【正文】 采暖全年耗熱量為 ， 需用煤 噸 。 場 區(qū)內(nèi)雨水排放包括屋面雨水排放、場地雨水排放兩個方面， 建筑 雨水排放采用天溝外排水形式 。 排水設(shè)計 該項目實施后，生產(chǎn)過程 所產(chǎn)生的 廢水 主要為清洗用水 ，通過管道排入 場區(qū)新建 75m3磚砌 化糞池 。室外 給水采用 DN100 球墨鑄管場區(qū)，項目區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)成環(huán)狀布置，供水以環(huán)狀與枝狀相結(jié)合的方式供水。項目年生產(chǎn)及生活用水量 約 為 噸。 公用工程 給排水設(shè)計 給水設(shè)計 ① 用水指標 生產(chǎn)用水：單位產(chǎn)品生產(chǎn)用水量為 9t/t 產(chǎn)品 生活用水：工作人員生活用水 40L/人 綠化設(shè)計 根據(jù)項目場地條件，確定本項目 綠化面積為 3027m2。 室外配套工程 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 豎向布置及道路設(shè)計 根據(jù)排水、管線敷設(shè)及土（石）方工程等要求，合理利用自然地形，盡量減少土（石）方等工程量。 停車場 停車場占地面積 600m2，采用混凝土 澆筑 ， 工程做 法為：基層素土夯實， 300mm 厚 3： 7 灰土墊層， 100mm 厚穩(wěn)定碎石，面層 150mm 厚 C20 砼，隨打隨抹光。 倉庫 倉庫 建筑 面積 500m2，地上一層，層高 。 食堂 食堂 建筑 面積 450m2，地上一層，層高 。 地面鋪瓷磚，門窗采用塑鋼型材。 車間整體采 用鋼結(jié) 構(gòu)，鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)，屋面、墻體圍護均采用現(xiàn)場復(fù)合彩色壓型鋼板中加玻璃絲綿，柱、梁采用工字型鋼，柱距 7m，屋面無吊頂。門窗采用塑鋼門窗。 工程方案 建筑設(shè)計 辦公樓 新建辦公樓占地面積為 420m2，長 28m，寬 15m，地上 四 層，層高 。 項目場區(qū)道路 及硬化面積 7064m3；場區(qū)綠地面積 3027m2。 表 71 建筑物規(guī)模表 序號 建筑物名稱 單位 建筑面積 備 注 1 廠房 m2 20865 2 辦公樓 m2 1680 3 倉庫 m2 500 4 食堂 m2 450 5 停車場 m2 600 6 合 計 24095 總平面布置 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 該項目場區(qū)位于 司家河煤業(yè) 東北方向，項目 總用地面積 50畝 ， 總建筑面 積 24095m2。 總圖及運輸應(yīng)滿足規(guī)劃、環(huán)保、消防、工業(yè)安全等方面的要求。 工藝、物流的方向合理，功能分區(qū)明確。 主要原材料供應(yīng) 表 6—1 主要原材料表 項 目 單位 達產(chǎn)年 單 價 金 額 備注 數(shù)量 (元 ) (萬元 ) 木屑 噸 500 陵川、高平、長治等縣市 玉米芯 噸 600 陵川、高平、長治等縣市 其他 噸 1700 陵川、高平、長治等縣市 合計 輔助材料消耗量 表 6—2 輔助材料表 項 目 單位 達產(chǎn)年 單 價 金 額 備注 數(shù)量 (元 ) (萬元 ) 瓶子 萬個 477 陵川、高平、長治等縣市 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 蓋子 個 477 框子 個 30 12 合計 注：本 項目 輔助材料可循環(huán)使用 10 年。主要原材料可從當(dāng)?shù)丶爸苓?縣城 購買獲得， 輔助 材料可由當(dāng)?shù)毓┙o。 產(chǎn)品包裝應(yīng)符合《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準》（ GB93971988）及《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準》年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 （ GB96881988） 設(shè)備清單 本項目所需主要生產(chǎn)設(shè)備為： 、鍍鋅置物架、鍋爐、 拌料機、裝瓶機、接種機、 滅菌爐、 搔菌機、裝載機、脫瓶機、培養(yǎng)罐、顯微鏡、無菌工作臺、搖瓶機、小型滅菌鍋、電動叉車 、臺車等自動連接設(shè)備。 設(shè)備必須符合國家節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生及 食品加工 行業(yè)規(guī)范要求。 生產(chǎn)出的飼料或有機肥 可供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種地使用 。 （ 10） 出菇收獲： 當(dāng)菇長至卷紙高度可收獲。 （ 8） 搔菌：發(fā)好菌絲之瓶，要搔出老化菌并噴水刺激子實體成長。 （ 6） 接種：利用接種機接液態(tài)菌種每瓶 9~12g。 （ 4） 滅菌：利用高壓滅菌溫度 121oC，滅菌 90分鐘。 （ 2） 拌料：利用拌料機自動拌料。 本項目關(guān)鍵點在于該生產(chǎn)線的操控軟件實現(xiàn)了生產(chǎn)的智能化控制，整個生產(chǎn)流程完全在人工模擬的食用菌生長條件中進行。 藝 原料配比 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 玉米芯 、木屑、其他原料配比比例為 85:12:3，按 生產(chǎn) 每 噸產(chǎn)品 計算，則玉米芯、木屑、其他原料所需量為 、 、。經(jīng)常食用可防治潰瘍病，具有抗癌作用。 