【摘要】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請假一定要寫請假條,捎假、電話請假無效。遲到1小時(shí)以上按曠工處理。一月內(nèi)遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。...
2024-10-25 07:41
【摘要】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請假一定要寫請假條,捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內(nèi)罰款5元、十分鐘外三十分鐘內(nèi)罰款10元,遲到1小...
2024-10-14 00:55
【摘要】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房規(guī)章管理制度 一、所有員工進(jìn)出酒店須主動接受檢查,嚴(yán)禁私自拿本酒店物品外出,一經(jīng)發(fā)覺一律開除; 二、所有員工在上班期間不許追逐打鬧,小心作業(yè),避免摔傷、割傷、燙傷。...
2024-11-09 01:58
【摘要】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 東廟鄉(xiāng)百花幼兒園廚房管理制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、廚房周圍要經(jīng)常保持整潔、美觀,做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味和污漬,廢物應(yīng)有加蓋的垃圾桶盛裝。 2、不在食堂、...
2024-10-25 07:31
【摘要】廚房管理規(guī)章制度大全 廚房管理規(guī)章制度一 為規(guī)范公司廚房管理工作,共同營建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制訂本管理規(guī)定。 一、廚房工作人員要求 1、工作人員必須取得《健康證》持證上崗。 ...
2024-11-15 23:56
【摘要】庫房管理規(guī)章制度一、???????物資的入庫與驗(yàn)收?1、原材料入庫。外購原材料到貨后,庫房管理員應(yīng)按供應(yīng)人員填寫的《采購入庫清單》仔細(xì)核對物資的數(shù)量、規(guī)格、型號,核對無誤后入庫。2、產(chǎn)成品入庫。經(jīng)品質(zhì)部驗(yàn)收合格并填寫《檢驗(yàn)移交單》后入庫。3、對需要質(zhì)量驗(yàn)收的原材料,入庫時(shí)先標(biāo)識待驗(yàn)品,按規(guī)定及
2025-04-14 22:55
【摘要】廚房管理規(guī)章制度一目的為規(guī)范公司的廚房管理制度,共同營建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。二范圍本制度適用于公司行政區(qū)域內(nèi)日常廚房規(guī)范管理。三食堂工作人員要求(一)工作人員上班時(shí)必須穿戴整齊,整潔。(二)做好廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗,每月四次大掃除,確保廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。(三)把好驗(yàn)收關(guān),嚴(yán)禁腐爛,過期的原料或蔬菜進(jìn)入
2025-04-13 20:45
【摘要】磐安縣老百姓大藥房管理規(guī)章制度員工管理制度:A、員工守則:本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定:1.員工上下班時(shí)間以十一點(diǎn)三十分與五點(diǎn)三十分為基準(zhǔn),準(zhǔn)時(shí)上班;上班人員需提前五分鐘上崗就位,對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時(shí)效不拖延不積壓。員工休息日安排為一月兩次,月初月底各一次,除去周六、周日。2.全月無早退、遲到、曠工及病事假者有全勤獎;全月有三次早退、遲到、病事
2024-08-24 05:32
【摘要】第一篇:酒店廚房管理規(guī)章制度 酒店廚房規(guī)章制度 一、廚部員工應(yīng)關(guān)心本酒店榮譽(yù)、具有主人翁意識、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),遵守公司各項(xiàng)管理?xiàng)l例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。 二、員工按照廚部制定的作息時(shí)間按時(shí)上下...
2024-10-25 13:31
【摘要】第一篇:茶樓廚房管理規(guī)章制度 一、廚房要保持干凈,無蚊無嗅,一切餐具干凈,不定期進(jìn)行餐具消毒。 二、廚房工作人員必須按時(shí)上下班,上班時(shí)間不能在大廳停留過久。 三、備貨備物齊全,不影響出菜速度。 ...
2024-11-16 00:23
【摘要】第一篇:洗衣房管理規(guī)章制度 洗衣房管理規(guī)章制度 1、洗衣房工作人員實(shí)行白班作業(yè)制,工作時(shí)間為早7:30分—下午4:30分,工作人員要敬業(yè)愛崗,熱情周到,文明用語,為員工提供一流的服務(wù)。 2、洗衣...
2024-10-25 10:27
【摘要】第一篇:酒店廚房管理規(guī)章制度 酒店廚房管理規(guī)章制度 一、廚房行政管理由廚師長負(fù)責(zé),必須執(zhí)行廚師長的合理指示,認(rèn)真完成廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴(yán)...
2024-10-06 23:58
【摘要】第一篇:廚房管理及規(guī)章制度 廚房管理及規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1、后廚工作人員上班時(shí)必須按時(shí)打上下班卡,著好工裝后,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名; 2、根據(jù)工作需要,值班的人員正常留守,不需要值班人員按下班時(shí)...
2024-11-09 02:06
【摘要】第一篇:機(jī)房安全規(guī)章制度 網(wǎng)管、安全管理員、機(jī)房管理制度的章程 為科學(xué)、有效地管理機(jī)房,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全的應(yīng)用、高效運(yùn)行,特制定本規(guī)章制度,請遵照執(zhí)行。 一、機(jī)房管理 1、路由器、交換機(jī)和服務(wù)...
2024-11-09 22:21
【摘要】1、廚師長直接領(lǐng)導(dǎo):總經(jīng)理管理對象:各廚師小組長聯(lián)系范圍:公司各部門工作職權(quán):1、據(jù)公司總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,做到“上傳下達(dá)”。2、廚師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。4、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作
2024-11-24 06:49