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有機(jī)種植基地生產(chǎn)管理手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2025-04-23 22:52本頁(yè)面
  

【正文】 毒病用 5% 菌素清水劑 200 ~ 300 倍噴霧。C. 也可用 50% 春雷氧氯銅(加瑞農(nóng))可濕性粉劑 800 倍噴霧防治褐紋病菌、綿疫病、 白粉病、炭疽病等。 病害a. 及時(shí)清潔棚室 , 翻地 , 高溫悶棚殺菌消毒。 葉面噴符合 《含 氨基酸葉面肥料》和《含微量元素葉面肥料》技術(shù)要求的葉面肥。每隔 10 ~ 15 天,每畝用 100kg 雞糞加 200kg 水浸泡二天后的過(guò)濾液滴灌一次。 收獲期管理溫度白天 25 ~ 30 ℃,夜間 15 ~ 20 ℃,加強(qiáng)通風(fēng)換氣。 白天溫度 22 ~ 27 ℃,夜間 13 ~ 18 ℃。4 田間管理 采收前管理緩苗后 10 天左右, 每畝穴施雞糞 100kg , 并澆小水。 定植與密度根據(jù)品種特性和栽培條件確定適宜的密度, 溫室大行距 .80cm 、 小行距 70cm 、 株距 50cm , 畝定植 2000 株。 一般苗齡 40 ~ 55 天。二葉一心時(shí)可用雙和天然植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 500 倍噴施葉面。根據(jù)濕度及時(shí) 澆水。 播種 營(yíng)養(yǎng)土按草炭:蛭石 3 : 1 的比例配制,每方營(yíng)養(yǎng)土中加生物雞糞 10kg ,將催好芽的 種子點(diǎn)入裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土的穴盤(pán)( 50 孔) 、或營(yíng)養(yǎng)缽 8*8 中,每穴一粒,上覆 厚營(yíng)養(yǎng)土, 澆透水,放入苗床。 溫水燙種配制 55 ℃ % 的高錳酸鉀溶液,浸種 15 分鐘,然后用清水洗凈種子,放入 30 ℃的溫 水中浸泡 24 小時(shí)。2 育苗 種子選擇根據(jù)種植季節(jié)和方式,選擇有機(jī)種子,只有在得不到經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)種子的情況下,使 用未禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。 草害采用作物輪作、人工撥草、鋤草方法清除草害。C .用 5% 天然除蟲(chóng)菊酯 1000 ~ 1500 倍或 % 清源寶 ( 苦內(nèi)酯水劑 )800 ~ 1000 倍防治蚜 蟲(chóng)、茶黃螨、白粉虱、甜菜夜蛾。 蟲(chóng)害 a .采用頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板、藍(lán)板誘殺。f .病毒病用 5% 菌素清水劑 200 ~ 300 倍噴霧。 草害采用作物輪作、人工撥草、鋤草方法清除草害。C . 用 5% 天然除蟲(chóng)菊酯 1000 ~ 1500 倍或 % 清源寶 ( 苦內(nèi)酯水劑 )800 ~ 1000 倍防治蚜 蟲(chóng)、茶黃螨、白粉虱、甜菜夜蛾。 蟲(chóng)害a .采用頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板、藍(lán)板誘殺。f .病毒病用 5% 菌素清水劑 200 ~ 300 倍噴霧。d. 軟腐病用 72% 農(nóng)用硫酸鏈霉 3000 ~ 4000 倍噴霧或 DT 殺菌劑 700 倍液噴霧。b. 采用高溫 45 ~ 50 ℃閉棚 2 小時(shí)的方法 , 防治疫病、白粉病、炭疽病等。