【正文】 棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。也可以用紅薯或菠菜與糯米煮粥。 相關(guān)人群 本菜適宜產(chǎn)褥期食用。C、牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒。食譜相克 A、花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。C、牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。友情提示： A、花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。C、棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食 2牛奶花生粥 主料： 花生 100克 糯米 200克 牛奶 250克制作工藝 將花生連皮搗成泥，與糯米同煮，粥熟時,加入牛奶煮沸即可。 食譜相克 A、赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好；但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人不可服用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。B、糯米(紫)：紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)豐富，多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。加入紅糖拌勻就可以了。在清水中浸三四個小時。D、大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。B、棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。E、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì) 、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。 C、花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。友情提示： A、糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生索B煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。健康提示 臘八粥出糯米外，含有多種其他成分，可以使各種成分的營養(yǎng)互補(bǔ)，營養(yǎng)較全面。、花生仁、大豆、蓮子、糯米一同放入鍋中，加適量水，先用旺火燒開，后用小火煮成粥。功效：滋潤咽喉。制法：將山楂水煎2次，過濾，合并2次過濾水，與大米熬粥。 烹制：芋頭去皮、洗凈，切塊；大米洗凈，加水煮為粥，并用適量食鹽和生油調(diào)味。b、白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。（2）、白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、 維C、 淀粉酶、氧化酶、錳等元素。 相關(guān)人群: 本菜適宜懷孕末期食用。 蘿卜糯米粥 主料： 糯米 50克 白蘿卜 300克 調(diào)料： 鹽 3克 味精 1克 香油 5克制作工藝：將蘿卜洗凈去皮切成??；將糯米淘洗干凈，與蘿卜同入鍋中加水煮成粥，食用時加適量鹽、味精和香油調(diào)味。b、黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。中老年人更年期 骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、 女性易貧血缺鐵等， 食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。b、棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。b、適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱的先兆流產(chǎn)孕婦服用。（2）、將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi)，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分鐘。b、白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。（2）、白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、 維C、 淀粉酶、 氧化酶、錳等元素。 相關(guān)人群 本菜適宜懷孕末期食用。） 1蘿卜糯米粥 主料： 糯米 50克 白蘿卜 300克 調(diào)料： 鹽 3克 味精 1克 香油 5克制作工藝： 將蘿卜洗凈去皮切成?。粚⑴疵滋韵锤蓛?，與蘿卜同入鍋中加水煮成粥，食用時加適量鹽、味精和香油調(diào)味。選購：以個大、飽滿、顆拉均勻整齊者為佳。保存時應(yīng)經(jīng)常翻曬，或者與花椒一起貯存。（孕期46個月孕中期食譜）（備注：蓮子蓮子又名藕實、蓮實、睡蓮子，是老少皆宜的滋補(bǔ)品。操作要點：蓮子芯要去盡，以免粥味發(fā)苦，煲的時間要夠。（2）、取瓦煲一個，加入適量清水燒開，下入糯米、蓮子肉，改用小火煲約30分鐘。調(diào)料：白糖適量。[功效]適用于高血壓，神經(jīng)衰弱。[做法]粳米加清水，小火慢熬至粥將成時，再將芹菜連根洗凈切段放入，繼續(xù)熬至菜熟粥成，下麻油、精鹽和味精，調(diào)勻。 服法：每日早、晚各服1次，每次12湯匙。將以上3味放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用。中老年人平時服用，可健體強(qiáng)身，延年益壽。 1淮山藥芝麻糊 功效：滋陰補(bǔ)腎，益脾潤腸。（2）、 將上述藥汁合并后分成兩份，早晚各用一份，同大米加水煮粥，粥煮熟后加白糖食用。原料：黃芪30克，人參10克，大米90克，糖適量。 1補(bǔ)虛正氣粥 功效：補(bǔ)