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正文內(nèi)容

gbt19630有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)管理手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2024-09-13 11:17本頁(yè)面
  

【正文】 信息交換以及利用效果跟蹤 各部門(mén)應(yīng)持續(xù)不斷地進(jìn)行信息管理,連續(xù)地開(kāi)展信息的收集、處理、儲(chǔ)存,反饋與交換,以及跟蹤信息利用的效果 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 信息的收集 在信息管理過(guò)程中,可以采用各種媒體廣泛收集必要的信息。 各部門(mén)根據(jù)信息的 重要程度對(duì)信息進(jìn)行分級(jí),分為關(guān)鍵信息( A 類)、重要信息( B 類)和一般信息( C 類) 信息管理 部門(mén)應(yīng)確定信息流程,明確有關(guān)的工作要求和方式。 信息及管理需求 信息內(nèi)容 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 各部門(mén)確定需要哪些信息,并需向(和 /或要求)其他部門(mén)提供哪些信息。 信息源類型,信源主要包括內(nèi)部信息資源 和對(duì)組織有用的外部信息資源 內(nèi)部信息源:來(lái)自組織內(nèi)部的信息,例如:體系、產(chǎn)品特性、過(guò)程能力、設(shè)備能力、人員,資金,效益,利潤(rùn),收入,質(zhì)量,成本,市場(chǎng)份額等 外部信息源:來(lái)自組織外部的信息,即來(lái)自外部相關(guān)方的信息。它包括量化信息(如數(shù)據(jù))和非量化信息。 主任負(fù)責(zé)顧客重大投訴的處理。負(fù)責(zé)收集匯總有關(guān)信息,組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行分析,及時(shí)總結(jié)和反饋。 2 范圍 本程序適用于有機(jī) 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉 種植的信息反饋和對(duì)顧客投訴的處理過(guò)程控制。 做好產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)扔涗?。印在成品的包裝盒底部。生產(chǎn)批號(hào)包括 公司 商標(biāo) 、 有機(jī) 代碼、 生產(chǎn)數(shù)量 代碼、 成品 包裝日期組成。產(chǎn)品包裝上要有批次號(hào)的標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)要清晰、牢固醒目。 職責(zé)和權(quán)限 市場(chǎng)部 負(fù)責(zé) 產(chǎn)品 記錄的追蹤 ,生產(chǎn)部負(fù)責(zé)加工記錄的追蹤 。 各部門(mén) 可根據(jù)工作需要提出記錄格式設(shè)計(jì)更改,執(zhí)行《文件控制程序》有關(guān)文件更改的規(guī)定。 文件的銷(xiāo)毀 以下文件要銷(xiāo)毀: 1)文件編訂(或修訂)過(guò)程中的草稿復(fù)制,打印過(guò)程中的草稿 2)回收的舊版文件,歸檔一份后的其余文件 3)其它的廢止文件。 1) 涉及有機(jī)體系的記錄應(yīng)與其他記錄分開(kāi)保存,并進(jìn)行明顯標(biāo)志檔案類別(有機(jī))和保存期限; 2) 有機(jī)體系的記錄至少保存 5 年。 如顧客或政府法律、法規(guī)有特殊要求或合同約定,則按規(guī)定的保存期保存。 生產(chǎn)件批準(zhǔn)文件、設(shè)備及工裝檔案、供應(yīng)商檔案,保存期為服務(wù)期再加一年。 文件歸檔后要及時(shí)填寫(xiě)歸檔記錄,注明:歸檔文件名稱、編號(hào)、頁(yè)數(shù)、文件類 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 別、文件的附件名稱、頁(yè)數(shù)(包括修訂記錄會(huì)稿單等)、歸檔部門(mén)、歸檔人,歸檔日期、收件人。 文件收回時(shí)必須在各類文件發(fā)放回收記錄上簽字,要注明:交回文件的名稱、編號(hào)(版次 號(hào))及份數(shù)編號(hào)、交回部門(mén)及交回人、交回日期、收件人等。 1) 文件進(jìn)行了修訂, 且新修訂的文本已被批準(zhǔn)使用,則原文件自新文件生效之日起廢止,要及時(shí)回收。 新文件、記錄生效使用,前版文件、記錄必須交回。 文件 、記錄的頒布、發(fā)放與回收 頒布、發(fā)放:各類文件、記錄復(fù)制核對(duì)無(wú)誤,由制定人,審核人,批準(zhǔn)人簽字(簽章)后即可生效頒發(fā)。 批記錄、各類檔案、臺(tái)賬等 頒布部門(mén)、實(shí)施部門(mén)、實(shí)施者、質(zhì)量技術(shù)部門(mén)對(duì)記錄實(shí)施負(fù)責(zé)?!秲?nèi)部檢查報(bào)告》由檢查組長(zhǎng)簽名后,由辦公室發(fā)放到各相關(guān)部門(mén)管簽收。