[農(nóng)業(yè)]袋栽金針菇工廠化栽培技術(shù)推廣論文：袋栽金針菇工廠化栽培技術(shù)推廣-文庫吧資料
2025-01-24 14:20本頁面
【正文】 種與培養(yǎng)料之比為1：50，接種時(shí)，把菌種適當(dāng)攪碎，菌種要求蓋滿培養(yǎng)料表面，這樣能使菌絲生長均勻，并能有效防止雜菌污染。套環(huán)若套得太高，袋內(nèi)培養(yǎng)基表面第一次發(fā)生的原基數(shù)量多，菌柄長得很長，再生菇頭大，占去很大份量，影響商品價(jià)值，而且產(chǎn)量不高；若套得太緊，不利于接種，菇牙生長空間過小，通風(fēng)不良，一旦沒有及時(shí)開袋，就會出現(xiàn)爛菇牙現(xiàn)象，因而套環(huán)的正確套裝對菌包生產(chǎn)以及金針菇的生長具有非常重要的意義。培養(yǎng)料配制好后經(jīng)過攪拌機(jī)的充分?jǐn)嚢?，利用機(jī)械化自動菌包生產(chǎn)線制作菌包，菌包生產(chǎn)中應(yīng)注意的關(guān)鍵是：（1）菌包袋的選擇：38cm5絲的高壓聚丙烯菌包袋，可保證菌包生產(chǎn)中不發(fā)生或少發(fā)生破袋，標(biāo)準(zhǔn)高度培養(yǎng)料的用量以及實(shí)現(xiàn)高溫快速滅菌。在菌絲生長階段，培養(yǎng)料的碳、氮比以20：1為好，子實(shí)體生長階段以30～40：1為好，培養(yǎng)料含水量63%。木屑、棉籽皮、玉米芯主要為金針菇提供碳源。在堆積過程中要經(jīng)常澆水，保持木屑潮濕，以除去木屑中對菌絲生長有害的物質(zhì)。木屑以細(xì)碎的柳、杉、楊、桐木屑最為合適。一、工廠化栽培食用菌工廠化栽培是現(xiàn)代生物技術(shù)和機(jī)械化、工業(yè)化技術(shù)的高度結(jié)合，其采用工業(yè)化的技術(shù)手段，在相對可控的環(huán)境設(shè)施條件下，組織高效率的機(jī)械化、自動化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1