【正文】 ？ ?如果有，這種選擇性有 普遍性嗎？ ，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣嗎？ 水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。 植物細胞的質(zhì)壁分離及復原 實驗現(xiàn)象 ： 中央液 泡大小 原生質(zhì)層 的位置 細胞 大小 蔗糖 溶液 清水 變 小 逐漸恢復原來大小 原生質(zhì)層恢復原來位置 原生質(zhì)層脫離細胞壁 基本 不變 基本 不變 得出結論 植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜 ,成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。 ，細胞有什么變化？原因？ 課題一 水分子的跨膜運輸 問 題 ？ ？ ？ 當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時 【 探究 】 植物細胞 相當于半透膜 原生質(zhì)層 探究實驗：植物細胞的吸水和失水 提出問題 作出假設 設計實驗 進行實驗 分析結果 表達與交流 （原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？） （原生質(zhì)層相當于一層半透膜） 設計 方案 （按預定方案進行實驗） （分析實驗結果，得出結論： ?? ） （總結，寫實驗報告并適當交流） 預期結果 將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。 課題一 水分子的跨膜運輸 【 思考 】 紅細胞不吸水也不失水，保持細胞原有的形態(tài)。 2．當外界溶液濃度過低時，紅細胞會發(fā)生什么變化？原因 會發(fā)生吸水并且脹破 ，因為外界溶液濃度過低，紅細胞不斷吸水，而細胞膜的伸縮性是一定的，超過了這個限度，細胞就會破裂。 問題二 什么情況下，紅細胞會發(fā)生吸水或失水？ 課題一 水分子的跨膜運輸 細胞膜 當外界溶液濃度＞細胞質(zhì)基質(zhì)濃度時，紅細胞失水； 當外界溶液濃度＜細胞質(zhì)基質(zhì)濃度時，紅細胞吸水。 得出結論 水滲入漏斗內(nèi)使液面上升必須具備兩個條件 半透膜 半透膜兩側溶液濃度差 滲透作用 ： 水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用 條 件 ① 具有半透膜（主要） ② 半透膜兩側的溶液濃度不同 課題一 水分子的跨膜運輸 問題：細胞是否會發(fā)生滲透作用呢？ （一）動物細胞的吸水和失水 紅細胞置于清水中 分析右圖，一段時間后紅細胞會發(fā)生什么變化？ 放到清水中，細胞不斷吸水膨脹直至脹破。 不是的，水分子既可以從燒杯中擴散到漏斗中，也能從漏斗中擴散到燒杯中，只不過，在單位時間內(nèi)，從燒杯中擴散到漏斗中的水分子數(shù)量比較多。 用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。 分裂期 細胞分裂間期 有絲分裂結束時 同一種物質(zhì) 不同時期細胞中 練習鞏固 ( ) RNA； DNA； RNA； 。在 ，細胞核中的染色體逐漸解開螺旋，又恢復到細絲狀染色質(zhì)的形態(tài)。 一、填充題 成為細長的絲，交織成網(wǎng)狀。而細胞有核部分存活個數(shù)和時間都要比無核部分多和長，說明細胞核對于細胞的生命活動是不可或缺的。 2）化學成分：主要是 DNA和蛋白質(zhì) 染色質(zhì) =DNA+蛋白質(zhì) 3）染色質(zhì)與染色體的關系 染色質(zhì)和染色體是細胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。 在細胞有絲分裂過程中， 核仁周期性地消失和 重建。 一、細胞核的結構 ： 3）核孔： 大分子物質(zhì)的通道， 如核酸、蛋白質(zhì)。 。 ，細胞就不能分裂、分化。生物體性狀的遺傳主要是由細胞核控制的，因為細胞核中有DNA， DNA是主要的遺傳物質(zhì)。如果在去核后 3天，再將無核部分植入新核，這個變形蟲生活正常。細胞生長需要蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)作基礎，細胞分裂需要遺傳物質(zhì)的復制和相關蛋白質(zhì)的合成，如果沒有細胞核，這些生命活動都不能進行。 （一）問題探討 ：細胞核在細胞的生命活動中起控制作用，如細胞核內(nèi)貯存的遺傳物質(zhì)攜帶著遺傳信息，可以控制蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，所以細胞核可以比喻為部隊的司令部等。 ，廣闊的膜面積為 多種酶提供了大量的附著點。 高爾基體： 對即將 分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工。 在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉化成高爾基體膜，高爾基體膜又可通過分泌 囊 泡形成細胞膜。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸?shù)礁郀柣w進行進一步的加工。 117分鐘后，標記的氨基酸出現(xiàn)在細胞膜內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡及細胞外的分泌物中。 ？ 能量由哪里提供？ 科學家用 ３ Ｈ標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質(zhì)。 ？ 分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。 ? 含有少量的 DNA 高爾基體結構圖 ? 存在于動植物細胞中； ? 位于細胞核附近的細胞質(zhì)中； ? 單層膜結構； ? 與細胞分泌物形成有關，對蛋白質(zhì)進行加工和轉運，植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關； ? “ 發(fā)送站 ” 。細胞生命活動所需的能量， 95%來自線粒體。線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動提供能量。例如在小鼠受精的分裂面附近比較集中。 、精子的尾部基端線粒體較多。 