經(jīng)總經(jīng)理確認(rèn)后實(shí)施,檢查員負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)施結(jié)果跟蹤驗(yàn)證,并報(bào)告驗(yàn)證結(jié)果 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 完成現(xiàn)場(chǎng) 檢查及對(duì)不合格項(xiàng)整改后,檢查組長(zhǎng)寫(xiě)出《內(nèi)部檢查報(bào)告》,交管理者代表檢查,由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 現(xiàn)場(chǎng)檢查完畢后再召開(kāi)末次會(huì)議,通報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和事項(xiàng),并簽署相關(guān)文件。在現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中,根據(jù)列出的檢查項(xiàng)目逐一檢查。 檢查員到現(xiàn)場(chǎng)后先與加工負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員召開(kāi)首次會(huì) 議,介紹本次檢查的內(nèi)容、任務(wù)、目的、依據(jù)和范圍,與相關(guān)的管理人員交談了解種植場(chǎng)的基本情況。 質(zhì)量部組織領(lǐng)導(dǎo),內(nèi)部檢查員監(jiān)督檢查,對(duì)公司有機(jī)質(zhì)量管理體系進(jìn)行內(nèi)部檢查,主要包括以下幾方面內(nèi)容: 對(duì)廠區(qū)周?chē)纳a(chǎn)環(huán)境、車(chē)間凈化區(qū)的空氣凈化條件、以及廠房設(shè)施進(jìn)行檢查,對(duì)廠區(qū)蟲(chóng)害的防治進(jìn)行檢查; 檢查有機(jī)生產(chǎn)相關(guān)的機(jī)械設(shè)備狀況,確保有機(jī)生產(chǎn)能夠正常運(yùn)行,并對(duì)設(shè)備的相關(guān)備案情況,及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查, 生產(chǎn)過(guò)程中投入的各種外來(lái)物質(zhì)的來(lái)源,限制或控制、禁止使用的物質(zhì)是否符合有機(jī)的要求和標(biāo)準(zhǔn) ; 對(duì) GB/:《有機(jī)產(chǎn)品 第 4 部分:管理體系》 條款所規(guī)定的生產(chǎn)、加工記錄的檢查; 對(duì)有機(jī)管理體系相關(guān)文件進(jìn)行檢查; 對(duì)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、貨物擺放情況進(jìn)行檢查,有機(jī)產(chǎn)品與一般產(chǎn)品分倉(cāng)或分區(qū)擺放, 有明顯的隔離措施,對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查。 2. 范圍 公司與有機(jī) 質(zhì)量 管理體系相關(guān)的所有文件系統(tǒng),管理規(guī)程,硬件設(shè)施等 3. 責(zé)任 內(nèi)部審核員有監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,質(zhì)量部為主要檢查責(zé)任,各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié) 助。 銷(xiāo)售計(jì)劃率,銷(xiāo)售 區(qū)域的落實(shí) 負(fù)責(zé)銷(xiāo)售計(jì)劃率,月銷(xiāo)售狀況及年銷(xiāo)售狀況分配表,銷(xiāo)售區(qū)域的落實(shí)情況 5 相關(guān) /支持性 要求 《 操作規(guī)程匯編 》以及相關(guān)的各項(xiàng)制度方案等。 追溯性控制計(jì)劃 及時(shí)、認(rèn)真地做好所有相關(guān)記錄,保存所有相關(guān)票據(jù)和影像資料。 各崗位人員必須掌握 如下內(nèi)容: 本人的職責(zé)與權(quán)限 ; 工作目標(biāo)、工作程序、操作要求 ; 使用的工作文件和記錄 ; 出現(xiàn)不合格事件的處理。有機(jī)產(chǎn)品的銷(xiāo)售嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)法規(guī)要求,做到完全可追溯;并做好售后服務(wù),征詢客戶意見(jiàn),做好改進(jìn)工作。 2 范圍 本計(jì)劃適用于對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程的計(jì)劃與實(shí)施、標(biāo)識(shí)和可追溯性的控制。 14. 協(xié)助人事部做好業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)代表培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。 12. 