食堂工作人員考核獎(jiǎng)懲制度-文庫(kù)吧資料
2024-10-11 20:56本頁(yè)面
【正文】 度為了做好學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作,積極有效地預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,以確保一方平安,同時(shí)有效做好服務(wù)工作,使師生吃的好、吃得衛(wèi)生。侮辱、打罵學(xué)生，發(fā)現(xiàn)一次扣10——50元，并追究相應(yīng)責(zé)任。在食堂操作區(qū)范圍內(nèi)存放個(gè)人物品（如臟衣服、鞋襪等），發(fā)現(xiàn)一次扣10元。食品從業(yè)人員留長(zhǎng)指甲，工作時(shí)戴戒指、涂指甲油，炒菜、打菜時(shí)掏耳挖鼻，面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽，上了廁所不洗手，下飯、切菜、炒菜、盛菜時(shí)發(fā)現(xiàn)汗水、鼻涕滴入食品、不穿工作服上崗等發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人10元。飯菜供應(yīng)不及時(shí)或飯菜未熟，發(fā)現(xiàn)一次扣責(zé)任人40元。一、懲罰細(xì)則食品從業(yè)人員每年參加健康體檢一次，并持證上崗，否則扣50元不按時(shí)上下班，發(fā)現(xiàn)一次扣20元。第四篇：食堂工作人員獎(jiǎng)懲制度大田方中學(xué)食堂工作人員獎(jiǎng)懲細(xì)則為了確保食堂工作的各項(xiàng)制度得到落實(shí)，為了保證全體師生員工的和諧飲食，特制定如下獎(jiǎng)懲細(xì)則。對(duì)違反學(xué)校規(guī)章制度者，視情節(jié)輕重，予以批評(píng)教育；造成嚴(yán)重后果的，予以辭退直至追究刑事責(zé)任。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每人扣幣20元。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每人扣幣20元。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服；操作加工食品時(shí)不戴首飾；工作時(shí)戴好工作帽和口罩，上衛(wèi)生間要脫掉工作服，若違反一次扣幣30元。若超過此量則每天扣幣100至300元。讓學(xué)生吃飽飯、吃好飯、少剩飯、不浪費(fèi)糧食。用電要人走燈滅，人走燈不滅者每次扣幣20元。按照操作要求不折不扣完成本職工作，不推卸責(zé)任。工作期間使用文明語言，不講粗話臟話；熱情、耐心服務(wù)師生，虛心接受師生意見和建議。積極參加
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