第 五 章 工藝技術(shù)及設(shè)備選型 工藝技術(shù) 項目 產(chǎn)品 金針菇 學(xué)名： Flammulina velutiper (Fr.) Sing 別名： 毛柄金錢菌 ，又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、 冬菇 、樸菰、凍菌、 金菇 、智力菇等。 供暖 項目 供暖 熱源為生產(chǎn)用鍋爐 ， 鍋爐燃料為煤炭 ， 可從 司家年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 河煤業(yè)購置 ， 可 滿足 生活采 暖及生產(chǎn)需求 。 供水 項目區(qū)主要水源為 司家河煤業(yè)地下水 ，水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)標準》 （ GB574920xx） ，可滿足項目區(qū)的生產(chǎn)和生活用水 。 地震烈度 根據(jù)建設(shè)部發(fā)布的《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（ GB5001120xx）：XXX 抗震設(shè)防烈度 為 7 度，地 震分組第 二 組，設(shè)計 基本地震加速度 。 地形地貌 場地位于 XXX 村，項目區(qū) 整體地勢較為平坦。春季風(fēng)多雨少；夏季午間較熱，早晚涼爽；秋季溫涼氣爽；冬季寒冷寡照，雨雪稀少，氣候干燥，晝夜溫差大。 具體位置詳見附件：《項目區(qū)地理位置圖 》。 XX路從項目區(qū)內(nèi)穿過，交通方便。 第四章 場址選擇與建設(shè)條件 場址選擇 選 址原則 場址應(yīng)選在交通發(fā)達、供電方便的地區(qū)，附近應(yīng)有或有條件建立充足的 產(chǎn)品 供應(yīng)地； 場址必須有滿足生產(chǎn)條件的水源，水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（ GB574920xx）； 場址應(yīng)選擇在地勢較高、氣候干燥、背風(fēng)向陽、空氣流通、土質(zhì)良好、地下水位較低、排水良好的地點。 由此可見，項目的建成可提升產(chǎn)品質(zhì)量、彌補市場空缺、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)過抑制處理后，保鮮期最少可達 60天，而普通產(chǎn)品的保鮮期一般不超過 7天。 使用同樣的原材料，該項目生產(chǎn)出的產(chǎn)品產(chǎn)量比傳統(tǒng)模式生產(chǎn)的 要高 出 40%~50%。上海鼎霖 公司在 上海 運營數(shù)年，科技資源優(yōu)勢 位居我國 工廠化生產(chǎn)之 前列 ，穩(wěn)定的科技優(yōu)勢 、先進的設(shè)備以及 先進的管理模式已成為引領(lǐng)食用菌行業(yè)高速、高效發(fā)展的關(guān)鍵，已有明顯的技術(shù)優(yōu)勢支撐。 市場 競爭優(yōu)勢 分析 本項目的市場切入點就在于為國內(nèi)市場提供標準化、高質(zhì)年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 量、衛(wèi)生安全的高檔次金針菇產(chǎn)品。據(jù)專家預(yù)測，我國今后食用菌消費量將以年均 10%的速度增加，預(yù)計國內(nèi)市場消費空間增長在 1倍以上。另外，我國人口多，勞動力相對廉價，這使同類產(chǎn)品的價格 相比歐美低了約 1／ 3。我國食用菌有 900多個品種，鮮菇年產(chǎn)量高達 876萬噸，占到了世界總產(chǎn)量的 70%，這是很多國家無法相比的。經(jīng)過 20年的發(fā)展，我國已成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和出口國，國內(nèi)市場消費 80%，出口 20%，產(chǎn)值 500億元，占世界總產(chǎn)量的 70%以上。 市場前景預(yù)測 隨著人們生活水平的提高和對健康的關(guān)注，食用菌憑借其年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 特有的菌物蛋白（不同于我們平常食用的動物蛋白、植物蛋白）和獨特的風(fēng)味、營養(yǎng)、藥用 保健功效，產(chǎn)業(yè)將穩(wěn)步發(fā)展。 中國食用菌栽培歷史悠久，是世界最大生產(chǎn)和出口國，并走出一條有中國特色的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，產(chǎn)量逐年遞增。 在世界范圍看，食用菌具有高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的特點，且食藥兼?zhèn)?，被?lián)合國糧農(nóng)組織推薦為健康食品，市場前景廣闊。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 第三章 市場分析 市場現(xiàn)狀情況 隨著人們生活水平的提 高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，食用菌作為營養(yǎng)保健食品越來越受到消費者的青睞。 屆時將帶動 210 人就業(yè)，并增加其收入。 項目建設(shè) 能夠帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，盡快擴大 項目區(qū) 優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品 的生產(chǎn)規(guī)模，提高知名度 。為此，需要盡快突破傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的制約，發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，發(fā)揮其帶動作用，建立社會化服務(wù)體系。 