【摘要】第一篇:食堂食品食品留樣管理制度 食堂食品留樣管理制度 食品留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。 一、每餐堅持飯菜留樣...
2024-10-16 16:20
【摘要】 食品留樣管理制度 為規(guī)范餐飲服務食品留樣工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、制定本管理制度。以下是小編搜集并整理的有關內容,希望對大家有所幫助! 一、學校食堂、集...
2025-01-14 22:15
【摘要】 第1頁共2頁 食品留樣管理制度 為保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生 事件提供可靠依據(jù),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)要求,餐飲服務 單位必須食品留樣,制定食品留樣制度。 一、...
2024-09-11 09:30
【摘要】第一篇:員工餐廳食品留樣管理制度 員工餐廳食品留樣管理制度 為加強餐廳食品安全管理工作,確保全體用餐員工飲食安全,根據(jù)《食品安全法》及相關規(guī)定,特制定餐廳食品留樣管理制度。 一、員工餐廳所有出售...
2024-10-15 23:48
【摘要】第一篇:幼兒園食品留樣管理制度 幼兒園食品留樣管理制度 食品留樣,是預防食物中毒的有效措施;是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù),為確保就餐安全,特制定本制度。 一、凡是食堂提供的每餐、每樣食品都必須...
2024-10-17 16:20
【摘要】第一篇:學校食品嘗試留樣管理制度 申集小學食品留樣管理制度 食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。 一、每餐...
2024-10-17 15:41
【摘要】第一篇:食品留樣管理制度 食品留樣管理制度 一、留樣食品范圍為每日經廚房加工后的所有主副食品,不得缺樣。 二、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應的冷藏設施及留樣工具,留樣容器要大小適宜,便于盛放...
2024-10-17 19:55
【摘要】正文:食品留樣管理制度 食品留樣管理制度12篇 食品留樣管理制度1 為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法...
2024-10-17 20:10
【摘要】第一篇:食堂食品試嘗、留樣管理制度 食堂食品試嘗、留樣管理制度 一、學生食堂用的飯菜,在就餐前30分鐘須由食堂管理員或加工人員進行試嘗,并按要求對《食品試嘗情況登記表》進行逐項登記。 二、向學生...
2024-10-17 19:51
【摘要】第一篇:食堂食品留樣管理制度 以支塘小學學校食堂食品留樣管理制度 食品留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。 一、每餐堅...
2024-10-17 20:01
【摘要】正文:食品留樣管理管理制度 食品留樣管理管理制度 食品留樣管理管理制度1 一、學校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐,應對食品進行留樣,以便于必要時檢驗...
2024-10-17 20:11
【摘要】 學校食品嘗試留樣管理制度 食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。 一、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標...
2024-09-26 10:34
【摘要】正文:留樣食品管理制度 留樣食品管理制度 留樣食品管理制度1 為切實保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件提供可靠依據(jù),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《部隊餐飲衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)要求,大...
2024-10-17 18:35
【摘要】產品留樣管理制度1、目的為確保產品的可追溯性及產品有效期內的質量特性,及原料質量和處理質量問題提供實物依據(jù)的重要手段,作為質量爭議時的仲裁依據(jù),并為制定產品貯存期限提供科學依據(jù)。2、適用范圍適用于生產過程中涉及到的原料、半成品及成品的留樣管理。3、職責、半成品的留樣;化驗室人員負責成品的留樣、保管、觀察、檢測和記錄,負責觀察檢測過的留樣產品的收存和處置。技術研發(fā)
2025-04-13 08:01