服務(wù)員工作崗位職責(zé)-文庫(kù)吧資料
2024-09-24 21:25本頁(yè)面
【正文】 ：把沒有熄滅的煙頭用水熄滅，關(guān)空調(diào)，收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈?！ ?結(jié)賬：客人需要結(jié)賬時(shí)，應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)，告知吧臺(tái)客人所在的房間名稱或大廳座號(hào)?！ ?商品銷售：茶、煙、撲克、小食品等商品銷售，收銀員必須依據(jù)服務(wù)員所開單據(jù)發(fā)放相關(guān)商品?！ ?領(lǐng)位：詢問客人需求后領(lǐng)位到相應(yīng)房間或位置安排就座，同時(shí)詢問客人要求?！ 〉?篇:茶樓服務(wù)崗位職責(zé) 一、 按時(shí)到崗簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將本樓層的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸等，清洗消毒杯子等茶具用品和清點(diǎn)數(shù)量是否齊全，查看麻將機(jī)等用品設(shè)施是否正常運(yùn)行，將需要使用的物品擺放歸置到位，作好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。 1熟悉消防設(shè)施，重視崗位安全消防?！ ?整理棋牌室內(nèi)衛(wèi)生，客人離開后，要及時(shí)清掃完畢，各項(xiàng)擺放品恢復(fù)原位。服務(wù)員不介入客人說話，不評(píng)論客人?！ 】腿藠蕵非盎驃蕵菲陂g，要主動(dòng)向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等?！ ≡谔峁┓?wù)之前，適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮９芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。 聽到服務(wù)臺(tái)通知后，在棋牌室門外指定位置主動(dòng)迎接問候客人，行鞠躬禮，熱情、禮貌地向客人問候?！ z查所用工具及用品是否完全，設(shè)施、杯具、燈具、家具是否按規(guī)定位置有條不紊地放好。 每天營(yíng)業(yè)前擦拭整理負(fù)責(zé)區(qū)域的地面、桌臺(tái)、椅、洗手間等家具設(shè)施，確保清
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