a飲酒與健康-文庫(kù)吧資料
2024-10-05 20:39本頁(yè)面
【正文】 668份，報(bào)告以詳實(shí)的數(shù)據(jù)、科學(xué)的分析全面展示了飲酒人群的健康飲酒狀況，結(jié)果顯示，我國(guó)健康飲酒狀況整體堪憂(yōu)：在調(diào)查者中有 %的飲酒者的飲酒狀況不及格，越是年輕這種趨勢(shì)越明顯，其中有六點(diǎn)尤其值得全社會(huì)關(guān)注和重視。 ?世界衛(wèi)生組織的一份最新報(bào)告報(bào)道說(shuō)，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人群。 ?真正能喝酒的，是那些兩種酶都很豐富的人，由于酒精在體內(nèi)迅速被分解成無(wú)害的乙酸，即所謂的千杯不倒〔這是極其稀有的基因〕，判斷標(biāo)準(zhǔn)是，這些人一邊喝酒一邊會(huì)大量出汗。 Company Logo 第三十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。 ?喝酒臉紅的人，酒量也是參差不齊，這主要是因?yàn)槿梭w對(duì)乙醛耐受力差異的緣故。臉紅和醉酒，是乙醛在體內(nèi)停留引起的。 6 喝酒 “臉紅〞還是 “臉白〞 ？ 乙醇的結(jié)構(gòu)模型 碳 黑色 氫 白色 氧 紅色 Company Logo 第三十五頁(yè)，共五十六頁(yè)。 ?酒精的代謝需要人體內(nèi)的兩種酶〔乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶〕參與。 酒精引起的社會(huì)問(wèn)題 ?我國(guó)每年因酗酒肇事立案的高達(dá) 400萬(wàn)起；全國(guó)每年有 10萬(wàn)人死于車(chē)禍，而三分之一以上的交通事故的發(fā)生與酗酒及酒后駕車(chē)有關(guān)。如果全社會(huì)對(duì)酗酒現(xiàn)象熟視無(wú)睹，不采取有效措施加以奉勸，就可能危害社會(huì)治安，讓我們?cè)庥龅酵当I、殺人、家庭暴力行動(dòng)后的離異等。 酒精引起的社會(huì)問(wèn)題 ?酗酒者通常把酗酒行為作為一種因內(nèi)心沖突、心理矛盾造成的強(qiáng)烈心理勢(shì)能發(fā)泄出來(lái)的重要方式和途徑。 酒精對(duì)生殖器官的不良影響 ? 酒精會(huì)使男性出現(xiàn)精子質(zhì)量下降；對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。 酒精對(duì)消化系統(tǒng)的損害 ?大量飲酒對(duì)胰管有損害，可引起胃與十二指腸炎、十二指腸乳頭部水腫，膽道口括約肌痙攣，導(dǎo)致胰管阻塞而使腺泡破裂胰液溢出而自溶，國(guó)外報(bào)道急性胰腺炎 20～60％發(fā)生在飲酒后。 ?一次大量飲酒會(huì)出現(xiàn)急性胃炎的不適病癥，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 酒精對(duì)消化系統(tǒng)的損害 ?由于酒精首先進(jìn)入的是胃腸道，隨即又由肝臟代謝，那么消化系統(tǒng)的損害是首當(dāng)其沖的。 ?大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴(yán)重影響心臟的功能。 Company Logo 第二十八頁(yè)，共五十六頁(yè)。 酒精所致心血管損害 ?很多研究顯示，適度飲酒可以增進(jìn)健康，但是一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，隨時(shí)間增加飲酒量者心臟病危險(xiǎn)性增高。當(dāng)婦女年齡到達(dá) 70歲，過(guò)度飲酒對(duì)大腦影響最大。就所有飲酒群體而言，其腦容量比不飲酒者平均減少 ％。 ? 研究人員使用磁共振影像技術(shù)對(duì) 1839位年齡在34～ 88歲成年人的大腦進(jìn)行掃描。 Company Logo 第二十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。 過(guò)度飲酒導(dǎo)致大腦萎縮 ?攝入較多酒精對(duì)記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能及情緒反響都有嚴(yán)重傷害。在食管癌患者中，過(guò)量飲酒者占 60％，而不飲酒者僅占 2％。 ?有研究說(shuō)明，過(guò)量飲酒比非過(guò)量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出 2倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加 30～ 150％，皮膚癌發(fā)生率增加 20～ 70％。 ?除對(duì)肝臟有大的危害外，過(guò)量飲酒還會(huì)對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響。 5 過(guò)量飲酒對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響 ?過(guò)量喝酒對(duì)身體有非常大的害處。 ?注意飲水是否污染。 ?減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。 ?勿經(jīng)常食用含有亞硝胺類(lèi)化合物的食品。 肝癌的預(yù)防 ?防止肝癌的最重要步驟是預(yù)防乙型及丙型肝炎。 ?世界衛(wèi)生組織 20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時(shí)，明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次經(jīng)重新評(píng)估后發(fā)表的報(bào)告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系〞。 ? 此時(shí)，趙先生白酒就至少喝了 噸。就連他治療酒精肝的時(shí)候，還在醫(yī)院里偷著喝酒。 Company Logo 第二十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。 肝癌〔 liver cancer〕 ?肝癌是我國(guó)常見(jiàn)惡性腫瘤之一，死亡率高，在惡性腫瘤死亡順位中僅次于胃、食道而居第三位；在部份地區(qū)的農(nóng)村中那么占第二位，僅次于胃癌。 ? 選擇新鮮、干凈、少農(nóng)藥且自然的食物及采用蒸、煮的方式來(lái)煮食。 ? 少量多餐及攝取足夠的植物性蛋白質(zhì)及碳水化合物，防止刺激性及油膩食物，防止食用防腐劑，發(fā)黴，腌制類(lèi)，調(diào)味料食品等食物。 ? 養(yǎng)成良好的睡眠品質(zhì)，可建議在睡覺(jué)前喝一小杯溫牛奶或洗溫水澡，盡量防止服用鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物〔安眠藥，鎮(zhèn)定劑〕和適度的休息。 肝硬化的預(yù)防 ? 防止酒精飲料及戒煙。 ?在歐美國(guó)家因酒精性
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