負(fù)責(zé)代理商的日常溝通、鋪貨、結(jié)帳收款、售后服務(wù)、市場(chǎng)管理;建立代理商檔案,按月統(tǒng)計(jì)代理商銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和信用度,對(duì)不合格代理商及時(shí)向營(yíng)銷(xiāo)中心提出處理方案。 8. 建立、運(yùn)行客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 9. 建立、運(yùn)行市場(chǎng)調(diào)研系統(tǒng) 10. 分解落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)中心國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年度銷(xiāo)售計(jì)劃,制定分月度、分區(qū)域、分規(guī)格 、分業(yè)務(wù)員的年度銷(xiāo)售實(shí)施計(jì)劃(包括銷(xiāo)售目標(biāo)、回款額),并根據(jù)實(shí)際修訂調(diào)整月度銷(xiāo)售計(jì)劃;按月向生產(chǎn)部下達(dá)排產(chǎn)單并負(fù)責(zé)跟單。 6. 制定原輔材料采購(gòu)計(jì)劃并經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。 4. 制定年度廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)等市場(chǎng)推廣和預(yù)算計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施,努力提升銷(xiāo)量和品牌知名度。 2. 制定公司年度銷(xiāo)售計(jì)劃并分解落實(shí)到下屬 部門(mén),組織完成公司年度銷(xiāo) 售任務(wù)。 會(huì)計(jì)部職責(zé): 負(fù)責(zé)公司才睡報(bào)表、會(huì)計(jì)憑證和公司存貨、固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)事宜等。 研發(fā) 部職責(zé) : 1. 按市場(chǎng)要求,按時(shí)按量開(kāi)發(fā)有機(jī)產(chǎn)品配方和工藝; 2. 實(shí)現(xiàn)有機(jī)新配方的量產(chǎn),通過(guò)試車(chē)、試產(chǎn)等方式將技術(shù)轉(zhuǎn)移給車(chē)間及相關(guān)部門(mén); 3. 為其他部門(mén)提供必要的技術(shù)支持和服務(wù);協(xié)助有機(jī)產(chǎn)品的審核,認(rèn)證。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 4. 做好個(gè)人檔案,協(xié)助各種勞資關(guān)系、勞資糾紛;根據(jù)公司發(fā)展和社會(huì)發(fā)展水平,制定并實(shí)施各種福利政策,社會(huì)保險(xiǎn)的理賠、商業(yè)保險(xiǎn)的辦理、理賠、解釋等;處理員工保險(xiǎn)申報(bào)以及工傷申報(bào)和處理等 5. 開(kāi)展企業(yè)文化建設(shè),協(xié)調(diào)和增強(qiáng)各部門(mén)之間、員工之間、上下層之間的溝通、營(yíng)造良好的企業(yè)氣氛,培養(yǎng)具有凝聚力的文化氛圍。 2. 根據(jù)公司各部門(mén)需求狀況,組織開(kāi)展選、育、留、淘汰等各項(xiàng)工作,開(kāi)展招聘、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、績(jī)效考核、接班人計(jì) 劃、薪酬管理等工作,確保人力資源管理工作支持企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展。 4. 保存設(shè)備檢修、維護(hù)紀(jì)錄,協(xié)助有機(jī)產(chǎn)品審核、認(rèn)證。 生產(chǎn)部設(shè)備組職責(zé) : 1. 制定系統(tǒng)的工作計(jì)劃,合理安排人力進(jìn)行全廠設(shè)備的檢 /維修,以確保全廠設(shè)備處于安全運(yùn)行的狀態(tài)。 3. 組織最適當(dāng)?shù)娜肆拔锪?,按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成原輔料與包材的采購(gòu)任務(wù),并開(kāi)發(fā)采購(gòu)資源。 2. 為各生產(chǎn)部按需要配送和發(fā)放物料; 3. 將成品準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確送給各銷(xiāo)售商和辦事處; 4. 不合格品、廢品、呆滯品的處理; 5. 為采購(gòu)部、進(jìn)出口部、財(cái)務(wù)部提供準(zhǔn)確的賬目和實(shí)物資料。 10. 不斷完善生產(chǎn)管理制度,嚴(yán)格管理、監(jiān)督生產(chǎn)活動(dòng)在相關(guān)的規(guī)定要求下進(jìn)行,使各項(xiàng)工作走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 生產(chǎn)部 職責(zé) : 1. 貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)有機(jī)生產(chǎn)的政策法規(guī),組織實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并在車(chē)間大力推廣。 