5食品衛(wèi)生整改報告-文庫吧資料
2024-09-12 03:27本頁面
【正文】 導(dǎo) 中，讓我園各分層管理人員，深刻地了解到自己的不足和責(zé)任的重大，更明確了自己工作的內(nèi)容。 XX 縣區(qū)第八中學(xué) xx 年 12 月 25 日 第三篇：食品衛(wèi)生安全整改報告書食品衛(wèi)生安全整改報告書 鶴 市 鎮(zhèn) 中 心 幼 兒 園 第 6 頁 共 10 頁 第四篇。 八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預(yù)警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強(qiáng)。 六、加強(qiáng)添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。同時要求倉管員加強(qiáng)倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的名牌產(chǎn)品 “ 元寶牌 ” 餐飲大豆油。 二、進(jìn)一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗(yàn)和索票索證制度，完善供貨商檔案，實(shí)行定點(diǎn)采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。 第二篇：食堂食品安全衛(wèi)生整改報告 XX 縣區(qū)食品安全委員會： xx 年 9 月貴單位組織人員對我校食堂進(jìn)行了食品安全衛(wèi)生 第 4 頁 共 10 頁 工作檢查，并提出相應(yīng)的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關(guān)心和支持。 其中。 d、配餐間每天要做好清潔衛(wèi)生和消毒，時刻保持清潔。 b、配餐間里與配餐無關(guān)的一切雜物要清除，所有物品要是易清洗、不吸水的材料。 要專門設(shè)立拖把等清潔 工具清洗池，以免污染食品及其加工制作過程。 要有專門消毒和保潔的密閉設(shè)施（要易于清洗）、用具清洗、消毒后還要有專門保潔的設(shè)備進(jìn)行保潔。 e、食品加工區(qū)的排水設(shè)施，要重新安裝鋪設(shè)排水系統(tǒng)，排水 溝要和地面有一定坡度，在出口要配置金屬隔柵或網(wǎng)罩。 c、食品加工區(qū)每天都必須清潔消毒，時刻保持食品加工區(qū)的清潔衛(wèi)生。用完要洗凈消毒處理，要設(shè)立專門的存放區(qū)。 四、食品安全衛(wèi)生知識的普及和教育 飯?zhí)脝T工要在主管人員的組織安排下，每月至少開一次食品安全知識課，宣傳食品的安全知識，如 ：有色膠袋不能使用；上班要穿工作服、戴口罩；生熟食
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