[農(nóng)業(yè)]袋栽金針菇工廠化栽培技術(shù)推廣論文：袋栽金針菇工廠化栽培技術(shù)推廣(存儲(chǔ)版)
【正文】 與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與其他行業(yè)爭(zhēng)資源，可謂現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的典范。目前日本、韓國(guó)工廠化大口徑瓶栽技術(shù)已逐漸取代袋栽技術(shù)。15d后，～1cm，菌柄長(zhǎng)13～15cm，進(jìn)入采收期。將接好種的菌包袋及時(shí)轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室，溫度應(yīng)控制在19～21℃，空氣濕度在60%～70%，一般2d左右菌絲開(kāi)始萌動(dòng)。在菌絲生長(zhǎng)階段，培養(yǎng)料的碳、氮比以20：1為好，子實(shí)體生長(zhǎng)階段以30～40：1為好，培養(yǎng)料含水量63%。一、工廠化栽培食用菌工廠化栽培是現(xiàn)代生物技術(shù)和機(jī)械化、工業(yè)化技術(shù)的高度結(jié)合，其采用工業(yè)化的技術(shù)手段，在相對(duì)可控的環(huán)境設(shè)施條件下，組織高效率的機(jī)械化、自動(dòng)化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)食用菌的規(guī)模化、集約化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化生產(chǎn)。使用前，最好要經(jīng)過(guò)1年以上的堆積處理。（2）套環(huán)的正確套裝：裝套環(huán)時(shí)，要求把套環(huán)盡量往下拉，套在距離培養(yǎng)基表面3～4cm處。收當(dāng)菌袋內(nèi)料面上長(zhǎng)出的菌蕾長(zhǎng)達(dá)2～4cm，菌袋側(cè)面壁薄膜鼓起時(shí)開(kāi)袋。公司+合作社+種植戶的生產(chǎn)模式，由公司進(jìn)行菌種菌包制作和菌絲培養(yǎng)，然后供給合作社或周邊種植戶進(jìn)行出菇管理，這種合作方式充分發(fā)揮了工廠和種植戶的優(yōu)勢(shì)，工廠主要承擔(dān)前期的制種、菌包生產(chǎn)、菌絲培養(yǎng)等技術(shù)密集階段
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