5 病蟲(chóng)草害管理遵照預(yù)防為主,綜合防治的原則,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),選用抗病品種,應(yīng)用生物 技術(shù),實(shí)行倒茬輪作,加強(qiáng)肥水管理,保護(hù)生物多樣化和生態(tài)環(huán)境,保持生產(chǎn)發(fā)展的可持 續(xù)性。 或每畝穴施雞糞 100kg , 硫酸鉀 3 ~ 5kg 。門(mén)椒收獲后,冬季每隔 5 ~ 7 天 澆清水一次,夏季每隔 3 ~ 4 天澆清水一次。株高 50cm 時(shí)吊繩、盤(pán)頭、打杈、疏枝。 然后松土促根控秧。定植時(shí)澆足定植水,密閉溫室提高地溫,白天溫度 25 ~ 30 ℃,夜 間 18 ~ 20 ℃,緩苗后,晝夜溫度降低 5 ℃,加大通風(fēng)。3 定植 整地施肥每畝施腐熟牛糞 4000 ~ 6000kg ,雞糞 300 ~ 400kg ,鈣鎂磷肥 20kg ,硫酸鉀 15kg 。定植前降溫練苗。 防病用 1000 倍 50% 加瑞農(nóng) (春雷霉素) 溶液噴霧, 防蟲(chóng)可用 5% 天然除蟲(chóng)菊酯 1000 ~ 1500 噴霧。 苗期管理出苗前保持溫度白天 25 ~ 30 ℃,夜間 17 ~ 20 ℃,出苗后降低 3 ~ 5 ℃。 催芽浸水種后將洗凈的種子,晾去表面水分,用干凈的濕布包好,在 25 ~ 30 ℃的條件下催 芽, 3 ~ 5 天出芽。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。朝天椒 選擇天鷹朝天椒。甜椒主要選擇中椒 7 號(hào)、中椒 12 、紅羅 丹、甜雜 6 號(hào)。C . 用 5% 天然除蟲(chóng)菊酯 1000 ~ 1500 倍或 % 清源寶 ( 苦內(nèi)酯水劑 )800 ~ 1000 倍防治蚜 蟲(chóng)、 紅蜘蛛、 白粉虱等害蟲(chóng)。 蟲(chóng)害a .采用頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板、藍(lán)板誘殺。f .病毒病用 5% 菌素清水劑 200 ~ 300 倍噴霧。d. 軟腐病、 皰疹病用 72% 農(nóng)用硫酸鏈霉 3000 ~ 4000 倍噴霧或 DT 殺菌劑 700 倍液噴霧。b. 采用高溫 45 ~ 50 ℃閉棚 2 小時(shí)的方法 , 防治晚疫病、白粉病、葉霉病等。5 病蟲(chóng)草害管理遵照預(yù)防為主,綜合防治的原則,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),選用抗病品種,應(yīng)用生物 技術(shù),實(shí)行倒茬輪作,加強(qiáng)肥水管理,保護(hù)生物多樣化和生態(tài)環(huán)境,保持生產(chǎn)發(fā)展的可持 續(xù)性。或每畝穴施雞糞 100kg ,硫酸鉀 3 ~ 5kg 。如果是有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培每隔 1 ~ 2 天 澆水一次。 收獲期管理溫度白天 25 ~ 30 ℃,夜間 15 ~ 20 ℃,加強(qiáng)通風(fēng)換氣。 白天溫度 22 ~ 27 ℃,夜間 13 ~ 18 ℃。4 田間管理 采收前管理緩苗后 10 天左右, 每畝穴施雞糞 100kg , 并澆小水。 定植與密度根據(jù)品種特性和栽培條件確定適宜的密度, 溫室大行距 70cm 、 小行距 60cm , 株距 35cm , 畝定植 2800 ~ 3000 株。一般苗齡 30 ~ 35 天。 二葉一心時(shí)可用雙和天然植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 500 倍噴施葉面。根據(jù)濕度及時(shí) 澆水。 