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某合作社有機桃(有機食品)生產管理與質量控制工作手冊-文庫吧資料

2025-07-21 14:44本頁面
  

【正文】 責任,為整改提供依據,特制定如下有機大桃批號管理規(guī)定。 三、培訓計劃 序號 時間 培訓內容 主講人員 參加人員 3 月 有機食品生產知識 王玉柱 合作社全體人員 3 月 有機桃栽培技 術 岳長文 合作社全體人員 4 月 追肥的使用方法 劉祥林 合作社全體人員 4 月 病蟲草害防治技術 梁泊 合作社全體人員 6 月 大桃包裝技術 羅天寶 合作社全體人員 9 月 基肥施用技術 劉祥林 合作社全體人員 四、 積極組織內部技術人員參加有關部門組織的有機食品生產培訓班,同時組織技術人員到外地參觀學習。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社教育培訓規(guī)程 一、教育培訓目的 通過教育和培訓,使企業(yè)員工了解有機大桃的生產原則,掌握有機大桃生產的技術,以促進產品實現有機生產的標準。 三、合作社建立了詳細的管理記錄,接到顧客對產品質量的放映后,根據逆向追蹤體系,調閱原始檔案,查找問題原因和 相關責任人,召集有關人員會議,有針對性地提出整改意見。三天內給予答復。 二、市場調研組接到信息后填寫客戶投訴處理記錄,下午 3點以前的投訴當天進行調查, 3 點以后的次日早上進行調查。所有問題一律交市場調研組負責調查解決。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社 客戶申、投訴的處理程序 合作社全體員工要牢固樹立“靠質量求生存、靠質量求發(fā)展,質量是企業(yè)的生命”這一宗旨。交銷售組長,每周匯總一次。 (八)銷售員在銷售過程中對每一件售出的產品都要詢問顧客的姓名和聯系電話及箱子上的批號(每個批號是唯一的)。 (六)發(fā)貨前,內部檢查員及銷售站負責人對貨物進行復檢和核實, 并在發(fā)貨登記表上簽字。收貨員對運到的產品進行質量驗收,并填寫收貨登記表,注明基地名稱、采摘工人姓名,送貨司機姓名,貨物數量等,合格的交包裝員包裝。采摘中在每個包裝箱上對基地編號、基地負責人、采摘工人姓名進行標識。合格的出具產品合格證明。巡視 員必須堅持到崗,否則不得在記錄上簽字。 (三)物資提取要求有生產部門負責人簽名提貨單,然后要求內檢員到提貨現場,在內檢員對物品進行質量、數量核實后簽字,保管員才準許生產部門提貨。購貨發(fā)票憑采購員、內檢員、保管三人簽字后由合作社領導簽字報銷。采購中向供應商索取發(fā)票、產品合格證明,并對產品質量實行初檢。 (二)生產部門提供的投入品需求報告單,要求生產部門負責人簽字,報內部檢查員審核是否符合標準后簽字,交投入品供應站采購。 (二)生產部門制訂的年度生產計劃。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社有機大 桃基地 記錄管理方法 記錄是有機大桃生產的重要組成部分,是確認有機大桃質量的強有力證據。 總體來看,鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社有機大桃基地制度比較健全,領導及員工對有機大桃生產工作非常重視,能夠有效地執(zhí)行有機大桃生產操作程序。另外,自己沒有漚制有機肥的場所,靠購買成品肥料價格昂貴,不利于長遠規(guī)劃。 合作社目前存在問題的環(huán)節(jié)主要是銷售包裝設計不到位,銷售工作不完善。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社有機大桃基地 內部檢查報告 20xx 年上半年 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社自 20xx 年在區(qū)果品辦指導下,已進行生產有機桃的示范試驗, 20xx 年夏季開始申報有機桃生產基地工作以來,一直按照有機桃生產的要求和操作規(guī)程組織生產。 (二)權限: 予以支付。 層以上干部統(tǒng)一決定不得修改,密碼不得向任何人透漏。 。 (二)權限: 。 。 (二)權限: 。 、儀器、材料等進行管理和維護。 ,對檢驗記錄進行整理、存檔。 ,做好不合格品的糾正和質量改進,滿足生產需要。 權,對 嚴重違反生產操作規(guī)程的有處罰建議權。 十六、內部檢驗員: (一)責任:對有機大桃的一切質量問題負監(jiān)督責任。 。 十五、銷售員: (一)責任:對消費者因為服務質量不滿意承擔責任。 ,確保服務質量。 十四、銷售組: (一)責任:對銷售過程中出現的產品質量及服務質量承擔責任。 、登記手續(xù)不完善產品的有權拒絕運輸。 十三、運輸組: (一)責任:對有機大桃因為運輸過程造成的質量問題及包裝破損承擔責任。 ,上報合作社主任確定處理 意見。 。 十二、市場調研員: (一)責任:對制訂的下年度銷售計劃影響到企業(yè)利益的行為負責。 。 (二)權限: 。 。 。 十、驗貨員: (一)責任:對進入流通領域的有機桃產品發(fā)生的外觀、內在品質指標、有害病菌、殘留物等問題承擔責任。 ,做好市場調研。 、落實銷售計劃。 。 出具的產品檢合格報告。 九、銷售部: (一)責任:對有機大桃銷售環(huán)節(jié)發(fā)生的質量問題負責。 (二)權利: 。 。 、解決、反映生產過程中的技術問題。 (二)權限: 。 。 。 六、生產部: (一)責任:對有機大桃因生產技術造成的質量問題承擔責任。 貨單有權拒付。 五、保管員: (一)責任:對投入品由于交接手續(xù)不全和單據、證明不全而接收或保管不善造成的問題承擔責任。 。 四、采購員: (一)責任:對因采購環(huán)節(jié)發(fā)生的投入品質量問題承擔責任。 。 三、生產資料供應部: (一)責任:對有機大桃生產中因為投入品不符合有機大桃生產要求、無進貨證明、合格產品證明或因保存不善發(fā)生變質、丟失承擔責任。 門工作人員分工。 ,制定并落實產品質量生產、能源、物資使用計劃。 二、生產部: (一)責任:承擔有機大桃由于生產環(huán)節(jié)造成的質量責任。具有人事任免權。 。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社組織機構圖 合作社長 史振旺 生產部 史振喜 投入品供應站 史振貴 生產管理站 史振喜 采購員 史文臣 保管員 史振良 技術員 史文臣 史振祥 工人 史振付 史振蒼 陳福貴 史振海 史振來 陳福全 內部檢查員 史文臣 巡視員 史振祥 銷售部 史振旺 收購站 史中國 驗貨員 史振林 包裝員 王占林 市場調研組 史振國 調研員 史振平 運輸組 史振國 銷售組 史振貴 售貨員 史中國 財務部 史振良 檔案員 高智慧 相關人員責任權限 一、合作社長: (一)責任:承擔合作社的法人責任 (二)權限 工作。 禁止對農業(yè)自然資源進行過度或者掠奪式開發(fā)。農業(yè)綜合開發(fā)規(guī)劃應當與國土規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境建設規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃相協調,并應當根據農業(yè)自然資源變化狀況,以及農業(yè)和農村經濟發(fā)展的需要,及時進行調整。 各 管理部門和上級 專業(yè)主管部門應當互相配合,建立農業(yè)自然資源信息網絡,實行信息共享,提高信息利用率。 基地內各 部門應當按照各自職責,對農業(yè)自然資源的類型、數量、質量、分布、利用及其 變化情況,進行調查、監(jiān)測和綜合評價。 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社是本基地的資源管理機構,對基地資源進行全面規(guī)劃和使用,并承擔管理責任。 這里 農業(yè)自然資源是指 本基地內 與種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產活動相關的土地、水、森林、氣候、生物等自然資源。 近二十年來,隨著產業(yè)結構的調整和山區(qū)水利富民工程的實施, 鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)北四道嶺村經濟合作社 遵循“發(fā)揮優(yōu)勢,揚長避短,趨利避害,因地制宜”的原則,不斷加大農村經
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