項目建設(shè)的必要性 項目建設(shè)有利于 促進 XXX 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展， 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 當(dāng)今農(nóng)業(yè)面臨的競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單方生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整體產(chǎn)業(yè)體系和綜合競爭。 20xx 年 7 月 27日山西省召開省委常委會，省委會議指出：要圍繞增加農(nóng)民收入這個核心，扎實做好 “三農(nóng) ”工作；要加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)推進力度，認真落實強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。 全國食用菌行業(yè) “十二五 ”發(fā)展規(guī)劃建議指出，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營對發(fā)展現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)是一件帶全局性、方向性的大事。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 項目提出背景 食用菌產(chǎn)業(yè)是近年來我國科技農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個新的重要增長點，自上世紀 90年代以來， 我國食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，但是由于當(dāng)時產(chǎn)量和質(zhì)量不平衡，很多產(chǎn)品質(zhì)量達不到出口標準。 項目實施單位情況 XXX 是一家以專業(yè)生產(chǎn)食用菌為主 的 現(xiàn)代化民營股份制企業(yè)，注冊資金 20xx 萬元。 主要農(nóng)作物有玉米、谷子、小麥、馬鈴薯、紅薯、大豆等；經(jīng)濟作物有黨參、油料、 皮麻、蠶桑、葵花、果類等。 XXX 是山西省的農(nóng)業(yè)大縣。總?cè)丝?25 萬人，總面積 1751 平方公里。 主要經(jīng)濟技術(shù)指標表 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 表 1—1 主要 經(jīng)濟 技術(shù) 指標表 序號 項目 單位 數(shù)量 備注 一 生產(chǎn) 規(guī)模 金針菇 噸 /年 10000 二 年工作日 天 360 三 主要原材料用量 １ 玉米芯 噸 /年 ２ 木屑 噸 /年 3 麩皮 噸 /年 四 輔助材料 1 瓶子 萬 個 477 2 蓋子 萬 個 477 3 框子 萬 個 30 五 公用動力消耗量 1 年耗電量 萬度 2 年耗水量 萬噸 3 煤炭 噸 六 全廠勞動定員 人 230 七 總占地面積 畝 50 八 全廠建筑面積 平方米 23495 九 工程總投資 萬元 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 1 固定資產(chǎn)投資 萬元 2 鋪底流動資金 萬元 十 年銷售收入 萬元 8000 達產(chǎn)年 十一 成本和費用 1 年均總成本費用 萬元 2 年均經(jīng)營成本 萬元 十二 年均利潤總額 萬元 十三 年銷售稅金及附加 萬元 達產(chǎn)年 十四 財務(wù)評價指標 1 投資利潤率 % 2 投 資利稅率 % 3 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅前 4 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 8066 稅前 5 投資回收期 A 稅前（含建設(shè)期） 6 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后 7 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 4328 稅后 8 投資回收期 A 稅后（含建設(shè)期） 9 盈虧平衡點 % 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 第二章 項目背景及建設(shè)的必要性 項目建設(shè)的背景 區(qū)域概況 XXX位于 山西省 東南部，太行山南端最高地帶，北鄰壺關(guān)，西連高平，西北接長治縣，西南連 XXX，東部和南部與河南省輝縣市 、 林州市 、 修武縣 毗鄰。項目實施后對促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收、改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活環(huán)境、提高農(nóng)民的生活質(zhì)量具有重要意義。年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目可行性研究報告 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項目 可行性研究報告 目 錄 第一章 概 述 ......................................................................................