課后 動動手 請注意搜集日常生活中一些廢棄物（塑料小球、廢鐵絲、泡沫板 …… ），試著用它們制造一個細胞膜結構的模型 動植物亞顯微結構 ? 葉綠體 ? 液泡 ? 細胞壁 植物細胞比動物細胞多了哪幾種結構 ？ 細胞的結構 細胞膜 細胞器 線粒體、葉綠體（ 2層膜） 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾基體 液泡、溶酶體 （ 1層膜） 細胞質(zhì) 核糖體、中心體（無膜 ） 細胞質(zhì)基質(zhì) ：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖 類、核苷酸和多種酶 細胞核 ? 存在于動植物細胞中； ? 雙層膜；含有少量的 DNA ? 內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴； ? 細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”。你能解釋 “ 染色排除法 ” 的原理嗎？ 拓展題 活細胞的細胞膜具有控制物質(zhì)進出的能力，染色劑無法進入細胞內(nèi)，所以活細胞不會被染色；當細胞死亡后，細胞膜隨之失去控制物質(zhì)進出的能力，染色劑進入細胞，細胞被染成藍色。 伊紅為什么不會逸出細胞？ 此實驗說明了什么？ 材料 1 動動腦筋 細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界 系統(tǒng)的邊界 —— 細胞膜 神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系 高等植物細胞之間通過胞間連絲 進行信息交流 體驗制備細胞膜的方法 實驗 : : : 豬成熟的紅細胞 紅細胞吸水脹破 離心 從混合液中分離出純度較高的細胞膜 思考：如何將蓋玻片下的生理鹽水換成蒸餾水 ? 一、制備細胞膜 正常紅細胞形態(tài) 一、制備細胞膜 紅細胞吸水后形態(tài) 一、制備細胞膜 紅細胞失水后形態(tài) 一、制備細胞膜 提取紅細胞 使紅細胞吸水破裂 離心分離 一、體驗制備細胞膜 一、體驗制備細胞膜 一、體驗制備細胞膜 二、細胞膜的成分 05101520253035404550脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類百分含量%脂質(zhì)（約 50%） 蛋白質(zhì)（約 40%） 糖類（約 2%10%） 細胞膜的主要成分 脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占 50% 蛋白質(zhì) 大約占 40% 糖類 大約占 2%～ 10% 細胞膜的功能 將細胞與外界環(huán)境分開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 控制物質(zhì)進出細胞 進行細胞之間的信息交流 細胞膜的結構 決定 細胞壁 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護 特點：全通透性 ( ) ，分泌到細胞外 ，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定 基礎訓練 C 膜的組成，是因為 ( ) 、線粒體膜等膜結構 易觀察到 B 基礎訓練 科研上鑒別死細胞和活細胞，常用 “ 染色排除法 ” 。 第 5節(jié) 細胞中的無機物 第二章 組成細胞的分子 一、細胞中的水 1. 水在細胞中的含量 ⑴ 生物種類不同含水量不同：水生生物 陸生生物 水母 ⑵ 同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同 幼兒和老年人 幼兒和成人體內(nèi)的含水量 ⑶ 在不同的組織、器官中，水的含量也不相同 2. 水的存在形式及生理功能 形式 定義 含量 功能 自由水 結合水 細胞中游離態(tài)的水，可以自由流動 細胞中與其他化合物結合的水 95%以上 約 % 應 是細胞的組成成分 剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（ ）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（ ）；再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（ ）。 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 半乳糖 麥芽糖 蔗 糖 乳 糖 幾種二糖的組成示意圖 ：由許多的葡萄糖分子連接而成。 特異性： 不同生物個體具有不同的 DNA A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 基本組成單位：核糖核苷酸 核糖核苷酸鏈 連 接 DNA與 RNA的比較 DNA RNA 主要存在部位 細胞核 細胞質(zhì) 基本組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 堿基種類 A、 G、 C、 T A、 G、 C、 U 五碳糖種類 脫氧核糖 核 糖 核苷酸鏈 一條核糖核苷酸鏈 兩條脫氧核苷酸鏈 ，正確的是（ ) C、 H、 O、 N四種元素組成 ，核酸只存在于細胞核內(nèi) 8種 ，一切生物都含有核酸 A、 C和 T可以組成的核苷酸種類是（ ) 鞏固練習 C B DNA分布在下列哪些結構（ ） ①細胞核 ②葉綠體 ③線粒體 ④細胞質(zhì)基質(zhì) A.①② B.①③ C.①②③ D.①②③④ B （ ） RNA RNA A 放在顯微鏡下觀察，可以看到（ ） ，細胞質(zhì)內(nèi)呈現(xiàn)綠色 ，細胞質(zhì)內(nèi)呈現(xiàn)紅色 ，得到的化學物質(zhì)是（ ） 、五碳糖、堿基 、磷酸、堿基 、五碳糖、堿基 、磷酸、堿基 B D 課后探討題： ，醫(yī)生常給患急性腸炎的病人點滴輸入葡 萄糖鹽水，想一想醫(yī)生為什么這樣做？ ？米飯和饅頭在嘴里多嚼一會會感 到有甜味，這是為什么？ ，有利于預防佝僂病，為什么？ ？但為什么不 能加熱烘烤干呢？ （通常稱做 “抽筋”）現(xiàn)象？應該怎樣預防呢？ 第 4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì) 第二章 組成細胞的分子 思考： ？ ？ 糖類是主要的能源物質(zhì) 一、細胞中的糖類 ： ： ： C、 H、 O 單糖、二糖、多糖 生命活動的主要能源 閱讀課本 P3031“ 細胞中的糖類 ” 并 完成下表 種類 分布 功能