播種營(yíng)養(yǎng)土按草炭:蛭石 3 : 1 的比例配制,每方營(yíng)養(yǎng)土中加生物雞糞 10kg ,將催好芽的 種子點(diǎn)入裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土的穴盤(pán)( 72 孔) ,每穴一粒,上覆 厚營(yíng)養(yǎng)土,澆透水,放入苗 床。放入 30 ℃的溫 水中浸泡 6 ~ 8 小時(shí)。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。小型品種主要選擇圣女、千禧、京丹 5 號(hào)等品種。 植株調(diào)整方法與普通黃瓜基本相同。 肥水管理在定植 7 天后應(yīng)澆緩苗水,在根瓜坐住前應(yīng)控制澆水,一般不澆水,根瓜坐住后每隔 3 ~ 5 天即可澆一次小水, 每隔一次隨水追肥一次, 每畝施復(fù)合肥 10 ~ 15kg 。 緩苗后可適當(dāng)放風(fēng)以降低溫度, 一般保持白天 22 ~ 25 ℃, 夜間 16 ~ 18 ℃ 即可。 每畝栽 2000 ~ 2500 株,一般選擇在晴天上午進(jìn)行定植。3 整地、施肥、定植迷你黃瓜結(jié)瓜量大,需要充足的養(yǎng)分供給,定植前每畝施用腐熟有機(jī)肥 5 噸,深翻混 勻, 耙平起畦, 做 20 ~ 30cm 高的畦, 鋪上地膜。 播種育苗時(shí)一般采用穴盤(pán)進(jìn)行精量點(diǎn)播,生產(chǎn)上常采用黑籽南瓜進(jìn)行嫁接育苗。放入 30 ℃的溫 水中浸泡 4 ~ 6 小時(shí)。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。C . 用 5% 天然除蟲(chóng)菊酯 1000 ~ 1500 倍或 % 清源寶 ( 苦內(nèi)酯水劑 )800 ~ 1000 倍防治蚜 蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨、白粉虱等害蟲(chóng)7 草害采用作物輪作、人工撥草、鋤草方法清除草害。6 蟲(chóng)害a .采用頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板、藍(lán)板誘殺。e. 枯萎病用 2% 農(nóng)抗 120 水劑 150 ~ 200 倍噴霧。C. 也可用 50% 春雷氧氯銅(加瑞農(nóng))可濕性粉劑 800 倍噴霧。5 病害a. 及時(shí)清潔棚室 , 翻地 , 高溫悶棚殺菌消毒。 或每 畝穴施雞糞 100kg ,硫酸鉀 3 ~ 5kg 。如果是有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培每隔 1 ~ 2 天澆水 一次。 收獲期管理 溫度白天 25 ~ 30 ℃,夜間 15 ~ 20 ℃,加強(qiáng)通風(fēng)換氣。 白天溫度 22 ~ 27 ℃,夜間 13 ~ 18 ℃。4 田間管理 采收前管理 緩苗后 10 天左右, 每畝穴施雞糞 100kg , 并澆小水。3 定植與密度根據(jù)品種特性和栽培條件確定適宜的密度, 溫室大行距 70cm 、 小行距 60cm 、 株距 30 ~ 35cm ,畝定植 3000 株。 一般苗齡 30 ~ 35 天。二葉一心時(shí)可用雙和天然植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 500 倍噴施葉面。根據(jù)濕度及時(shí) 澆水。 播種營(yíng)養(yǎng)土按草炭:蛭石 3 : 1 的比例配制,每方營(yíng)養(yǎng)土中加雞糞沼渣 10kg ,將催好芽的 種子點(diǎn)入裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土的穴盤(pán)( 50 孔) 、或營(yíng)養(yǎng)缽 8*8 中,每穴一粒,上覆 厚營(yíng)養(yǎng)土, 澆透水,放入苗床。放入 30 ℃的溫 水中浸泡 4 ~ 6 小時(shí)。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。