廚藝大賽策劃書合集-文庫吧資料
2024-10-03 21:33本頁面
【正文】 堂、興業(yè)苑食堂三個(gè)地點(diǎn)設(shè)立宣傳報(bào)名點(diǎn)，每個(gè)報(bào)名點(diǎn)安排4至6個(gè)干事，發(fā)傳單及其他相關(guān)的宣傳和初賽報(bào)名工作。校團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活部特此舉辦這次以“創(chuàng)意廚房”為主題的校園廚藝大賽。團(tuán)隊(duì)須有自己的口號(hào)。十四、報(bào)名須知：報(bào)名需34人組隊(duì)參賽（可帶親友團(tuán)）。文藝部：負(fù)責(zé)當(dāng)天的文藝節(jié)目表演、記分。青志隊(duì)：負(fù)責(zé)當(dāng)日現(xiàn)場人員的調(diào)配。攝影：負(fù)責(zé)活動(dòng)全程的拍照。比賽項(xiàng)目1）果繽紛 2）快刀手 3）分秒PK 4）主持人宣布大賽結(jié)果，嘉賓為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品。2）嘉賓（贊助方）致詞。4)19：50整隊(duì)集合必須完畢，并組織參賽人員，嘉賓及評(píng)委有秩序入場。2）17：50 學(xué)生會(huì)所有人員集合，佩戴工作牌，由紀(jì)檢部負(fù)責(zé)簽到。注：所有宣傳材料須于05月10日前準(zhǔn)備好。（彩色海報(bào)）5）05月14日起在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳6）橫幅宣傳05月12日起至05月15日。3）海報(bào)宣傳：05月12日起至05月15日。6）獎(jiǎng)品（共350元）總計(jì)：2000元 ：1）05月11日起在廣播站進(jìn)行宣傳。4）拉花30個(gè)（1元/個(gè)共30元）、氣球3包（10元/包共30元）、打氣筒2個(gè)（10元/個(gè)共20元）、繩子3卷（5元/卷共15元）。3）宣傳板2個(gè)（60元/個(gè)共120元）、宣傳海報(bào)4張（15元/張共60元）、一次性碗筷紙杯各50（共100元）、一次性手套1包（共10元）、礦泉水2箱（30元/箱共60元）、音響設(shè)備（租賃共200元）。：新疆醫(yī)科大學(xué)全體在校生十一、大賽的前期準(zhǔn)備、預(yù)算及宣傳工作：（包括預(yù)算）：1）100份報(bào)名表和300份傳單（共120元）記號(hào)筆2盒（30元 /盒共60 元）。4）現(xiàn)場義拍：在比賽結(jié)束后，對所有參賽作品進(jìn)行現(xiàn)場拍賣，將所拍的善款注入新疆醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院紅蜻蜓基金會(huì)，幫助我校在校貧困民族女大學(xué)生。3）分秒PK：每只參賽隊(duì)需從指定的蔬菜中挑選所需的蔬菜，每只參賽隊(duì)最多只可挑選五種并進(jìn)行十分種的現(xiàn)場創(chuàng)意制作。制作手法形式不限。2）快刀手：每只參賽隊(duì)選派一名同學(xué)參加刀功展示環(huán)節(jié)。比賽規(guī)則1）果繽紛：每支參賽隊(duì)需在比賽之前完成冷拼一道。每支參賽隊(duì)成員34人（包括隊(duì)長一名），隊(duì)伍名稱自定。讓學(xué)生們親自體驗(yàn)每樣菜品從原料到成品所需的各個(gè)環(huán)節(jié)及詳細(xì)步驟。三、大賽目的和意義：豐富校園文化生活，活躍校園氣氛。三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)4名。分?jǐn)?shù)比例：色澤和烹飪技術(shù)占30%，口感占40%。：分為初賽和決賽。.：在各班班長處報(bào)名，并有班長統(tǒng)計(jì)好參賽人員并制作表格發(fā)送至負(fù)責(zé)人郵箱（7392232）。二、活動(dòng)目的為弘揚(yáng)校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)展示我院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)。（10分）八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置設(shè)最佳美食獎(jiǎng)、最佳人氣獎(jiǎng)、最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)各一個(gè)，并現(xiàn)場頒獎(jiǎng)。（25分）營養(yǎng)飲食：生熟分明，營養(yǎng)配比合理，講究衛(wèi)生。（25分）質(zhì)感：火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)。參賽活動(dòng)過程中注意用電安全以及食品安全，、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)本次比賽設(shè)評(píng)委10人，每道菜按照百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，以整數(shù)進(jìn)行評(píng)分，無小數(shù)計(jì)分。我們是團(tuán)隊(duì)做菜，參賽過程中要
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1