風(fēng)疹瘙癢，破傷風(fēng)。用于風(fēng)濕痹痛，筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力。式中， V 為短柄五加莖皮乙醇提取液總體積； V1為從總黃酮提取液中取出測吸光度的黃酮液體積； V2為 V1經(jīng)稀釋后的體積； C為回歸方程算出的黃酮類化合物濃度； m 為提取的短柄五加莖皮的質(zhì)量。 短柄五加莖皮提取液黃酮含量的測定 吸取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液 、 、 、 、 、 、 、 、 ml 分別加70%乙醇定容至 20ml，按 ，選擇 鹽可見光區(qū)吸光度最大時的波長作為入射波長測吸光度，用最小二乘法得工作曲線。 取上述經(jīng)過稀釋的提取液及蘆丁標(biāo)品各 20ml，加 ％ NaN02，搖勻，靜置 6min，再加 10％ Al(NO3)3 ，搖勻，靜置 6min，再加入 4％ NaOH 8ml，加水 ，搖勻，靜置 15min，以 70％的乙醇為空白對照。 提取液中黃酮類化合物的定性分析 取一定量短柄五加莖皮提取液，減壓濃縮，再 用石油醚脫脂，烘干得黃酮類粗品，分別與硼氫化鈉、 A1Cl Mg 粉 +HCL、 NaOH 反應(yīng)。 短柄五加莖皮有效成分提取方法 精確稱取 短柄五加莖皮粉末，利用單因素分析法，分別研究料液比、提取時間和提取液濃度對短柄五加莖皮的有效成分提取效果的影響。 5 藥品 蘆丁 : 上海生化試劑二廠 , 乙醇、石油醚、乙醚、硼氫化鈉、水楊酸、 H20FeSO AlCl NaOH、 HCL、 FeCl鎂粉、 NaNO A1(NO3)3， 以上化學(xué)藥品均為分析純。據(jù)研究表明五加莖皮有祛風(fēng)濕、活血去瘀、治風(fēng)寒濕痹、壯筋骨、筋骨攣急抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、腰痛、陽痿、腳弱、小兒行遲、水腫、腳氣、瘡疽腫毒作用，能提高血清抗體的濃度、促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能，有抗應(yīng)激作用，能促進(jìn)核酸的合成、降低血糖，有性激素樣作用，并能抗腫瘤、抗誘變、抗?jié)儯矣幸欢ǖ目古女愖饔?[1416]。 [11] 短柄五加的化學(xué)成分研究概況 目前對短柄五加的化學(xué) 成分的研究并不是很多，據(jù)胡浩斌等對短柄五加化學(xué)成分的研究， 已經(jīng) 證實 的 化學(xué)成分有 香草醛、丹皮酚、香草酸、沒食子酸甲酯、6,7,10三羥基 8十八烯酸、丁二酸、扁枝衣二酸、左旋貝殼杉 16烯 19酸、白樺脂酸、天麻苷、丁香苷，金絲桃苷，丁香苷，刺五加苷 B1，右旋芝麻素， 16α 羥基 貝殼松 19酸，左旋對映貝殼松烯酸，β 谷甾醇，β 谷甾醇葡萄糖苷，硬脂酸，棕櫚酸，亞麻酸，維生素 A、 B1等 [1213]。果實近球形，有 5 深棱，長約 5毫米，宿存花柱長約 2毫 米。葉有小葉 35； 葉柄 4 甚短，長僅 24 毫米；小葉片紙質(zhì)，倒卵形至倒卵狀長圓形，長 36厘米，寬 厘米，先端圓形或短尖，基部狹尖，兩面均無毛 ，邊緣全緣，側(cè)脈 35 對，上面不甚明顯，下面隆起，明顯，網(wǎng)脈在上面略下陷，下面不明顯；無小葉柄或僅有長 3 毫米的小葉柄。 在主要通過藥物治療風(fēng)濕病的現(xiàn)狀下，本研究結(jié)合當(dāng)?shù)囟瘫寮淤Y源豐 富的特點、五加莖皮的藥理功能、參考用于治療風(fēng)濕病的現(xiàn)成配方，另辟蹊徑，采用純糧食酒作為提取液，進(jìn)行摸索和探討短柄五加祛風(fēng)濕酒的加工工藝，為用短柄五加莖皮為主料治療風(fēng)濕病的藥酒研發(fā)提供一定的理論基礎(chǔ)。據(jù)中國中西醫(yī)藥結(jié)合學(xué)會風(fēng)濕類疾病委員會抽樣調(diào)查結(jié)果顯示：在中國被抽樣調(diào)查的106678人當(dāng)中，風(fēng)濕病患者達(dá)到 18552人，占調(diào)查總數(shù)的 %。 風(fēng)濕病是一種侵犯關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、血管及有關(guān)軟組織或結(jié)締組織為 主的疾病，多數(shù)為自身免疫性疾病，發(fā)病多較隱蔽緩慢，病程較長，且大多具有遺傳傾向。藥用其干燥的根、根莖及莖，具有健脾益氣，補(bǔ)腎安神，祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨的功能；主用于腎陽虛，體弱乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢，心悸健忘，頭暈，頭痛，筋骨痿軟，四肢拘攣 [4]。在中藥典籍中，其莖皮作為五加皮入藥；《本草綱目》有云：“寧得一把五加，不用金玉滿車”，足見其悠久的藥用歷史；在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《全國中草藥匯編》和《中藥志》中將短柄五加、細(xì)柱五加、紅毛五加、糙葉五加和輪葉五加的根皮或莖皮統(tǒng)稱為“南五加皮”，主要用于治療：風(fēng)寒濕痹、筋骨痿軟、小兒遲行、身體羸弱、水腫、腳氣、皮膚濕疹、陰囊濕癢、神經(jīng)衰弱等病。 rheumatism。 依據(jù)以上條件，參考治療風(fēng)濕病的古配方，以短柄五加莖皮、防風(fēng) 、香加皮、關(guān)白附、威靈仙、赤藥、獨(dú)活為原料，以純糧食酒為提取液，泡制成 具有 澄清，寶石紅色，酒香、藥香協(xié)調(diào)，但有苦、辛、澀味特征的 短柄五加莖皮祛風(fēng)濕藥酒 。 作者簽名：