嫁接砧木選擇與黃瓜親和力強(qiáng),耐低溫,能夠保持黃 瓜風(fēng)味的云南黑籽南瓜。附表:蔬菜采收的第二天還要注意觀察,如有萎蔫還 應(yīng)進(jìn)行回苫。 低溫天氣的灌水低溫天氣苗床要控制澆水,做到營(yíng)養(yǎng)土不發(fā)白不澆,要澆就澆透,盡量中午用同溫水 澆。覆蓋物一旦被風(fēng)刮掉,秧苗極易受凍。 陰天時(shí)的防病措施陰雨天氣大棚內(nèi)濕度大,不宜噴藥,可選用煙熏劑防病,降低濕度。夜間一般比晴天要低 2 ~ 3 攝氏度。比晴天晚揭早蓋一個(gè)小時(shí)。 麗蚜小蜂的懸掛在日光溫室內(nèi)懸掛寄生蜂麗蚜小蜂的卵卡或釋放麗蚜小蜂,能減輕白粉虱的危害。 利用弱毒性病毒噴灑植株在生長(zhǎng)期利用 83 增抗劑、 N14 、 S52 、病毒 A 等弱毒疫苗 ) 噴灑植株可提高番茄、辣椒 等蔬菜對(duì)病毒病的抵抗力。3 生物防治 農(nóng)抗 120 的施用生物農(nóng)藥農(nóng)抗 120 可以防治多種蔬菜霜霉病、炭疽病、黑斑病、角斑病等。 實(shí)施防蟲(chóng)網(wǎng)全程覆蓋為主體的防蟲(chóng)技術(shù)措施使用 225 目白色防蟲(chóng)網(wǎng)。利用太陽(yáng)能~石灰氮消毒技術(shù)對(duì)土壤和基質(zhì)進(jìn)行高溫 消毒。 深耕曬白,改善土壤環(huán)境條件深翻松土可以改變土壤生態(tài)條件,抑制病蟲(chóng)害發(fā)生和繁殖,通過(guò)深耕,可將土壤中的 病菌和蟲(chóng)害翻至地表,把遺留在地面上的病殘?bào)w,越冬的病原物的休眠體,翻入土中,加 速病殘?bào)w分解和腐爛。夏季覆 蓋遮陽(yáng)網(wǎng)可有效調(diào)節(jié)棚室內(nèi)溫度,創(chuàng)造蔬菜適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。二是設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)。 一是在日光溫室內(nèi)加蓋地膜, 可使地溫增高 2 ℃~ 3 ℃。 調(diào)整栽培措施 實(shí)行保護(hù)地節(jié)水栽培,膜下軟管滴灌,加強(qiáng)通風(fēng),調(diào)溫控濕,最大限度地降低棚內(nèi)空 氣濕度,縮短作物莖葉表面結(jié)露時(shí)間,控制病源生物的侵入和病害的蔓延。 人工增強(qiáng)品種抗性的方法嫁接:黃瓜枯萎病是黃瓜的重要病害,利用嫁接技術(shù),可以起來(lái)防病增產(chǎn)的作用。使病蟲(chóng)害周而復(fù)始地惡性循環(huán)地感染 為害,如黃瓜枯萎病、豇豆根腐病、番茄病毒病、晚疫病、辣椒立枯病等。土壤連作,一方面由 于消耗地力,影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育,降低本身的抗病能力。⑥加強(qiáng)苗床檢查,發(fā)現(xiàn)病毒病、灰霉病、菌核病、立枯病零星病株應(yīng)及時(shí)去除,達(dá)到 控制苗期病害蔓延的效果。無(wú)論是冬春季還是夏秋季育苗,苗床土壤濕度和空氣濕度 是苗期病害發(fā)生輕重的關(guān)鍵因子,特別是冬春季育苗,苗床澆水的時(shí)間是晴天上午 10 : 00 ~ 12 : 00 ,澆水后中午應(yīng)放風(fēng)降濕。②夏秋季使用防蟲(chóng)網(wǎng)結(jié)合遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行避雨育苗,減少育苗過(guò)程中遭受不良天氣的影 響,實(shí)行科學(xué)管理。冬春季育苗 苗床最好避風(fēng)向陽(yáng),夏秋季和南菜北運(yùn)基地育苗苗床最好選擇易通風(fēng)散熱的地塊。 對(duì)不通的蔬菜品種進(jìn)行合理搭配或不斷更新。 