4流通領(lǐng)域食品安全檢測工作方案-文庫吧資料
2024-09-06 18:10本頁面
【正文】 _日）。 （二）組織實(shí)施階段（ __月 __日至 __月 __日）。按職責(zé)分工組織并培訓(xùn)快速測箱工作人員，制定食品檢測各項(xiàng)規(guī)章制度，設(shè)置檢測場所和熟悉檢測試劑和器皿，快速測箱檢測員演練。 二、檢測內(nèi)容 重點(diǎn)開展蔬菜農(nóng)藥殘留；畜禽產(chǎn)品水分、色素；水發(fā)產(chǎn)品中的甲醛、雙氧水、工業(yè)堿；奶制品中的蛋白質(zhì)；米、面中的礦物油、吊白塊；白酒中的甲醇；干果干菜中的二氧化硫；腌臘制品的亞硝酸鹽；蜂蜜的蔗糖、水分；木耳的硫酸鎂；食用油的酸價(jià)、過氧化值等檢測項(xiàng)目。 第 1 頁 共 3 頁 流通領(lǐng)域食品安全檢測工作方案 一、指導(dǎo)思想 和工作原則 以 “ 三個(gè)代表 ” 重要思想為指導(dǎo)，牢固樹立
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