167-22-蛋白質(zhì)和核酸-文庫吧資料
2024-10-04 02:47本頁面
【正文】 絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體。 遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成 遺傳信息 第十三頁，共二十三頁。 ? 生物體內(nèi)的各種遺傳特性，以一定方式儲存在核酸分子中，所以核酸是攜帶 的物質(zhì)。 DNA和 RNA組成成分的異同 類別 DNA RNA 基本單位 核苷酸 堿基 五碳糖 磷酸 脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 腺嘌呤〔 A〕鳥嘌呤〔 G〕 胞嘧啶〔 C〕胸腺嘧啶〔 T〕 腺嘌呤〔 A〕鳥嘌呤〔 G〕 胞嘧啶〔 C〕尿嘧啶〔 U〕 脫氧核糖 磷酸 磷酸 核糖 第十二頁，共二十三頁。 完成下面有關(guān)核酸分子的概念圖?？梢苑譃槊撗鹾颂呛怂帷?DNA〕和核糖〔 RNA〕核酸兩類。 三、核酸結(jié)構(gòu)和功能 核酸的功能：存儲遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。 思考題： 第八頁，共二十三頁。 絕大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)成分，蛋白質(zhì)在高溫時會變性，失去蛋白酶的功能。 (1)沾有血漬、牛奶的衣服不易用熱水洗凈。 下面是日常生活中的一些實例 ,你知道為什么嗎 ? (3)含豐富蛋白質(zhì)的食物最好煮熟后再食用 。 讀書填空 2： 由于組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的氨基酸在________、 __________、 ________上的不同，以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈在 _________和 ___________上的不同，所以蛋白質(zhì)具有多樣性 。 ②游離 — NH2或 — COOH數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋ R基中的 — NH2或 — COOH數(shù)。 總結(jié)：與蛋白質(zhì)有關(guān)的計算公式 第五頁，共二十三頁。 拓展深化 1：觀察以下幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，用紅筆畫出不同 氨基酸同的局部和不同的局部 拓展深化 2：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式如何書寫？寫出氨基、羧基的結(jié)構(gòu)簡式，不同氨基酸分子的差異與共性分別是什么？ 拓展深化 3：寫出由兩個 R基分別為 R1和 R2的氨基酸通過脫水縮合的反響過程，肽鍵的寫法是怎樣的？ 拓展深化 4：兩個氨基酸脫水縮合，產(chǎn)生幾個水分子？一個二肽化合物中有幾個肽鍵？形成的二肽化合物中至少還含有幾個游離的氨基和羧基，處于什么位置？三個氨基酸呢？ …… 第三頁，共二十三頁。 〔 2〕蛋白質(zhì)是生物大分子 ,由許多氨基酸分子通過________________形成 ____________相連而成。 課時 3 蛋白質(zhì)和核酸 一、 學(xué)習(xí)要求 具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)要求 概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 說出蛋白質(zhì)的元素組成及其基本組成單位 說明氨基酸的種類及其結(jié)構(gòu)特點 闡明氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程 概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，認(rèn)同蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系 確立蛋白質(zhì)是生命活動的主
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