【正文】 第一環(huán)節(jié)：學院風范通過一道菜來體現(xiàn)本院系的風格特點，展示本院系的特色原材料自備，所購材料不得超過30元，可烹、可炒、可油炸…要求有特色，有創(chuàng)新，有立意，配解說時間（暫定）第二環(huán)節(jié)：圍裙男生新時期的好男人必須做到孝敬父母，疼愛老婆，那么我們這道菜就以“好男人”為主題，獻上一道菜給你的父母，給你的家人這一環(huán)節(jié)規(guī)定由男選手來完成比賽原材料自備，菜類自選，或急火煎炒，或文火慢燉時間（暫定）中場休息，獻上文娛類節(jié)目 第三環(huán)節(jié)：自定義這一環(huán)節(jié)由主辦方提供食材，由選手參與答題回答有關(guān)中華傳統(tǒng)飲食文化方面的題目，規(guī)定時間內(nèi)答對題目多的隊伍優(yōu)先選材料選手配合即興自由發(fā)揮可選材料：豬肉、魚、豆芽、豆干、黃瓜、番茄、苦瓜、青菜、芹菜、韭菜、胡蘿卜、冬瓜、土豆、辣椒、刀豆等第四環(huán)節(jié)：同心協(xié)力PASTR由主辦方提供面條，各隊自己準備做面的輔助材料，做出來的可以是炒面、拌面、炸醬面、打鹵面、中式面西式面等，任由選手發(fā)揮主辦方提供基本輔助材料，若需要特殊味料，請選手自備后期：活動后續(xù)活動結(jié)束后，生活部負責場地衛(wèi)生清掃，并將所借物品盡快歸還請主席團對此次活動作總結(jié)，指出優(yōu)勢和不足九、評分細則 要求色香味俱全色澤鮮艷，有觀賞性（20%）香味誘人，引起食欲（20%）五味調(diào)和，爽滑入味（20%）操作熟練，搭配合理（20%）菜名新穎，解說流利（20%）十、獎項設(shè)置一等獎1名二等獎2名三等獎2名優(yōu)秀獎2名 獎品暫定十一、活動預(yù)算食用油、食鹽、醬油、味精、醋、料酒、香料包、白沙糖、淀粉等（預(yù)計220元）蔥、蒜、辣椒、姜（預(yù)計30元）洗潔精、餐桌布、清潔球、筷子、邀請函、獎狀（100元）第三環(huán)節(jié)用菜（預(yù)計200元）總計550元（獎品待定）十二、人員安排生活部：全體參與，邀請評委、租借廚具、采購食材、聯(lián)系參賽團隊、指揮、場地布置 技術(shù)部：音箱設(shè)備紀檢部：出10人左右維持會場紀律、公正代言人 實踐部：拉贊助 記者團：寫通訊辦公室：收取評分表并核分統(tǒng)計，及時評出獎項十三、參賽須知愛護公物，避免浪費原材料基礎(chǔ)調(diào)料不需參賽團隊自備，廚具調(diào)料由學院負責現(xiàn)場用火用電安全，做好防范措施參賽隊伍所購買材料的時間必須是開賽當天各代表隊隊長需嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序比賽過程中一切操作需在現(xiàn)場進行，不得提前準備，非參賽隊員不得參與比賽結(jié)束后，要搞好本隊比賽場地的整潔，視整潔度打分泰州職業(yè)技術(shù)學院學生聯(lián)合會策劃人：生活部2012/2/25第四篇：生活部廚藝大賽策劃書生活部廚藝大賽策劃書一、活動背景為培養(yǎng)大學生飲食情趣，弘揚中華傳統(tǒng)美食，活躍校園氛圍，加強學生與后勤中心的聯(lián)系。請文藝部準備文娛類小節(jié)目，烘托比賽氣氛請辦公室制作邀請函，邀請嘉賓及評委，評委由專業(yè)評委和各系學生會主席組成。生活部于比賽一星期前通知各團隊比賽流程及注意事項，并及時與各團隊溝通交流。四、主辦單位：共青團泰州職業(yè)技術(shù)學院委員會五、活動時間：暫定六、活動地點：學院第一食堂前廣場七、活動對象：全院11級學生八、活動流程。三、活動目的給大學生一個展現(xiàn)自我的機會，做出同學心目中認為最美味的菜，鍛煉他們的動手能力及合作能力，促進全院同學間的交流?；顒咏?jīng)費預(yù)算：注意事項：1． 每組報名人數(shù)為1——2人2． 參賽人員在報名表中要將所需材料寫出來3． 每組做兩道菜，兩道菜如果全部是炒菜第一道菜限制材料，第二道菜參賽人員可自由發(fā)揮，如果全部是拼盤則不限制，每道菜所用時間不能超過15分鐘（視插線板問題能否解決，不能解決則設(shè)三個炒鍋，另外兩個為拼盤操作臺）4． 在參賽人員做菜時，主持人可進行解說 5． 工作人員提醒選手注意安全6． 如果遇到緊急情況，如選手被切傷、燙傷應(yīng)立即到校醫(yī)院處理，不得耽誤 7． 工作人員注意維持現(xiàn)場秩序8． 所有所需材料應(yīng)有專人看守，觀眾不得隨意觸拿策劃主辦單位：宗濂書院學生會生活部附：決賽評分細則（1）個人衛(wèi)生，精神面貌（2）刀工熟練，切菜工整（3）做菜可否，作作料適中（4）做菜用時，搭配合理（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生（6）口味適中，咸淡適宜評委打分條：選手報名表：第三篇：院生活部廚藝大賽策劃書廚藝大賽策劃書目錄 一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、十一十二十三活動背景活動主題活動目的主辦單位活動時間活動地點活動對象活動流程評分細則獎項設(shè)置 活動預(yù) 人員安 參賽須算 排 知、廚藝大賽策劃書一、活動背景為了營造我校綠色健康的校園飲食文化，培養(yǎng)同學們的飲食興趣，使健康飲食深入人心，在活躍校園文化的同時，使同學們更深刻的體會健康的重要性，我院特舉辦此次廚藝大賽。（獎品、榮譽證書）（十）觀眾退場。（八）統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結(jié)果。（四）第一組選手上場開始制作，主持人進行解說，介紹菜品的制作過程（五）評委品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。（二）入場（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）?；?