抗煙草花葉病毒和耐黃瓜花葉病毒的甜椒品種有中椒 4 號(hào)、中椒 6 號(hào)、蘇椒 4 號(hào)、甜 雜 3 號(hào)、農(nóng)樂(lè)、吉椒 2 號(hào)等。三、有機(jī)蔬菜病害防治技術(shù)規(guī)程采取以農(nóng)藝措施為主,當(dāng)?shù)纳铩⑽锢矸乐渭夹g(shù)為輔,并利用一些植物性農(nóng)藥和有機(jī)蔬菜中允許使用的礦物源農(nóng)藥進(jìn)行綜合防治,所采取的防治措施如下:1 農(nóng)業(yè)防治 選用抗(耐)病蟲(chóng)的優(yōu)良品種抗霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病的黃瓜品種有津雜2 號(hào)、津雜 4 號(hào)、中農(nóng) 5號(hào)、中 農(nóng) 7 號(hào)、中農(nóng) 1101 、龍雜黃 3 號(hào)、魯黃瓜 4 號(hào)、夏青 4 號(hào)等。定植土壤或基質(zhì)過(guò)干應(yīng)選晴天下午或陰天定植。 定植時(shí)間的選擇在移栽或定植蔬菜的前一天,將育苗的苗盤(pán)澆透底水,以下孔可以滲出水為準(zhǔn),可以是幼苗更好的纏繞基質(zhì)易成塊,利于蔬菜幼苗根塊的提出。 移苗前灌水有機(jī)蔬菜定植的技術(shù)要點(diǎn)爐渣:草炭:沼渣=1:1:1。有機(jī)無(wú)土栽培基質(zhì)的配比物質(zhì)采用爐渣,草碳和沼渣混合的形式,其具體的配比關(guān)系如下:水源可以用自來(lái)水,配備壓力灌、水壓泵、小水井泵等,但要注意滴灌頭所需壓力要與水源壓力配套。國(guó)產(chǎn)的設(shè)備,每畝300~400元,進(jìn)口合資的設(shè)備一般1500元左右,效果較好,節(jié)水、省工、省事。在槽的南部下層留一個(gè)小孔,便于積水流出。槽南北向走向,北高南低,高差在3cm 左右,槽內(nèi)凈寬50cm,槽四邊是半磚寬12cm,槽高三層磚20cm左右,走道寬90cm。也可在移栽前條施或穴施,也可根據(jù)蔬菜植株的不同進(jìn)行作畦。對(duì)于瓜菜類(lèi),例如南瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿等,一般采用大穴大肥方法,每667平方米用沼渣3000kg、過(guò)磷酸鈣35kg、草木灰100kg和適量生活垃圾混合后施入穴內(nèi),蓋上一層厚約5~10cm的園土,定植后立即澆透水分,及時(shí)蓋上稻草或麥稈。秧苗移栽時(shí),每667m2 腐熟沼渣2000kg施入定植穴內(nèi),與開(kāi)穴挖出的園土混合進(jìn)行定植。莖桿粗壯、子葉完整、葉色亮綠、生長(zhǎng)旺盛,根系將基質(zhì)緊緊纏繞、形成完整根坨,無(wú)黃葉,無(wú)病蟲(chóng)害。①壯苗的感官標(biāo)準(zhǔn) 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)冬春育苗采用“二膜一簾”,安裝暖氣管道加溫。不同蔬菜幼苗期溫度管理見(jiàn)下表。 溫度的管理噴水量和噴水次數(shù)視育苗季節(jié)和秧苗大小而定,在穴面基質(zhì)未發(fā)白時(shí)即應(yīng)補(bǔ)充水分,每次要噴勻噴透。種子蓋好后噴透水,以穴盤(pán)底孔剛滲出水滴為宜。每穴播種1~2粒種子,~1cm。 播種將裝滿(mǎn)基質(zhì)的穴盤(pán)3~4個(gè)疊在一塊進(jìn)行壓穴。 壓穴基質(zhì)的配比如下 基質(zhì)的準(zhǔn)備基質(zhì)用量:每m3 育苗基質(zhì),分裝72孔穴盤(pán)200盤(pán)。蔬菜的播種及苗期管理甜瓜和絲瓜17小時(shí)。青椒2~3天。番茄2~3天。喜溫菜為25~30℃,喜涼菜為20~25℃。需要催芽的,按常規(guī)方
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