【摘要】湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理系教案教師:莊軍班級(jí):08級(jí)旅游英語課程:《酒店管理》總課時(shí)數(shù):48理論課時(shí):
2024-09-15 09:28
【摘要】酒店管理概論主講:王秀榮課程簡(jiǎn)介一、課程性質(zhì)和任務(wù):性質(zhì):〈現(xiàn)代飯店管理概論〉是酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,也是核心主干課程。任務(wù):通過本門課的學(xué)習(xí)大家樹立酒店管理意識(shí)、職業(yè)思想,建立酒店管理工作的基本框架和總體概念,努力使自己具有從事酒店管理工作的能力。二、達(dá)到
2025-01-16 23:45
【摘要】:莊軍班級(jí):10酒店管理專業(yè)課程:《酒店管理》總課時(shí)數(shù):40理論課時(shí):38實(shí)驗(yàn)課時(shí):
2024-10-15 13:34
【摘要】第5章:飯店服務(wù)質(zhì)量管理飯店管理?學(xué)習(xí)目的?學(xué)習(xí)內(nèi)容?本章小結(jié)?案例分析?課堂討論題?課后思考題?參考書目學(xué)習(xí)目的?了解現(xiàn)代服務(wù)質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的涵義和內(nèi)容。?了解飯店服務(wù)規(guī)程。?熟悉現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量的管理原則和程
2025-01-09 09:20
【摘要】第5章:飯店服務(wù)質(zhì)量管理,飯店管理,學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)案例分析課堂討論題課后思考題參考書目,,,學(xué)習(xí)目的,了解現(xiàn)代服務(wù)質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的涵義和內(nèi)容。了解飯店服務(wù)規(guī)程。熟悉現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量的管理...
2024-10-24 23:42
【摘要】酒店管理概論教學(xué)輔導(dǎo)二(第三章~第六章)第三章 飯店組織與計(jì)劃管理 本章中我們主要闡述了兩個(gè)問題:一個(gè)是飯店組織管理,一個(gè)是飯店計(jì)劃管理?! ★埖杲M織管理是實(shí)現(xiàn)飯店所有者、賓客和員工價(jià)值的保證;是調(diào)動(dòng)飯店員工積極性,進(jìn)而激發(fā)其潛能的重要途徑;是提高飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。第一節(jié)著重分析了飯店組織管理的概念和內(nèi)容,闡述了飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則、形式和組織創(chuàng)新的方式、過程,并
2025-07-03 22:45
【摘要】政策POLICY人員編制StaffEstablishment編號(hào)REFCODE執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE人力資源總監(jiān)/人事經(jīng)理HR.Div/PersonnelManager涉及部門DEPARTMENTCONCERNED所有部門AllDep
2025-07-03 22:17
【摘要】《酒店管理概論》課程教學(xué)大綱課程名稱:酒店管理概論/HotelManagement課程代碼:030625學(xué)時(shí):32學(xué)分:2 講課學(xué)時(shí):30方式:考查先修課程:旅游學(xué)概論、服務(wù)管理原理適用專業(yè):旅游管理開課院系:管理學(xué)院工商管理系教材:吳本主編.飯店經(jīng)營(yíng)管理.福建人民出版社.1999年版主要參考書:(1)當(dāng)今飯店業(yè).
2025-06-29 14:17
2025-01-21 18:36
【摘要】第一篇:企業(yè)管理概論 《企業(yè)管理概論》模擬試題五 一、名詞解釋(共5題,每題2分,共10分) 1.管理 二、單選題(共20題,每題2分,共40分) () A.削弱直線職權(quán)。 B.多頭領(lǐng)導(dǎo)...
2024-11-15 12:29
【摘要】第一篇:工商管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)總結(jié)大全 實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。今天,小編為大家?guī)砹斯ど坦芾韺I(yè)酒店實(shí)習(xí)總結(jié),希望大家喜歡! ...
2024-11-09 18:05
【摘要】1第二章酒店組織計(jì)劃管理2學(xué)習(xí)目的●了解酒店組織設(shè)置的原則和要求?!袷煜ぞ频杲M織機(jī)構(gòu)設(shè)置的方法和模式?!裾莆站频暧?jì)劃的內(nèi)容和相關(guān)的組織制度。3重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)——酒店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置酒店計(jì)劃的編制與實(shí)施難點(diǎn)——酒店的管理制度
2025-01-09 02:28
【摘要】酒店市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)主講人:,第一章酒店?duì)I銷概論,所謂飯店市場(chǎng)營(yíng)銷,是指作為營(yíng)銷主體的飯店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,并通過適當(dāng)?shù)那?,將適當(dāng)?shù)娘埖戤a(chǎn)品和服務(wù),傳遞給適當(dāng)?shù)馁e客。換言之,這是飯店與賓客,主體與客體雙方為滿足需求與欲望而展開的活動(dòng)。,市場(chǎng)營(yíng)銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場(chǎng)營(yíng)銷的調(diào)查,飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)和定價(jià),產(chǎn)品推銷,產(chǎn)品流通等等方面的內(nèi)容。酒店的
2025-03-06 15:47
【摘要】第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用飯店管理學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)案例分析課堂討論題課后思考題參考書目學(xué)習(xí)目的飯店管理第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用●了解飯店企業(yè)文化的內(nèi)涵
2025-01-09 09:14
【摘要】第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用,飯店管理,學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)案例分析課堂討論題課后思考題參考書目,,,學(xué)習(xí)目的,飯店管理,第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用,●了解飯店企業(yè)文化的...
2024-10-24 23:43