、批準(zhǔn)、發(fā)放與回收等文件管理工作。 、產(chǎn)品不良反應(yīng)分析、處理和上報(bào)工作。 8. 負(fù)責(zé)不合格產(chǎn)品的處理程序?qū)徍?,以及異常情況處理。 6. 負(fù)責(zé)中間產(chǎn)品的檢驗(yàn)并及時(shí)出具檢驗(yàn)結(jié)果審核產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果,決定中間產(chǎn)品的使用;負(fù)責(zé)成品的檢驗(yàn)、留樣并出具檢驗(yàn)報(bào)告。 3. 負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)信息收集、解讀和培訓(xùn); 4. 負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證過(guò)程中的與外部機(jī)構(gòu)的溝通。 質(zhì)量技術(shù)部職責(zé) : 質(zhì)量技術(shù)部是公司的質(zhì)量管理、控制部門(mén),負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量保證和質(zhì)量檢驗(yàn),質(zhì)量技術(shù)部對(duì)公司管理層負(fù)責(zé),又對(duì)國(guó)家和消費(fèi)者負(fù)責(zé)。 2. 領(lǐng)導(dǎo)職責(zé) 認(rèn)證貫徹國(guó)家有關(guān)的方針政策,法令法規(guī)和上級(jí)有關(guān)指導(dǎo)方針,嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)的要求主持公司全面工作; 根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)審核公司質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行、并進(jìn)行評(píng)審,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施負(fù)責(zé); 協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,對(duì)質(zhì)量體系的建立、實(shí)施以及持續(xù)改進(jìn)負(fù)責(zé); 主持 召開(kāi)管理評(píng)審、質(zhì)量工作會(huì)議,分析質(zhì)量狀況,處理重大質(zhì)量問(wèn)題; 全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。 3. 責(zé) 任 行政部、質(zhì)量技術(shù)部對(duì)該文件負(fù)責(zé)。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 人員職責(zé)及權(quán)限 1. 目 的 明確公司各部門(mén)具體職責(zé),規(guī)范人員工作內(nèi)容,加強(qiáng)各部門(mén)人員對(duì)自己本職工作的認(rèn)識(shí),更好的完成工作。 對(duì)質(zhì)量方針的批準(zhǔn)、發(fā)布、評(píng)審、修改都應(yīng)實(shí)行控制,執(zhí)行 相關(guān) 文件控制程序。 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要將質(zhì)量方針傳達(dá)到管理、執(zhí)行、驗(yàn)證和作業(yè)等層次,使全體員工正確理解并堅(jiān)決執(zhí)行。體現(xiàn)了滿足 客戶 要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn) : 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 有機(jī)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo) 為實(shí)現(xiàn)以顧客滿意為目標(biāo),確保顧客的需求和期望得到確定,并轉(zhuǎn)化為公司的產(chǎn)品和服務(wù)要求,特確定本公司的質(zhì)量方針為: “ 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 、 科 學(xué)管理 、有機(jī)主 導(dǎo) 、 機(jī)制創(chuàng)新 ” 本公司要以先進(jìn)的技術(shù)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以最好的質(zhì)量和最高的效率保持企業(yè)的生命力,以顧客為中心實(shí)現(xiàn)我們對(duì)顧客的承諾。 加工助劑 food processing aids 本身不作為產(chǎn)品配料用,
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